Durante los últimos años, las conferencias de tecnología de consumo como CES han mostrado innumerables ejemplos de electrodomésticos que prometían convertir su cocina en un patio de recreo futurista. Nunca tendrá que preocuparse por quedarse sin leche o tener todos los ingredientes para su comida favorita, porque su refrigerador le dará la verdad. Cocinar la cena no tomaría tanto tiempo, porque su horno comenzaría a precalentarse en el momento en que llega a casa. Todo sería perfecto, fácil y conveniente.
A pesar de las promesas, no hemos visto realmente despegar la cocina inteligente. Tal vez sea porque la tecnología puede tardar en madurar y las primeras implementaciones, aunque interesantes, no necesariamente estaban resolviendo un problema. O tal vez sea porque la mayoría de nosotros no tenemos la necesidad o el dinero para desechar todos nuestros principales electrodomésticos de cocina y reemplazarlos con dispositivos que podrían obtener una puntuación más alta en los SAT que nosotros.
Pero es posible que estemos al borde de una nueva era en la tecnología de la cocina donde los dispositivos son más robustos, útiles e interesantes. Eventualmente, todos los electrodomésticos de la tienda caerán bajo la etiqueta de tecnología inteligente.
Durante el CES 2016, el equipo tuvo la oportunidad de echar un vistazo a alguna tecnología de cocina inteligente que podría ser la próxima gran novedad. En Samsung vimos un refrigerador con una impresionante pantalla táctil capacitiva de 21,5 pulgadas (55 centímetros). Este refrigerador no solo realiza un seguimiento de las cosas que almacena en él, sino que también puede convertirse en un centro de entretenimiento. ¡Incluso puedes escuchar podcasts desde tu refrigerador!
Más allá de eso, hay una cámara dentro de la puerta del refrigerador que le permite mirar dentro del electrodoméstico incluso si no está en casa. Simplemente abra la aplicación para ver el interior de su refrigerador cuando esté en el supermercado y no recuerde qué alimentos necesita. Además, podrá ver lo que sucede dentro de su refrigerador cuando la puerta está cerrada. Esperamos que alguien finalmente confirme la presencia de gnomos de nevera.
También pasamos por Whirlpool para echar un vistazo a la cocina del futuro. El concepto de Whirlpool tiene una cocina integrada que puede detectar lo que está haciendo y proporcionar recordatorios mientras trabaja. Por ejemplo, si eres un padre que prepara el desayuno, podría recordarte que prepares un almuerzo para tus hijos y brindes sugerencias para comidas saludables.
¿Conseguirán estas tecnologías una amplia aceptación entre los consumidores? A medida que las personas sienten la necesidad de actualizar o comprar nuevos electrodomésticos, es natural echar un vistazo a lo que es innovador y sopesar las características del producto con el presupuesto. Pueden pasar otros cinco o seis años antes de que la tecnología inteligente llegue a la cocina promedio, pero según lo que vimos, es un futuro que definitivamente está cerca.
