İçeride veya dışarıda yemek yemek daha pahalı hale geliyor

İçeride yemek yiyemezsiniz ve dışarıda yiyemezsiniz. Sanırım hepimiz açlıktan öleceğiz. Tamam, tamam, o kadar dramatik olmadığını biliyorum - ama hadi. ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu yakın zamanda Tüketici Fiyat Endeksi Özetini yayınladı ve gıda fiyatlarındaki artış en hafif tabirle kayda değer.

Özette, "Tüm kalemler endeksi Kasım'da sona eren 12 aylık dönemde yüzde 6.8 arttı ve bu, Haziran 1982'de sona eren dönemden bu yana en büyük 12 aylık artışı kaydetti." Bu kısmın berbat olduğu konusunda hemfikir olalım. Ne yazık ki, sayıların derinliklerine indiğinizde, daha iyi olmuyor. Dışarıda yemek yemeye ya da endeksin belirttiği gibi “evden uzakta yemek” söz konusu olduğunda, fiyatlar yüzde 5,8 arttı.

Bunu bilerek, mantıklı bir sonraki düşünce, "Pekala, sipariş vermek yerine yemek pişirirken daha fazla para biriktirirsiniz" gibi bir şey olurdu. Bu adil bir nokta olurdu - "evde yemek" endeksinin geçen yıl içinde dışarıda yemek yemekten bile daha fazla %6,4 artması dışında. Bu aynı zamanda Aralık 2008'den bu yana kategorideki en büyük artış.

Bu bilgi, bu yılki market fiyatlarındaki artışlar ve artan teslimat ücretleri göz önüne alındığında pek de şaşırtıcı değil . Sanırım tüm istatistikleri tek bir raporda görmek daha ürkütücü geliyor bana. Ancak Beyaz Saray, tüketici paniğini yatıştırmayı umarak bir açıklama yaptı. Başkan Joe Biden raporun ardından yaptığı açıklamada , "Geçen ay bu verilerin toplanmasından sonraki haftalardaki gelişmeler, fiyat ve maliyet artışının istediğimiz kadar hızlı olmasa da yavaşladığını gösteriyor" dedi . Tedarik zincirimizde pandemi ile ilgili zorluklarda ilerleme kaydediyoruz ve bu da raflardan mal almayı daha pahalı hale getiriyor ve önümüzdeki haftalarda bu konuda daha fazla ilerleme bekliyorum.”

Tüketici perspektifinden, şu anda yapabileceğimiz tek şey, yeni yılın bu “zorluklardan” bir tür ara vermesini ummak gibi görünüyor.