「パイオニアウーマン」：リードラモンドが最も簡単なクリスマスのおかずのアイデアを共有

リードラモンドは、完全に群衆を喜ばせ、事前に作ることができる最も簡単なクリスマスのおかずのアイデアを持っています。マッシュポテトやキャセロールなどの定番料理に勝るものはありませんが、パイオニアウーマンスターは、通常よりも風味を高める方法を見つけています。

リードラモンドは最も簡単なクリスマスのおかずをお勧めします

ドラモンドは、マッシュドとの12月のインタビューで、彼女のインスピレーションを得たクリスマスのおかずのアイデアのいくつかを共有しました。いくつかの基本的なオプションがありますが、彼女は独自の方法でフレーバーを変更するための簡単なヒントを推奨しました。

パイオニアウーマンのスターは、「人々、特にアマチュアシェフの方が自信を持って作ることができる、絶対に簡単なおかずは何ですか？」と尋ねられました。

ドラモンドは、マッシュポテトという簡単なオプションで準備ができていました。

彼女はまた、その使いやすさのために「キャセロールが大好き」です。「それなら、キャセロールの形にできるものなら何でも、チーズと一緒の古典的なブロッコリーカリフラワーのキャセロールだけで、プレーンチェダーまたはジャックチーズだけを行うことができますが、それを上げてグリュイエールまたはフォンティーナを行うこともできます」とフードネットワークのホストは説明しました。「ホリデーシーズンのキャセロールはとても簡単で、冷蔵庫に入れることができるので、私はキャセロールが大好きだと思います。」

ドラモンドのキャラメリゼしたエシャロットマッシュポテトは、伝統的な料理を新しいレベルに引き上げます

ドラモンドは、マッシュポテトをさらに特別なものにする簡単な方法を共有しました。

「私が大好きなのは、マッシュポテトを持ち上げて、エシャロットをソテーし、エシャロットをキャラメル化して、キャセロール皿の底に置き、マッシュポテトを上に捨てることです」と彼女は説明しました。「そして、マッシュポテトの上にキャラメリゼしたエシャロットを追加します。これは、マッシュポテトを盛り上げるのに最適な方法です。」

パイオニアウーマンのスターは、「マッシュポテトにバター、クリームチーズ、クリームなどを十分に加えると、フランス人シェフのように味わい、自分が何をしているのかを本当に知っている」と続けました。

ドラモンドは、この簡単なおかずがいかに用途が広いかを共有しました。「良いマッシュポテト料理は、七面鳥、プライムリブ、テンダーロインなど、何にでも添えるのに最適だと思います」と彼女は説明しました。

パイオニアウーマンスターのマッシュポテトとエシャロットのレシピは、フードネットワークのウェブサイトで入手できます。

「パイオニアウーマン」スターは、事前におかずを作ることをお勧めします

人々が休日の食事で犯す間違いについて彼女に考えを尋ねられたとき、ドラモンドは彼らがしばしば彼ら自身に過度の圧力をかけると言いました。

彼女は休日のストレスを和らげるための簡単なアプローチを持っています。「私は何年にもわたって、かなり大きな集まりを主催したり、大きな食事を作ったりする場合、すべてがぎりぎりのレシピを選択すると、混乱を招き、あなたが望まないという困難な方法を学びました。その雰囲気を味わうためにあなたのゲスト」と彼女は共有しました。「繰り返しになりますが、私の好きなことは、マッシュポテトを前もって作り、食事の1〜2日前に野菜の準備を始め、材料を測定し、前もってパイクラストを作り、冷凍庫または冷蔵庫に入れることです。」

ドラモンドは、当日の急いでいることを軽減するために事前にできることのいくつかを指摘しました。「私の望みは、集会の日、それは本当に物を組み立てて焼き上げて仕上げることについてです」と彼女は説明しました。

ドラモンドは続けます。「キャセロールをやっているなら、キャセロールは素晴らしいです。2日前まではほとんどすべてのキャセロールを作り、それを未焼成の冷蔵庫に入れて、パーティーの数時間前に取り出して部屋に持っていくことができるからです。温度を上げてから焼き上げます。数日前に作って冷蔵庫に入れておけば、もっと美味しくなります。」

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