2리터 디스펜서의 작동 원리

Apr 28 2009
2리터 소다병은 1970년 펩시가 처음 선보인 이후 인기를 끌었지만 단 한 가지 문제가 있다. 탄산음료가 가라앉지 않게 하려면 어떻게 해야 합니까?
2리터 디스펜서 1종

사는 곳에 따라 소다, 소다 팝, 팝, 콜라 또는 강장제라고 부를 수 있습니다. 그러나 그것이 무엇이든 간에 우리는 모두 같은 싸움을 하고 있습니다. 우리 대 탄산음료입니다.

1700년대 후반 영국의 화학자 Joseph Priestley는 소다수를 발명했습니다. 1892년 William Painter는 소비자가 병 뚜껑을 터뜨릴 때까지 탄산 음료를 유지하는 방법을 알아냈습니다. 그리고 오늘날, 세계는 여전히 탄산 소다에 중독되어 있습니다. 소다는 캔, 플라스틱 또는 유리병으로 전 세계에서 판매됩니다. 최초의 가볍고 재활용 가능한 플라스틱 2리터 병은 1970년 Pepsi에 의해 도입되었으며 오늘날 가장 인기 있는 크기 패키지 중 하나입니다. 매년 소다 회사는 1인당 52갤런(196리터) 이상의 탄산 음료를 만듭니다. 네, 1년에 마실 수 있는 탄산음료 52갤런입니다. 떼기 힘든 소리? 그렇지 않다. 1998년 미국인들은 1인당 56갤런(211리터) 이상의 탄산음료를 마셨습니다. 52갤런은 하루 1캔 반(18온스(0.5리터))을 마시는 것과 같습니다. [출처:공익 과학 센터 및 Yale University Rudd 식품 정책 및 비만 센터 .] 회사는 매년 청량 음료 광고에 약 7억 달러를 지출하고 유명인과의 거래, 학교에서의 판매 계약 및 가격 할인과 같은 기타 프로모션에 수백만 달러를 더 지출합니다. [출처: 공익과학센터 ].

그것은 본질적으로 물, 시럽 및 용해된 이산화탄소 가스로 구성된 무언가를 위한 초대형 산업입니다. 이것이 탄산음료를 거품이 되게 하는 것입니다. 기본적으로 소다가 병에 담길 때 가스에서 압력을 가합니다. 소다 병(또는 캔)을 열면 가스를 용해된 상태로 유지하고 있던 압력이 해제됩니다. 병 상단의 용해된 이산화탄소 가스가 방출됩니다. 혼합물이 감압될 때 쉿하는 소리가 들립니다. 그리고 탄산 음료를 따르게 됩니다. 탄산음료의 압력을 낮추고 나면 남은 탄산음료가 고갈되는 것은 시간 문제일 뿐입니다.

2리터 병 디스펜서의 발명은 그것을 바꿀 수 있습니다. 2리터 디스펜서 는 두 가지 기본 스타일로 제공됩니다. 마운팅 스탠드와 레버가 있는 병에 든 소다 디스펜서와 2리터 병에 들어가는 소다 사이펀 스타일 캡과 빨대가 있는 가압 음료 디스펜서입니다. 둘 다 탄산음료를 탄산으로 유지하면서 탄산음료를 더 쉽게 따르도록 설계되었습니다.

2리터 디스펜서의 역학

2리터 디스펜서의 역학

마운팅 스탠드와 레버가 있는 병에 든 소다 디스펜서 는 상업용 소다 디스펜서와 유사한 스타일입니다(이 디스펜서의 일부 유형에는 레버가 아닌 꼭지, 통 스타일이 있습니다). 한 손으로 따를 수 있으며 음료를 탄산 상태로 유지하도록 설계되었습니다.

이 스타일의 디스펜서는 병 홀더에 거꾸로 매달린 2리터 병의 안정적인 지지대로서 장착 스탠드에 의존합니다. 소다병의 나사형 입구는 베이스에 부착된 노즐에 나사로 고정됩니다. 스토퍼 밸브와 체크 밸브 사이에 에어 튜브가 연장되어 있습니다. 소다는 디스펜서를 누르면 켜지고 꺼지는 스프링 작동 레버를 통해 배출됩니다. 체크 밸브에 의해 생성된 진공 때문에 탄산음료의 양이 줄어들면 플라스틱 병이 무너지거나 부서지지 않지만 식료품점 선반에 있는 개봉하지 않은 병처럼 팽팽하게 유지됩니다.

스토퍼 밸브 는 작동 레버의 상단에 장착됩니다 . 레버를 "켜짐" 위치로 누르면 스토퍼 밸브가 열리고 장치에서 탄산음료가 제공됩니다. 탄산음료 추출이 시작되면 체크 밸브 가 열려 공기가 유입되고 탄산음료가 일정하게 흐르게 됩니다. 분배하는 동안 공기 튜브의 이 끝은 플라스틱 병 내부에 진공을 만듭니다. 이 진공은 병이 감압되는 것을 방지하여 용해된 이산화탄소 가스가 빠져나가는 것을 방지합니다. 디스펜서를 사용하지 않을 때 이 밸브는 액체와 탄산염이 빠져나가는 것을 막습니다.

두 번째 유형의 2리터 음료수 디스펜서인 가압 음료수 디스펜서 는 소다병으로 확장되는 빨대와 스프레이 병 스타일의 캡이 있는 구식 셀처 사이펀 병과 매우 흡사합니다. 유체가 분배될 때 유체 의 압력을 줄이기 위해 흐름 차단 장치로 구성된 사이펀 튜브 (빨대)가 소다 병에 삽입됩니다. 이러한 특수 기능은 소다 잔을 따를 때 더 적은 거품과 더 적은 이산화탄소 가스가 방출된다는 것을 의미합니다. . 튜브는 메커니즘의 스프레이 헤드인 작동기에 부착되고 작동기의 플러그는 액체와 가스가 누출되지 않도록 밀봉합니다.

2리터 디스펜서 사용

Pepsi는 1970년에 이와 같은 플라스틱 병의 더 큰 버전을 출시했습니다. 오늘날 우리는 마침내 그것들을 신선하게 유지할 수 있는 방법을 갖게 되었습니다.

2리터 디스펜서를 사용하는 방법은 선택하는 스타일, 장착 또는 사이펀에 따라 다르지만 둘 다 사용하기 쉽고 청소하기 쉽도록 고안되었습니다.

병에 든 소다 디스펜서는 더 이상 소다 병을 들어 올릴 필요가 없으며 한 손으로만 음료수를 따를 수 있도록 설계되었습니다. 병이 분배를 위해 거꾸로 세워져 있지만 신선한 소다 병은 쏟아지는 것을 최소화하기 위해 장치 오른쪽이 위로 향하게 부착됩니다. 일부 모델에서 디스펜서에 병을 놓는 것은 버튼을 눌러 병 홀더를 열고 탄산음료 병의 캡을 풀고 병 입구를 디스펜서의 노즐에 끼우고 병 홀더를 잠긴 상태로 되돌리는 것만큼 간단합니다. 수직 위치. 음료를 추출하는 방법도 간단합니다. 유리잔을 레버에 대고 누르거나(일부 모델에서는 꼭지를 아래로 누르십시오) 탄산음료가 흐르기 시작합니다. 정지하려면 유리를 당겨 빼내십시오.

가압 음료 디스펜서는 간단한 지침 세트와 함께 제공됩니다. 2리터 병의 뚜껑을 작동기로 교체하고 액체를 가볍게 흔들어 튜브를 채우십시오. 그게 다야 액츄에이터 헤드에 있는 버튼을 누르면 탄산음료가 배출됩니다.

두 유형 모두 청소가 쉽습니다. 2리터 디스펜서는 헹굴 수 있으며 많은 부분이 식기 세척기에 사용할 수 있어 끈적한 잔여물을 제거하거나 여러 종류의 탄산음료 사이를 청소할 수 있습니다.

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출처

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  • "소다팝 탄산은 어때?" 랜싱 스테이트 저널. 1992. http://www.pa.msu.edu/sciencet/ask_st/100792.html
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  • Sunnarborg, Duane J. "미국 특허 번호: 6540111." 2003년. http://www.google.com/patents?id=sAgNAAAAEBAJ&dq=2-liter+bottle+dispenser
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