Pesta Tujuh Ikan: primer beraroma kerang yang sangat singkat
Baru-baru ini saya mengetahui bahwa saya sebenarnya orang Italia. Jangan tanya kenapa aku butuh waktu lama untuk mencari tahu. Ceritanya panjang dan memalukan. Tapi sekarang, saya ditugaskan untuk mempelajari semua yang saya bisa tentang warisan yang baru saya temukan — termasuk makanan Italia-Amerika yang paling penting di tahun kalender: Pesta Tujuh Ikan. Mudahnya, asal usul pesta itu dijelaskan dalam posting blog berusia dua tahun ini dari — di mana lagi — merek saus pasta. Terima kasih, Paesana!
Pesta tahunan ini biasanya terjadi pada Malam Natal, menjadi pusat musim liburan bagi banyak orang Italia-Amerika yang berorientasi pada tradisi. Dan sementara Paesana menyatakan bahwa asal usul Pesta dapat ditelusuri kembali ke wilayah pesisir Italia selatan, asal usulnya mungkin tidak sesederhana itu. Seperti yang dijelaskan oleh Museum Sejarah Alam Carnegie , tradisi tersebut kemungkinan besar berasal dari imigran Italia-Amerika abad ke-20 yang rindu kampung halaman. Mereka mungkin telah merayakan musim liburan dengan menggabungkan hidangan Italia klasik dan makanan laut, dengan laut menandakan, seperti yang dikatakan museum, "representasi hubungan antara negara asal mereka dan negara baru".
Bagaimana mereka mendarat di nomor tujuh? Tidak ada yang yakin. Artikel Paesana menyebutkan tujuh sakramen Gereja Katolik Roma, tujuh kebajikan atau "hari istirahat ketujuh" dari Alkitab. Bisa juga benar-benar acak. Terlepas dari itu, Pesta tradisional sekarang melibatkan tepat tujuh hidangan makanan laut.
Ada banyak cara untuk merayakan Hari Raya. Sial, lemparkan ke atas pizza dan hentikan. Tetapi jika Anda ingin menjadi tradisional, Pesta Anda harus melibatkan hidangan makanan laut ini:
Itu dia. Untuk informasi lebih lanjut tentang Pesta Tujuh Ikan, kunjungi postingan blog Paesana yang sangat informatif itu . Jika Anda membutuhkan saya, saya akan mencoba meyakinkan keluarga saya untuk menyajikan smelt pada Malam Natal.
