그래서 당신은 새로운 인스턴트 팟을 주시하고 있습니다. 블랙 프라이데이에 달콤한 거래를했을 수도 있습니다. 아니면 산타가 올해 당신의 나무 아래에 하나를 놓기를 바랄 수도 있습니다. 그것이 무엇이든, 당신은 모든 친구들이 그들의 것에 대해 열광한 후에 하나를 얻으라는 압력에 빠지고 있습니다.
그러나 인스턴트 팟을 그렇게 훌륭하게 만드는 것은 무엇 입니까? 첫째, Instant Pot은 압력 요리에 대한 새로운 접근 방식을 취하는 소형 주방 기기의 브랜드 이름입니다. 간단히 말해서 증기와 고압을 사용하여 음식을 더 빨리 요리 할 수 있도록하는 밀폐 된 냄비입니다.
Instant Pot의 제작자는 더 빠른 속도, 편리함 및 다양한 기능을 갖춘 기계를 제공하여 해당 기술을 한 단계 끌어 올리고 싶었습니다. 그리고 2009 년에 데뷔 한 이후 Instant Pot이 매우 인기를 얻었 기 때문에 성공한 것 같습니다. 공식 Facebook 그룹 인 Instant Pot 커뮤니티 도이 글을 쓰는 현재 전 세계적으로 150 만 명의 회원을 보유하고 있습니다.
2 개의 Instant Pot 요리 책이 2017 년 베스트셀러 요리 책 10 위 안에 들었습니다 ( Laurel Randolph의 " The Instant Pot Electric Pressure Cooker Cookbook "과 Houghton Mifflin Harcourt의 편집자 " Instant Pot Miracle ").
인스턴트 포트 101
아마존 은 2016 년 프라임 데이에 인스턴트 팟을 인기있게 만들었습니다 (7 월, 아무도 주방을 오랫동안 데우고 싶지 않은시기) : 인스턴트 팟은 베스트셀러였습니다. 테네시의 인스턴트 팟 애호가 인 제니퍼 스튜어트는 그해 블랙 프라이데이에 아마존에서 그녀를 샀다. 그녀는 폭발하는 구식 압력솥 이야기가 클래식보다 개선 된 제품을 구입하는 것을 미루지 않았다고 말합니다. 그녀는 이메일 인터뷰에서 "저는 그들의 맹세를 한 많은 친구들을 알고 있었기 때문에 압력솥 기술이 로터리 전화기 시대 이후로 발전했다고 믿었습니다."라고 이메일 인터뷰에서 말했습니다.
인스턴트 팟은 수십 가지 용도로 사용되지만 가장 일반적인 방법은 매우 간단합니다. "내가 가장 좋아하는 용도는 삶은 계란입니다. 삶은 계란을 껍질을 벗기면 헐크가 모든 것을 부술 수 있습니다. 인스턴트 냄비는 껍질을 벗겨 내게합니다."라고 그녀는 썼습니다. "이건 정말 기적이야."
기본 사항은 다음과 같습니다. 즉석 냄비는 압력솥 기능을 사용하여 요리 속도를 6 배까지 높일 수 있습니다. 모델에 따라 슬로우 쿠커와 밥솥 역할도합니다. 당신은 볶고, 찌고, 굽고, 따뜻하게 할 수 있습니다. 그러나 Instant Pots에는 요리를 매우 쉽게 할 수 있도록 프로그래밍 된 여러 버튼이 있습니다. 그리고 나중에 요리를 시작할 수 있도록 24 시간 지연이 있습니다. 즉, 원할 때 음식이 준비되었음을 의미합니다. 기본적으로이 일은 거의 모든 일을합니다. 그리고 우리는 모든 것을 의미합니다. 하나로 만들 수있는 8 가지 쉬운 창작물을 계속 읽으십시오.
1. 5 인 미만의 아침 식사
스틸 컷 귀리는 3 ~ 5 분만 에 익거나 약 3 분이면 빠른 귀리를 만들 수 있습니다. 이른 아침 군중에게 좋습니다.
2. 맥과 치즈
인스턴트 포트의 압력솥 기능을 사용하면 마른 마카로니 팔꿈치를 4 분 안에 요리 할 수 있습니다 . 파란색 상자에 물을 끓이는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다 . 그 후에는 강판 치즈, 크림 및 조미료를 추가하면됩니다. 여기 레시피가 있습니다.
3. 화요일 타코!
돼지 고기 carnitas 만들기는 하루 종일 과정이었습니다. 더 이상은 아닙니다. 한 시간 안에 돼지 고기 엉덩이 carnitas ? 물론이지. 인스턴트 팟의 모든면에서 고기를 구워서 파운드당 15 분 동안 익히세요. 그러면 타코 토핑을 준비하고 또띠야를 데울 수있는 충분한 시간이 주어집니다.
4. 맛있는 요거트
홈 메이드 요거트는 맛이 더 좋으며 여러분에게 훨씬 더 좋습니다. 하지만 인스턴트 팟이 나오기 전에는 별도의 요구르트 메이커를 사용해야했는데 누가 더 많은 카운터 공간을 차지하는 원 트릭 포니를 원하십니까? 인스턴트 포트를 사용하여 우유를 끓인 다음 냄비에서 식힌 후 요구르트 문화를 저어주세요. 요거트 설정을 사용하여 박테리아 가 제 역할을하도록합니다.
5. 삶은 계란
군중을 위해 매운 달걀 을 만들 든 샐러드 용 삶은 달걀 을 많이 만들 든 Instant Pot은 달걀 요리와 껍질 벗기기를 더 쉽게 만들어 주며 한 번에 12 개를 요리 할 수 있습니다.
6. 라자냐의 층
전통적인 라자냐 는 40 분에서 1 시간 동안 굽고, 당신은 그것을 준비하고 겹겹이 쌓는 시간을 아는 사람에게 보낼 것입니다. 인스턴트 포트의 압력 요리 기능을 사용하면 실제 요리 시간을 20 분으로 줄일 수 있습니다.
7. 단 것을 만족 시키십시오
이 압력솥은 단지 짭짤한 요리를위한 것이 아닙니다. Instant Pot은 치즈 케이크, 초콜릿 푸딩 , 플랜 및 빵 푸딩과 쌀 푸딩을 포함한 기타 커 스터디 디저트 를 만드는 데 적합 합니다.
8. 2 시간 치킨 스톡
이 재료는 밤새 익힌 것 같은 맛이납니다. 과정과 재료는 기존 치킨 stock 방법과 동일하지만, 압력솥 덕분에, 당신은 긴 조림의 더 강렬한 맛을 얻을 수있는 주식을 다만 2 시간에. (뼈 국물도 인스턴트 냄비로 만들 수 있습니다.) 육수로 멈추지 마십시오 : 수프, 스튜 및 칠리의 전 세계를 간단하게 만들 수 있습니다.
이제 영리합니다.
최초의 압력솥은 1679 년 프랑스 물리학 자 Denis Papin에 의해 개발되었습니다. 그는 그것을 "증기 소화기 또는 뼈를 부드럽게하는 엔진"이라고 불렀습니다. 오늘날의 압력솥은 동일한 원리로 작동합니다.
최초 게시일 : 2018 년 12 월 4 일
