세계의 코르크 공급이 줄어들고 있다는 소문을 들었거나 들었을 수도 있습니다. 코르크 참나무 ( Quercus suber ) 의 껍질로 만든 코르크 는 다양한 제품에 사용되며, 가장 일반적인 것은 와인 마개 입니다. 그래서 우리가 코르크가 부족하다는 생각 뒤에 진실이 있습니까?
전혀 그렇지 않습니다 . 실제로 완전히 지속 가능하고 친환경적인 소재 가 풍부합니다 . 사실, 세계 대부분의 코르크 참나무가 재배되는 남부 포르투갈의 시골 지역을 여행 한 적이 있다면 코르크 공급 부족이 실제로 신화라는 것을 직접 보셨을 것입니다.
다양한 직업에 약 30,000 명의 노동자를 고용하고있는 코르크 산업의 내부자들은 포르투갈의 지속 가능하고 환경 적으로 수확 된 코르크 숲에서 많은 코르크 오크 나무를 발견 할 수 있음을 확인합니다. 정기적으로 심는 것은 지속적이고 꾸준한 공급을 보장하지만 그 과정에는 약간의 인내가 필요합니다.
새로 심은 코르크 참나무는 껍질을 처음으로 수확하기 전에 평균적으로 25 년 이상의 성장이 필요합니다. 농부들은 나무가 완전히 회복되고 바깥 껍질 층을 다시 수확 할 준비가 될 때까지 9 ~ 10 년을 더 기다려야합니다. 이 접근법은 고품질의 원료를 생산하는 동시에 나무가 약 300 년 을 살 수 있도록합니다 .
테이크 아웃? 오늘날 포르투갈의 지속 가능한 코르크 숲에는 100 년 이상 지속될만큼 충분한 코르크 나무가 있다고합니다 . 번역 : 다가오는 세기 동안 세계에서 생산되는 모든 와인 병을 밀봉하기에 충분한 수확 가능한 코르크가 있습니다.
그렇다면 세계가 바닥났다는 소문은 무엇일까요? 코르크 부족 또는 코르크가 멸종 위기에 처해 있다는 소문을 불러 일으켰을 수있는 한 가지는 와인 산업의 많은 회사 가 1990 년대에 전통적인 코르크 마개 에서 플라스틱 "코르크"및 스크류 캡으로 전환 하기 시작했다는 것입니다. 비용을 절감하다. 이유? 코르크는 숙련 된 농부가 일년에 한 번만 수확 할 수 있기 때문에 대안에 비해 훨씬 비쌉니다.
즉, 와이너리 는 사람들, 특히 와인을 마시는 사람들에게 코르크 마개보다는 플라스틱 코르크 또는 나사 캡을 사용하여 와인 병을 밀봉하는 것이 더 유리할 것이라고 설득해야했습니다. 코르크가 멸종 위기에 처해 있다는 것을 암시하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요? 그러면 더 많은 사람들이 스크류 캡으로 봉인 된 와인을 기꺼이 선택할 수 있습니다.
이에 기여했을 수있는 또 다른 신화 : 1923 년 포르투갈 정부는 관리가 개발자가 코르크 숲을 지워서 지을 것이라고 우려했기 때문에 부적절하거나 제철이 아닌 수확으로부터 코르크 나무를 법으로 보호하기 시작했습니다. 이를 막기 위해 정부 는 코르크 참나무가 멸종 위기에 처했다고 선언했습니다 .
진실은 코르크 오크 나무가 멸종 위기에 처하지 않았다는 것 입니다. 그리고 와인 양조업자들은 다양한 이유로 스크류 캡을 선호하기 때문에 실제로 코르크 와인 마개에 대한 수요 가 감소 했습니다. 그래서 실제로 코르크와 코르크 오크 나무가 풍부합니다.
그리고 여기에 멋진 부분이 있습니다. 그 풍요 로움은 불 침투성, 가볍고 습기에 강한 소재에 대한 기회의 세계를 열었습니다. 오늘날 코르크 핸드백 과 지갑은 인기있는 가죽 대안이되고 있습니다. 코르크는 바닥 , 신발 및 기타 비건 패션 액세서리에도 사용 됩니다.
지금 그것은 흥미 롭다
17 세기 프랑스 수도사 Dom Perignon은 코르크가 스파클링 와인을 포함하는 능력을 처음으로 인식 한 것으로 알려져 있습니다.
