ตำราทำขนมที่ดีที่สุด 10 เล่มโดยผู้เข้าแข่งขัน 'Great British Baking'
นับตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 2010 The Great British Baking Show ได้ต้อนรับนักทำขนมปังที่มีพรสวรรค์และหลงใหลมากมายจากทั่วสหราชอาณาจักรเพื่อแสดงผลงานของพวกเขาในระดับโลก ผู้เข้าแข่งขันหลายคนยังคงเขียนตำราอาหารของตนเองเพื่อแสดงให้แฟนๆ เห็นถึงวิธีทำอาหารของตนเอง และสร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก
'นาดิยา เบคส์' ของ Nadiya Hussain
Nadiya Hussainชนะซีซั่น 6 ของThe Great British Baking Show ตั้งแต่นั้นมา เธอกลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือน แม้กระทั่งปรากฏตัวในรายการทำอาหารอื่นๆ เช่นThe Chronicles of Nadiya , Nadiya's British Food Adventureและ Nadiya Bakes
เธอออกตำราอาหาร 7 เล่ม รวมถึงเล่มหนึ่งที่เน้นเรื่องของหวานNadiya Bakes หนังสือมีสูตรอาหารง่ายๆ 100 สูตรสำหรับขนมอบเกือบทุกชนิดที่คุณสามารถจินตนาการได้
เลียม ชาร์ลส์ เรื่อง Cheeky Treats
Liam Charles ปรากฏตัวในซีซั่นที่ 8 ของThe Great British Baking Showและได้ตีพิมพ์ตำราอาหารสองเล่ม Cheeky Treatsจัดทำขึ้นเพื่อแฟนๆ ของ Charles ที่ชอบทานของหวาน แต่หนังสือเล่มนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่สูตรขนมหวานเท่านั้น มันแบ่งออกเป็นห้าส่วน: หวาน อาหารคาว ความคิดถึง เรียบง่าย และ "เฉลิมฉลอง"
Kim-Joy's 'ฉลองกับ Kim-Joy'
Kim-Joy ดึงดูดใจไปทุกที่เมื่อเธอเข้าแข่งขันในซีซั่นที่ 9 ของThe Great British Baking Show ตำราอาหารCelebrate with Kim-Joy ของเธอ เป็นเรื่องเกี่ยวกับเค้กและขนมหวานอื่นๆ ที่ออกแบบมาเพื่อทำให้ปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณสนุกสนานเหมือนชื่อของเธอ หนังสือเล่มนี้ยังรวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนและอาหารมังสวิรัติ
“เมื่อฉันนึกถึงงานเฉลิมฉลอง ฉันจะนึกถึงอาหาร สีสัน และความสุข” เธอเขียนไว้ในบทนำของหนังสือ “หนังสือเล่มนี้เต็มไปด้วยสิ่งนั้น!”
'A Good Day to Bake' ของ Benjamina Ebuehi
หนังสือA Good Day to Bake ของ Benjamina Ebuehi เป็นเนื้อหาเกี่ยวกับการเน้นประโยชน์ด้านการรักษาของการอบ พร้อมมอบสูตรอาหารแสนอร่อยให้ผู้อ่านได้ลิ้มลองด้วยตัวเอง
“ฉันต้องการให้หนังสือเล่มนี้ช่วยให้เราจดจำและจดจำช่วงเวลาแห่งการหยุดชั่วคราวเหล่านั้นไว้ได้” เธอเขียนไว้ในหนังสือ “ทุกๆ วันสามารถทำอะไรได้ด้วยการช้าลงอีกนิด กวน นวด พับ และมองดูขนมปังพองตัวเหมือนเวทมนตร์ มากกว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นเช่นไร เส้นทางสู่จุดนั้นสามารถเติมเต็มได้เช่นเดียวกัน”
Giuseppe Dell'Anno's 'Giuseppe's Italian Bakes'
Giuseppe Dell'Anno ชนะในฤดูกาลที่ 12 ในขณะที่ผสมผสานมรดกทางอิตาลีเข้ากับอาหารหลายจานของเขา Italian Bakes ของ Giuseppeมอบอำนาจนั้นไว้ในมือของผู้อ่านในขณะที่พวกเขาเรียนรู้วิธีการทำฟอคคาเซีย แพนนาคอตต้า ทีรามิซู รัมบาบ้า พิอาดีน คาโนลีซิซิลี และพิซซ่า
'ความสบาย' ของแคนดิซ บราวน์
แคนดิซ บราวน์ ผู้ชนะซีซัน 7 เขียน ตำราอาหาร Comfort ของเธอ เพื่อทำสิ่งที่ชื่อแนะนำ: สร้างความสะดวกสบายให้กับผู้ที่อบสูตรอาหารของเธอ
'Bake Yourself Happy' ของ Steph Blackwell
สเต็ป แบล็กเวลล์ ผู้เข้ารอบสุดท้ายของซีซัน 10 เปิดใจเกี่ยวกับการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า การกินที่ไม่เป็นระเบียบ และความวิตกกังวล และการอบขนมช่วยให้เธอผ่านพ้นเรื่องทั้งหมดนี้ไปได้อย่างไร ตำราอาหารBake Yourself Happy ของเธอ เป็นคู่มือของเธอในการใช้การอบเป็นประโยชน์สำหรับสุขภาพจิตของคุณ
“การพาตัวเองไปสู่งานแสดงการอบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของประเทศไม่ใช่การคิดไตร่ตรอง” แบล็กเวลล์เขียนไว้ในบทนำของหนังสือ “อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตและการปรากฏตัวในรายการทำให้ฉันได้รับโอกาสอันเหลือเชื่อเช่นนี้: การเขียนเกี่ยวกับสองสิ่งที่ฉันหลงใหล การทำขนม และความสุข”
'The Wicked Baker' ของเฮเลนา การ์เซีย
เฮเลนา การ์เซียชนะใจซีซันที่ 10 ของรายการด้วยความงามแบบแม่มดที่สม่ำเสมอของเธอ The Wicked Bakerจึงสร้างตำราอาหารฮัลโลวีนที่สมบูรณ์แบบ แต่อย่ากลัวที่จะทำเค้กที่น่าขนลุกตลอดทั้งปี
'Great British Baking Show': ชีวิตรักของ Paul Hollywood ครั้งหนึ่งเคยยุ่งเหยิงกว่า Bakes ในรายการ
'การอบที่ไม่สมบูรณ์' ของ Lottie Bedlow
หนังสือBaking Imperfect ของ Lottie Bedlow เป็นเรื่องเกี่ยวกับการยอมรับทุกส่วนของกระบวนการอบแม้ว่าสิ่งต่าง ๆ จะไม่เป็นไปตามแผนก็ตาม
“การอบ — ซึ่งเริ่มเป็นงานอดิเรกลับๆ ของฉันและกลายมาเป็นช่องทางส่วนตัวที่สร้างสรรค์ — ตอนนี้กลายเป็นกระบวนการที่ตลกขบขันและยุ่งเหยิง ซึ่งฉันสนุกกับการแบ่งปันกับผู้อื่นจริงๆ ความรู้สึกที่เรา 'อยู่ด้วยกัน' เป็นสิ่งที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน ฉันต้องการให้คนอื่นรู้สึก นั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียน Baking Imperfect เพื่อกระตุ้นให้ใครก็ตามที่รู้สึกประหม่าในการทำขนมลองทำดู และเพื่อผลักดันให้คนทำขนมปังที่มีประสบการณ์มากกว่าได้ท้าทายตัวเอง” เธอเขียนเรียงความเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้ “อะไรที่เลวร้ายที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้”
Freya Cox's 'Simply Vegan Baking'
Freya Cox สร้างประวัติศาสตร์เป็นนักทำขนมปังมังสวิรัติคนแรกในรายการThe Great British Baking Show ดังนั้น มันสมเหตุสมผลแล้วที่เธอจะเขียนตำราอาหารที่เต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับขนมอบมังสวิรัติรวมถึงคุกกี้น้ำตาล สโคน และทีรามิสุ
'Showstopping Cakes' ของ Rahul Mandal
Rahul ชนะใจและ มงกุฎ Baking Showในปี 2018 และได้รับผู้ติดตามจำนวนมากตั้งแต่นั้นมา ตำราอาหาร Showstopping Cakesของเขามีไว้สำหรับคนทำขนมปังที่เตรียมสร้างสรรค์ผลงานอันน่าทึ่งที่เพื่อนๆ จะต้องอิจฉา
