'The Pioneer Woman': เค้ก Eggnog วันหยุดของ Ree Drummond เป็นคริสต์มาสคลาสสิกพร้อมส่วนผสมที่น่าประหลาดใจ 1 อย่าง: 'Watch it Disappear'
Ree Drummondชอบปรับเปลี่ยนขนมคริสต์มาสด้วยส่วนผสมที่น่าประหลาดใจเพื่อเพิ่มรสชาติ ดาราสาวผู้บุกเบิกสร้างของหวานแสนอร่อยด้วยรสชาติของเครื่องดื่มคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและส่วนผสมที่น่าประหลาดใจอีกชิ้นหนึ่ง ดรัมมอนด์กล่าวว่า “ดูมันหายไป” เมื่อคุณวางมันไว้บนโต๊ะของหวานในวันหยุดเพื่อให้แขกหรือคนในครอบครัวของคุณเพลิดเพลิน
Holiday Eggnog Cake เป็นคริสต์มาสคลาสสิก
เค้กประเภทนี้จะเสิร์ฟตามประเพณีในช่วงเทศกาลวันหยุด ง่ายต่อการดึงเข้าด้วยกัน อบในกระทะที่มีขนมปังสวย และเย็นด้วยน้ำตาลวานิลลาแข็งเพื่อสร้างความรู้สึกหวาน
ในโพสต์ที่แชร์บน เว็บไซต์ Pioneer Woman ของเธอ Drummond ร้องเพลงสรรเสริญของอร่อยนี้
“เค้กนี้มีรสครีมวานิลลาที่ทุกคนในปาร์ตี้วันหยุดของคุณจะหลงรัก เสิร์ฟพร้อมกับสูตร Eggnog ที่คุณชื่นชอบ (หรือนมหนึ่งแก้ว) และดูว่ามันหายไป” ดรัมมอนด์เขียน
อะไรคือส่วนผสมในขนมที่มีรสชาติเฉพาะตัวนี้?
ส่วนผสมที่ประกอบขึ้นจากของหวานที่ปรุงแต่งอย่างมีเอกลักษณ์นี้คือส่วนผสมของอะโรเมติกส์และเครื่องเทศ โดยมีส่วนผสมที่น่าประหลาดใจอย่างหนึ่งที่ส่งสูตรไปเหนือรสชาติ
ได้แก่ เนยจืด น้ำตาลทราย ไข่ แป้ง ผงฟู และเกลือโคเชอร์
นอกจากนี้ยังใช้ในการปรุงแต่งเค้ก ได้แก่ ลูกจันทน์เทศ, ไข่ไก่, บูร์บงและวานิลลา
วิธีทำเค้ก Eggnog วันหยุดของ Ree Drummond
เปิดเตาอบที่ 350 องศา สเปรย์กระทะ Bundt ด้วยสเปรย์อบที่ไม่ติด
ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเนียน ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสม โดยใส่ไข่แต่ละฟองลงในแป้ง
จากนั้นใส่แป้งหนึ่งในสาม ผงฟู เกลือ และลูกจันทน์เทศทั้งหมด
จากนั้นใส่ Eggnog ครึ่งหนึ่งและ Bourbon และ vanilla bean paste เพิ่มแป้งอีกหนึ่งในสาม ตามด้วย eggnog ที่เหลือ และแป้งที่เหลือ ผสมให้เข้ากันระหว่างการเติมแต่ละครั้ง
เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันแล้วนำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนไม้จิ้มฟันที่ใส่ตรงกลางกระทะออกมาสะอาด ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
หากคุณเลือกโรยหน้าด้วยไอซิ่งแสนอร่อยของดรัมมอนด์
ปัดน้ำตาลผง, ไข่แดง, บูร์บง และวานิลลาให้เข้ากันจนเนียน
ช้อนไอซิ่งบนเค้กและปล่อยให้ยืนจนแข็งประมาณ 15 นาที.
สูตรสามารถพบได้บน เว็บไซต์Pioneer Woman
Pioneer Woman ออกอากาศวันเสาร์เวลา 10.00 น. EST บนเครือข่ายอาหาร
ที่เกี่ยวข้อง: 'The Pioneer Woman': Ree Drummond's Delicious Blondies Pack A Flavour Punch with Chocolate Pieces และ Rich Molasses Taste
