5 accesorios imprescindibles para su batidora de vaso

Si está contemplando una ráfaga de horneado, por ejemplo, para preparar una variedad de delicias caseras para las fiestas, su batidora de tazón (también conocida como batidora de pie) es fantástica para ahorrar tiempo y reducir la fatiga muscular. Mientras tiene un lote de ingredientes en la batidora, puede estar ocupado midiendo los componentes para su próxima receta. Pero si aún no ha llevado su batidora más allá de la masa para pasteles y masa de pan , se está perdiendo todo un mundo de posibilidades culinarias. Con algunos accesorios, su batidora de vaso puede ahorrarle tiempo, dinero y espacio haciendo el trabajo de otros utensilios de cocina.

Siga leyendo para ver qué accesorios hemos encontrado que son complementos imprescindibles para nuestras batidoras de pie.

1. Escudo vertiendo
2. Molinillo de alimentos
3. Rebanadora/trituradora
4. Accesorios para pastas
5. Fabricante de helados

Incluso si hornear es su pasión, y su único plan para usar su batidora de tazón es batir masa para pasteles o masa para galletas y pan, aún necesita un accesorio más allá del batidor estándar, el gancho para masa y el látigo. Agregar un protector de vertido a su mezclador hará que la vida sea mucho más ordenada. No es para derramar; es para colar.

El protector de vertido se engancha en el tazón de la batidora, cubriendo la mayor parte del tazón pero dejando espacio para que funcionen los batidores. Hay un pico que te permite agregar ingredientes a medida que gira la batidora, como en esas recetas que te dicen que agregues harina gradualmente. El escudo atrapa las nubes de harina y las salpicaduras de masa que vuelan debajo de los batidores giratorios y los mantiene dentro del recipiente. Desde el punto de vista de la limpieza y el ahorro de mano de obra, un protector de vertido es el accesorio esencial.

Aproveche el potente motor de la batidora de pie para muchos otros usos con los accesorios de las siguientes páginas.

Si desea reducir su factura de alimentos , agregue un molinillo de alimentos a su batidora de pie. Con este accesorio, puede desmenuzar grandes cortes de carne, como una pechuga de pavo entera, y hacer carne de res, pollo, cerdo recién molida, incluso carne de caza, por una fracción del precio de la tienda de comestibles. Luego use los huesos de carne sobrantes para hacer un caldo sabroso que es excelente para sopas .

La carne no es todo lo que muele: puedes ponerle pan, nueces y queso, eligiendo si quieres una textura gruesa o fina.

Además del factor imprescindible del molinillo de alimentos, está el hecho de que varios otros accesorios funcionan con este, incluido un embutidor de salchichas y un colador de alimentos.

¿Alguna vez ha intentado hacer rebanadas perfectamente uniformes de frutas y verduras para platos de fiesta? El accesorio rebanador de la batidora de pie realiza este tedioso trabajo en una fracción del tiempo, brindándole resultados uniformes sin arriesgar sus dedos con cuchillas afiladas. Simplemente cargue su comida desde la parte superior, y la rebanadora giratoria hace todo el trabajo.

Cambie el cilindro rebanador por la trituradora y podrá cortar repollo, zanahorias, coco, nueces y queso duro para obtener ensaladas de repollo, ingredientes de recetas y aderezos recién rallados.

¿Te encantan las pastas? Consulte la página siguiente.

Historia de la batidora de pie

La primera batidora eléctrica fue un monstruo de 80 cuartos inventado en 1908 por Herbert Johnson para Hobart Manufacturing Company. Diseñada para ahorrarles a los panaderos comerciales el trabajo de mezclar a mano grandes lotes de masa de pan, la batidora de pie fue un éxito instantáneo con la Marina de los EE. UU., que comenzó a agregarla a las cocinas de los acorazados.

¡Amantes de los carbohidratos, regocíjense! Con los accesorios para pasta , puedes hacer pasta fresca desde cabello de ángel hasta lasaña. Una variedad de hojas de corte le permiten formar varios tamaños de pasta en hebras y algunas pastas en tubo, como macarrones y rigatoni.

Algunos diseños de accesorios para pasta extruyen fideos de una bola de masa; otros trabajan a partir de láminas de masa que puede enrollar bien y planas con el accesorio de rodillo para pasta. Incluso hay un fabricante de raviolis, que alimenta dos láminas de masa a través de la prensa, se detiene para permitirle agregar su propia mezcla personalizada de relleno y luego envía láminas perforadas de las almohadas de masa fresca. Es tan divertido de hacer como de comer.

Hablando de diversión, vea la página siguiente para nuestro último accesorio mezclador esencial.

Ponerse violento

En 1998, el Servicio Postal de EE. UU. lanzó una serie de estampillas para "Celebrar el siglo". Entre las imágenes icónicas elegidas para representar la década de 1930 se encontraba una batidora de pie Sunbeam Mixmaster.

¿Por qué la máquina para hacer helados está en nuestra lista de accesorios imprescindibles? Porque después de mezclar la masa del pastel de cumpleaños, puede deslizar el tazón de helado aislado en su batidora de pie y comenzar a congelar su sabor favorito. No hay necesidad de cazar, cargar y limpiar esa vieja y voluminosa heladera.

Un gran compañero para el recipiente del congelador de helado es la chaqueta de agua. La chaqueta de agua cabe debajo del recipiente en el soporte con mucho espacio alrededor de los lados. Llénelo con hielo para mantener el recipiente del congelador de helado muy frío o para evitar que la crema batida se ablande o que la masa de la masa de pastel se caliente. También puede llenarlo con agua caliente para mantener las papas calientes mientras la batidora las machaca (si no ha usado una batidora para hacer puré de papas, funciona muy bien).

Los accesorios amplían enormemente la utilidad de su batidora de vaso. Los accesorios que enumeramos son nuestros favoritos, pero hay muchos más para elegir para aprovechar aún más su batidora de pie.

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