Pasa la proteína en polvo. Hay un nuevo suplemento para la salud en la ciudad, y es la mejor amiga de la madre naturaleza, la clorofila. Sí, ese pigmento vegetal verde que potencia la fotosíntesis que aprendiste en la clase de ciencias es ahora un elemento básico en algunos círculos de suplementos gracias a sus supuestas capacidades para combatir el cáncer, antienvejecimiento y aclarar la piel.
"Los suplementos de clorofila son populares debido a su alto contenido de antioxidantes. Los antioxidantes existen en los pigmentos coloridos de frutas y verduras, por lo que prácticamente todos los médicos y dietistas aceptan 'comerse un arcoíris' para obtener los beneficios de estos antioxidantes", dice Diana Gariglio -Clelland, dietista registrada en Balance One Supplements en un correo electrónico. "La clorofila da a las plantas su color verde, por lo que tiene sentido que la extracción de su capacidad antioxidante se haya vuelto popular".
La clorofila se une a una letanía de suplementos de origen vegetal en el mercado, desde opciones de complejos de vitamina B hasta proteína de cáñamo en polvo. Pero, ¿por qué no comer más verduras para lograr un contenido óptimo de clorofila? En primer lugar, muchas personas simplemente no obtienen suficientes verduras de hoja verde en su dieta, por lo que los suplementos de clorofila se consideran una forma rápida y fácil de rectificar ese problema, aunque algunos expertos advierten contra ello.
"Si bien hay algunas investigaciones que indican que los suplementos de clorofila pueden tener beneficios (es decir, mejora del acné, ralentización del crecimiento tumoral en estudios con animales), no use estos suplementos como sustituto de la ingesta de muchas frutas y verduras en la dieta", dice el inscrito dietista Amanda A. Kostro Miller, quien es miembro de la junta asesora del sitio web Smart Healthy Living. "Puede obtener clorofila en su forma natural a través de la espinaca, el pasto de trigo y otros vegetales verdes".
Aunque a menudo se prefiere directamente de la fuente, la preocupación por los problemas de absorción a veces lleva a las personas a abrazar la alternativa. "La clorofila, tomada en forma de suplemento como clorofilina, está más concentrada en antioxidantes y es menos probable que se degrade en el sistema gastrointestinal antes de ser absorbida por el torrente sanguíneo", explica Gariglio-Clelland.
Como mencionó Gariglio-Clelland, la clorofilina es una versión semisintética y soluble en agua de la clorofila natural. Sin embargo, en lugar de magnesio, la clorofilina contiene cobre . Los suplementos de clorofila han estado disponibles durante mucho tiempo en forma de píldoras, gotas, aerosoles, polvos o cápsulas. Sin embargo, en la ola de la popularidad de la clorofila se encuentran productos más nuevos como el agua de clorofila , que se anuncia como un agua purificada de origen vegetal infundida con vitaminas.
Aunque muchos fanáticos de la clorofilina cantarán los elogios del suplemento desde los tejados, aún no se ha estudiado con humanos a gran escala y revisado por pares. De hecho, los estudios existentes se limitan a animales o son de pequeño alcance. Sin embargo, eso no significa que los hallazgos no sean interesantes. Ha sido un conocido "desodorante interno" desde la década de 1940, cuando los médicos observaron que la clorofilina reducía el olor en las heridas malolientes. Como resultado, los médicos comenzaron a administrar el suplemento a pacientes con ileostomías y colostomías en un esfuerzo por reducir los olores asociados. (Un pequeño estudio japonés de 2016 pareció respaldar esta investigación.) La investigación en animales de la década de 1940 también indica que la clorofilina puede ralentizar el crecimiento de bacterias e incluso acelerar la curación.
A pesar de las pruebas sólidas y limitadas de los beneficios para las personas, la clorofilina no parece tener muchos efectos adversos. "Si bien generalmente se considera seguro, los únicos efectos secundarios potenciales conocidos de la clorofila líquida son los problemas gastrointestinales como la diarrea", dice Gariglio-Clelland. "Debido a que no se ha estudiado durante el embarazo, es mejor preguntarle a su médico acerca de comenzar con este suplemento si está embarazada o amamantando", agrega, señalando que la dosis común de clorofila es de 100 a 300 miligramos por día, dividida entre tres. dosis.
Al igual que con la adición de cualquier medicamento o suplemento al repertorio, vale la pena tener cuidado, especialmente porque los suplementos de clorofilina no están regulados por el gobierno. "Si desea probar los suplementos de clorofila, consulte primero con su médico o farmacéutico", dice Kostro Miller. "Puede haber ciertos medicamentos que pueden interactuar con altas dosis de suplementos".
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