The Meatball: 5 recetas rápidas para este clásico americano

Estás acostumbrado a comer albóndigas sobre un plato repleto de pasta , pero este alimento repleto de proteínas en realidad tiene una historia sorprendentemente diversa. A pesar de su asociación con la cocina italiana , la historia de la albóndiga se remonta a las culturas de la antigua Roma, el norte de África, Asia e incluso Escandinavia. Esta rica tradición significa que no le faltarán formas innovadoras y deliciosas de usar albóndigas en su propia cocina. ¿Necesitas algunas ideas? Pruebe estas cinco recetas rápidas que pueden ayudarlo a darle un nuevo giro a la clásica albóndiga.

1. Sopa De Albóndigas
2. Brochetas De Albóndigas
3. Albóndigas suecas
4. Subs, Molinillos y Sándwiches
5. Pasta Clásica y Albóndigas

¿Sabía que las albóndigas se pueden usar en comidas ligeras que no sean pasta? Agregar albóndigas a una olla de sopa les da una textura completamente nueva: parecen derretirse en la boca. Combine salchichas y carne de res para darle un toque sabroso a la sopa de estilo italiano, o pruebe esta sopa de fideos y albóndigas con pizza para niños. Si tiene poco tiempo, esta receta rápida y fácil de sopa de albóndigas está repleta de verduras y pasta orzo para ayudarlo a crear una comida completa y balanceada rápidamente. No importa cuál de estas recetas elija, sirva su sopa de carne con rebanadas gruesas de pan fresco a un lado para absorber todos los sabores jugosos.

Disfruta de carne y papas en un palito con brochetas de albóndigas. Comience preparando un lote de albóndigas que tengan un sabor perfecto. Elija una mezcla de dulce y picante con esta receta, o pruebe este plato de barbacoa y arándanos. Estas albóndigas hechas con espinacas y queso ofrecen un atractivo más para adultos, o se adhieren a recetas simples que permiten que se destaque el sabor natural de la carne. Pincharlos con una brocheta de madera o metal, alternando con trozos de vegetales asados, papas, cebollas o pimientos. Permita que sus brochetas se cocinen a fuego lento en la parrilla, o colóquelas en el asador para conservar la humedad mientras permite que los diversos sabores se entremezclen.

Albóndigas sin carne

Si está comprometido con un estilo de vida vegetariano o está tratando de comer menos carne para ahorrar dinero, pruebe las albóndigas sin carne para disfrutar el sabor y la textura de la comida clásica sin la carne de res. Esta receta de la estrella de "Cake Boss", Buddy Valastro, incluye pan rallado, queso y tomates, mientras que esta versión incluye una mezcla de sopa de cebolla y nueces.

A veces, las comidas más simples son las más deliciosas, entonces, ¿por qué no dejar que las albóndigas sean el centro de atención de su comida? Esta receta de albóndigas al estilo sueco requiere una combinación de carne de res, cerdo y ternera con una salsa o salsa cremosa. El pan rallado y las cebollas picadas ayudan a crear el sabor y la textura perfectos, mientras que una guarnición de mermelada de arándanos o lignonberry es el acompañamiento ideal. Sirva con puré de papas, fideos de huevo cocidos o arroz, y comience con una ensalada para crear una comida balanceada y nutritiva.

El sándwich de albóndigas podría ser la comida perfecta para llenar a tu familia en un día frío. Comience con albóndigas grandes, luego báñelas con su salsa favorita. Opte por el clásico sub al estilo italiano hecho con ajo, pimientos y cebollas, o agregue un toque picante con un sándwich hecho con salsa y chile en polvo. Agregue verduras picadas para obtener más sabor y textura, o cubra con su queso favorito. Sirva todo el brebaje en su rollo secundario favorito, o rellene el relleno entre dos rebanadas de pan de sándwich clásico y coma.

Salón de la fama de las albóndigas

Incluso las albóndigas más grandes en su restaurante italiano favorito palidecen en comparación con el poseedor del récord mundial Guinness construido por el Club Italiano de Columbus, Ohio. El 16 de noviembre de 2011, el grupo recibió la verificación de que su creación de 1110 libras había sido certificada como la albóndiga más grande del mundo.

¿Por qué meterse con un clásico americano? Cuando necesite una dosis saludable de comida reconfortante tradicional, no puede equivocarse con un puñado de albóndigas repletas de proteínas sobre una cama de pasta al dente. Comience con espagueti o elija su pasta favorita, desde ziti hasta rotini, luego vierta la salsa marinara y mezcle las albóndigas. Agregue verduras picadas o burle a los quisquillosos al hacer puré de verduras directamente en la salsa. ¿Necesitas inspiración? Prueba esta receta, que incorpora brócoli, zanahorias y espinacas. Si tiene prisa, esta receta de Mama's Best Ever Spaghetti and Meatballs puede ayudarlo a transformar cinco ingredientes simples en una deliciosa cena en minutos. Sirva con pan y ensalada para una comida rápida y completa.

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