Bakkal Dole Whip Orijinaline Dayanıyor mu?

Daha önce yalnızca Disney parklarında ve Disney'e ait mülklerde bulunan meyveli bir dondurulmuş ikram olan Pineapple Dole Whip, artık ülke çapındaki marketlerin dondurucu koridorunda bulunabilir . Ananas, Çilek ve Mango çeşitlerinde mevcuttur ve kulağa basit bir tatlı gibi gelse de, burada paketinden çıkarılacak şaşırtıcı bir miktar var.

Orijinaliyle (tema parklarında yumuşak servis tarzında sunulur) nasıl karşılaştırıldığını görmek için yeni Dole Whip'in tadına baktım ve size her şeyi anlatacağım. Ama aynı zamanda yeni ürünün gelişimini denetleyen kişiyle de konuştum ve Disney'deki çoğu şeyde olduğu gibi, Dole Whip ve genel olarak Disney World yemeklerinin tarihi hakkında anlatılacak çok şey var. Öyleyse, hadi içine girelim.

Ananas Dole Kırbaç nedir?

Ananas Dole Whip, yumuşak servis kıvamına sahip, meyveli, donmuş bir şekerlemedir, ancak dondurma değildir, tamamen süt içermez. Disney World'de yumuşak servis vanilyalı dondurma ile döndürülen bir Dole Whip dahil olmak üzere başka lezzet kombinasyonları mevcut olsa da, klasik Dole Whip sadece ananastır. 1980'lerde Florida'daki Magic Kingdom'da çıkış yaptı ve daha sonra California'daki Disneyland ve Animal Kingdom'a genişletildi ve burada biraz romla satılıyor; ayrıca Walt Disney World Resort'un perakende ve yemek alanı olan Disney Springs'teki Wine Bar George'da tamamen hayal ürünü bir kokteyl olarak yeni sunuluyor .

Bu yılın Mart ayında The Takeout , Dole Whip'in yakında ülke çapındaki dondurucu reyonlarına yayılacağını öğrendi . Dole zaten ticari miktarlarda bir ananas yumuşak servis karışımı satıyor olsa da, bu "Dole Whip" olarak markalı değil ve Dole Whip'in yemeye hazır bir versiyonu daha önce hiç marketlerde bulunmamıştı.

Pineapple Dole Whip'i özel yapan nedir?

Disney yemeklerinin sevildiğini söylemek yetersiz kalır . İnsanlar ona anılar ekliyor , ona göz dikiyor , banka hesaplarını onun üzerine boşaltıyor . Patlamış mısır kovalarından mütevazi tater tots'a kadar , Disney'i seven bizler, Disney yemeklerini daha da çok seviyoruz . Ananas Dole Whip farklı değil.

Aslında, Dole Whip, kısmen bir tema parkı deneyimi sırasında nasıl ve ne zaman tüketildiğinden dolayı, Disney yemek düzeninde özel bir yere sahiptir. Disney's Adventureland'da (Magic Kingdom'da bulunan) bir stant olan Aloha Aisle'da mevcuttur. Ortalama bir park müdaviminin sıcak ve yorgun olduğu ve serinlemeye ihtiyaç duyduğu gün ortasını aramak için mükemmel bir zevk. Bir şişe su işe yarayabilir, ancak ben bir külah ipeksi, tatlı ama ekşi ananas yumuşak servis almayı tercih ederim - en iyi şekilde gençleşme.

Kadifemsi dokusu cazibesinin büyük bir parçası olduğu için , Dole Whip'in dondurucu reyonuna yolculuğunu duyduğumda şüpheliydim. Daha sert paketli bir ürüne nasıl dönüşür ?

Frozen Dole Whip çok sayıda teste tabi tutuldu

Mart ayında tatlının duyurulması ile gerçekten tadabileceğim an arasında uzun bir zaman vardı. Bu süre içinde, Disney World'ün kendisine bir gezi rezervasyonu yapabilir, planlayabilir ve keyfini çıkarabilirdim. yapmadım Ancak yeni üründen ne bekleyeceğimi beklerken Dole ile konuştum.

Dole Paketlenmiş Gıdalar'ın Ürün Geliştirme ve İnovasyon Amerika Kıtası Başkanı Kimberly Galante, donmuş Dole Whip'in kıvamı ve nasıl tercüme edileceği hakkındaki sorularımı yanıtladı. Açık sözlüydü: Park deneyimiyle aynı olmayacaktı .

Galante, "Ürünümüz tatil yerlerinde bulacağınızdan farklı," dedi. "Bunun daha çok şerbet ve dondurma karışımı olduğunu söyleyebilirim."

Galante, Dole içinde, çok sevilen Dole Whip'in lezzetini yeni dondurulmuş olana çevirmenin herkesin oldukça ciddiye aldığı bir proje olduğunu ve testlere çok sayıda katılım gördüğünü açıkladı.

"Aman Tanrım, muhtemelen laboratuvara pek çok insanı almak için geldiğim tek tat testiydi," dedi. "Herkes üye oldu"

Lezzet testleri, ürünün geliştirilmesi boyunca haftalık olarak gerçekleştirildi ve hem Ar-Ge hem de pazarlama ekiplerini içeriyordu.

Galante, "Genellikle kör olanların önüne ürünü koyardık" dedi. “Beğendikleri ve hoşlanmadıkları şeyleri puanlamalarını isterdik ve ondan sonra bunun hakkında konuşurduk. Bunlar bir sonraki tur için yaptığımız ayarlamalar oldu. Memnun kaldığımız formülasyonları tamamlayana kadar bunu yaptık.”

Ardından, tüketicilere gitme zamanı gelmişti.

Yeni dondurulmuş Pineapple Dole Whip'in tadı nasıl?

Bu ikramın ananas versiyonunu bulmam birkaç haftamı aldı. Ürün grubu marketlere girdikten sonra bile sadece çilekli ve mangolu versiyonlarını bulabildim. Annem yerel bakkalındaki ananas çeşidine rastladığında ve onu benim için aldığında buzla teslim almayı denemek üzereydim. Bir kutuda dört ayrı ikram kabı bulunur.

Kutunun kendisi, tatmak üzere olduğum ikram için beni hızla heyecanlandıran Disney Adventureland havası veriyor. Yine de biraz daha beklemem gerekecek: Talimatlar, yemekten önce her bardağın oturmasına izin verilmesini tavsiye ediyor. (“Sadece 5-10 dakika eritin ve sonra kendinizi eğlenceye bırakın.”) Bu kuralları harfiyen uyguladım ve yedinci dakikada kabımı açtım ve içine bir kaşık soktum.

Yumuşak ve kabarıktı - büyük ölçüde çözülme süresi sayesinde - ama hiç erimiş değildi. Kutunun üzerindeki resimde olduğu gibi üstte herhangi bir girdap şekli olmadığı için biraz hayal kırıklığına uğradım, ama hey, ben bir yetişkinim, başa çıkabilirim. Aslında başa çıkmak zor değildi, çünkü bir ısırık alır almaz gerçekten de eğlenceye dalmıştım.

Bu şey çok lezzetli. İçindekiler listesi hem ananas püresini hem de hindistancevizi kremasını içerir ve bu tatların her ikisi de her kaşıkta çok belirgindi. Tropikaldi ve evet, bir Disney kurumunun yapması gerektiği gibi özel tadı vermeyi başardı.

Dole Whip'in bu versiyonuyla ilgili tek tereddütüm fiyat noktası: Annemin marketinde dört küçük bardaktan oluşan bir kutu 7,59 dolardı. Bu, fincan başına neredeyse 2 dolar, bu da yerel dondurma tezgahımdaki bir dondurma külahından daha az değil. Nispeten, bu kabaca bir kutu Drumstick dondurma ikramının maliyetidir ve bu paket sekiz külah içerir. Ayrıca, bir kalabalığı daha ucuza doyurabilecek ev yapımı Dole Whips tarifleri de var .

Yine de, biraz pahalı olmasına ve orijinalin tutarlılığından uzaklaşmasına rağmen (sonuçta Galante'ye katılıyorum - şerbet ve dondurma karışımı gibi), çok hoş bir kaç lokmalık tropikal, mutlu bir nostaljiydi. Disney World'de Dole Whips yemeyi seven ve o büyülü yerden uzakta yaşayan biri. Klasik dondurmalı sandviçten biraz daha önemli hissettiren bir şey arıyorsanız, bunları yaz alışveriş listenize ekleyin.