물고기가 고통을 느끼나요?

Gourmet 잡지의 2004년 8월호에서 David Foster Wallace는 독자들에게 "가재를 고려하십시오"라고 요청했습니다. Maine의 연례 랍스터 축제의 일상적인 임무로 시작한 일은 함정에서 식탁까지 랍스터의 관점을 이해하기 위한 탐구로 이어졌습니다. 결국, 랍스터는 식료품 점 탱크에서 오히려 한심해 보이며 줄무늬 집게로 서로를 문지릅니다. 불편한 숙소를 견딘 것에 대한 보상은 산 채로 삶아서 죽는 것입니다. 게다가 죽어가는 바닷가재 껍데기 사이로 증기가 휘파람을 부는 소리는 마지막 작별의 비명을 닮아 있습니다.

의인화 된 감정은 제쳐두고 진실은 무엇입니까? 바닷가재 요리를 하는 사람들은 딱딱한 포로들에게 잔인하고 이례적인 처벌을 가하는 무자비한 살인자입니까? (스포일러 경고: Wallace는 우리에게 구체적인 대답을 제공하지 않습니다.) 고통은 측정해야 하는 복잡한 경험입니다. 특히 대상이 자가 보고할 수 없을 때 그렇습니다. 개나 고양이와 같은 포유류는 심하게 숨을 쉬고 신체의 상처 부위를 보호하며 고통을 호소함으로써 보다 분명한 통증 신호를 나타냅니다. 반면에 물고기는 줄 끝에서 몸부림치지만 그게 전부입니다.

Wallace의 랍스터 조각이 스탠드에 나오기 약 1년 전에 생리학자인 Lynne Sneddon이 대중의 주목을 받았습니다. Sneddon은 물고기, 특히 무지개 송어 가 고통을 감지하고 느낄 수 있다는 연구를 발표했습니다. 물고기가 고통을 느끼는지 여부에 대한 이전 연구는 상어와 같은 연골 종에만 집중되었습니다. 처음으로 Sneddon의 연구는 경골(골) 물고기의 잠재적인 통증 감각을 문서화 했습니다 .

더 정확하게 말하면 Sneddon 은 송어의 입술을 따라 통각수용기( nociceptor )라고 불리는 58개의 통증 수용체의 존재를 발견했습니다. 그녀는 벌독과 아세트산을 입 부위에 주사했을 때의 효과를 테스트함으로써 그렇게 했습니다. 영향을 받은 물고기는 코를 자갈에 문지르고 몸을 흔드는 등 "변칙적인 행동"을 보였습니다[출처: Sneddon ]. 모르핀이 불편함을 완화시키는 것처럼 보였기 때문에 Sneddon은 송어의 반응이 단순히 반사적인 것이 아니라 통증 반응의 진정한 표시라고 결론지었습니다.

어업계 와 다른 과학자 들 사이에서 이 연구의 반응은 순조롭지 않았습니다. 한 비평가는 물고기가 고통을 느끼는 뇌의 복잡성이 부족하다고 주장하면서 발견을 일축했습니다. 다른 사람들은 그것을 위협적인 상황에 대한 자연스러운 생리학적 반응으로 치부했습니다. 반면에 동물 권리 옹호자들은 이것을 오락 및 산업 어업의 비인간성에 대한 긍정적인 증거로 보았습니다.

어떤 면에서는 모든 당사자가 옳았습니다.

우리는 고통이 불편하다는 것을 알고 있지만, 우리를 움츠리고 눈물을 흘리게 하는 우리 몸에서 정확히 무슨 일이 일어나고 있습니까? 국제 통증 연구 협회에 따르면 통증은 이중 경험입니다. 첫째, 우리의 신경이 뇌와 소통하는 신경생물학적 과정이 있습니다. 둘째, 고통에 대한 감정적 반응은 사람마다 다릅니다. (자세한 내용은 How Pain Works 에서 인간의 통증 반응에 대해 읽을 수 있습니다 .)

나쁜 평판에도 불구하고 고통은 편리한 생존 도구가 될 수 있습니다. 뜨거운 난로에 손을 대고 화상을 기록하고 팔을 집어넣는 감각 반응에 대해 생각해 보십시오. 이런 식으로 고통은 우리를 보호합니다. 그것은 당신이 조직 손상의 위험이 있고 안전한 곳으로 가야 한다는 것을 당신의 몸에 알려줍니다. 우리 몸의 통각 신경 세포는 중추 신경계를 통해 뇌로 가는 경로를 따라 초기 통증 관련 커뮤니케이션을 전달합니다. 연구에 따르면 다른 포유류, 조류 및 물고기도 통각 수용체를 가지고 있습니다. 이러한 신경 세포의 존재는 물고기가 자신의 신체에 해를 끼치는 것을 인식하는 감각 능력이 있음을 의미합니다. 따라서 물고기는 신경학적 고통 과정을 경험할 수 있습니다.

물고기가 고통을 느끼는 것에 반대하는 주요 주장 중 하나는 물고기의 뇌에 필요한 구조적 요소인 신피질 (neocortex)이 부족하다는 것입니다. 물고기의 두뇌는 확실히 우리보다 덜 복잡하지만 물 속에서 아무 생각 없이 떠다니는 것은 아닙니다. 투쟁-도피 반응과 유사하게, 물고기는 위험에 처했을 때 방출되는 화학 물질을 체내에 가지고 있습니다[출처: Chandroo, Duncan 및 Moccia ]. 물고기는 또한 네발동물(4개의 팔다리가 있는 척추동물)이 가지고 있는 것과 유사한 통증 신경 섬유관을 몸에 가지고 있습니다[출처: Chandroo, Duncan 및 Moccia]. 전반적으로, 과학적 합의는 물고기가 생존의 수단으로서 통증에 대한 신경생리학적 및 행동적 반응을 보여주기 위한 해부학적 요구사항을 가지고 있다는 것입니다[출처: Braithwaite and Huntingford ].

그러나 물고기도 인간처럼 고통에 감정적으로 반응한다는 증거는 거의 없습니다. 우리 몸을 보호하는 또 다른 방법으로 통증 반응은 뇌의 편도체 를 자극하고 특정 자극의 불쾌한 효과에 대한 기억을 형성하는 부정적인 감정적 반응과 함께 나타납니다. 이러한 이유로 대부분의 어린이는 뜨거운 난로를 한 번만 만집니다. 물고기의 뇌에는 편도체 복합체가 포함되어 있지만 두려움보다는 공격성을 유발합니다 [출처: Chandroo, Duncan 및 Moccia]. 그럼에도 불구하고 물고기는 감각 기억을 형성할 수 있습니다. 예를 들어, 송어는 처음 경험한 지 몇 달 후에 어망에 걸리지 않는 방법을 기억할 수 있습니다[출처: Donkin]. 따라서 물고기가 진정으로 고통을 겪는지는 확실하지 않지만, 물고기에 대한 기억은 뇌에 남아 있습니다.

물고기가 고통을 감지할 수 있지만 반드시 인간처럼 감정적으로 느끼지 않는다면, 그것이 우리를 어디로 떠나게 합니까? 어업 업계는 이미 목적 없는 물고기 죽음을 줄이기 위해 포획 및 방출 정책을 도입했습니다. 일부 어부들은 낚싯줄이 없는 갈고리 와 목을 사용하여 낚아채기 전에 물고기의 고군분투 시간을 단축시킵니다. 랍스터의 경우 요리사가 끓는 물에 산 채로 떨어뜨리지 않고 눈으로 재빠르게 쳐서 죽일 수도 있습니다[출처: Wallace ].

어떻게 보면 도덕적으로 논쟁의 여지가 있습니다. 어떤 사람들에게는 물고기의 고뇌에 대한 구체적인 증거가 아무리 많아도 신선한 농어나 송어를 낚지 못하게 할 수 없습니다. 다른 사람들에게 물고기를 잡는 사람들은 다른 생명체에게 고통을 주기 때문에 혐오스럽습니다. 어느 편에 서든 쉽게 동의할 수 있는 한 가지가 있습니다. 물고기든, 새든, 포유류든, 신경학적 고통은 우리 모두에게 발생합니다. 논쟁의 여지가 있는 것은 고통을 감당할 수 있는 능력입니다.

관련 기사

더 좋은 링크

­