15 yaşındaki bir çocuk McDonald's'ta çalışıyorsa, sadece kasa/kasiyerlik yapıyorsa ihtiyaç duydukları eğitim ne kadardır?

1997'de ilk kez kayıt eğitimi aldığımda, 24 saat eğitim almamız gerekiyordu. Perakendeciler her şeye tam olarak hazırlanmanızı istediler çünkü Müşteri Hizmetleri öncelikti. O zamanlar, kötü bir müşteri hizmetleri deneyiminin o müşterinin en az 20 kişiye daha bunu söylemesine yol açacağı her gün aklınıza takılırdı. Ve bu 20 kişi, her biri 20 kişiye daha söylerdi. Yani hasar çok büyük olurdu. Şimdi öyle değil. Yedi yıldır perakende sektöründe çalışmıyorum, ancak İK ile son konuşmamı hala hatırlıyorum ve temelde onlara yeni işe alımlar için daha fazla kayıt eğitimi almaları için yalvarıyordum. Yaptıkları hatalar çok büyüktü ve şirkete çok pahalıya mal oluyordu, kötü müşteri hizmetleri deneyimlerinden bahsetmiyorum bile. Ama asla dinlemezlerdi. Perakendeden ayrılmamın ana nedenlerinden biri bu. Hangisi üzgündü, çünkü sevdim ve bunda iyiydim. Kayıp Önleme'de çalışmış olsam da, yine de her gün satışları artırırdım ve günlük satış hedeflerimizde büyük bir etki yarattım. Ama hey, bu onların kaybı benim değil. Bu yardımcı olur umarım.

Nedenini anlamasam da, şirketimizde restoranın ne kadar meşgul olduğuna bağlı. Bu yüzden, en yoğun restoranlarımızdan bazılarında çalıştığımda, 8 saat yan yana eğitim ve 16 saat "pratik" oldu ya da ara sıra yavaş olacağınızı ve yardıma ihtiyacınız olduğunu bilerek vardiya müdürüyle yalnız kaldınız. Ama şimdi daha küçük/yavaş bir mağazada bunun yarısını ayırıyoruz.