Czy hodowane są sardynki?
Próbowałem się dowiedzieć, czy sardynki są hodowane, czy też wszystkie są dzikie i są tylko poławiane.
Większość źródeł, które znajduję, jak ta strona , mówi, że nie można ich hodować:
Nie są hodowane, ponieważ cykl życia sardynek nie nadaje się do hodowli. Może w nadchodzących latach jakiś naukowiec może złamać kod sardynek, ale jeszcze nie teraz.
Chociaż wiele źródeł twierdzi, że nie można ich hodować, od czasu do czasu pojawiają się wzmianki, że są hodowane, na przykład :
Kupując sardynki, zalecamy kupowanie sardynek złowionych dziko, a nie hodowanych. Sardynki hodowlane, a także wiele innych źródeł ryb, mają podwyższony poziom rtęci i innych niepożądanych białek z ich źródła pożywienia. Czasami w sardynkach hodowanych na farmach źródłem pożywienia jest posiekane mięso innych ryb o wysokiej zawartości rtęci. Sardynki nigdy nie miałyby okazji zjeść tych dużych ryb na wolności. Ponadto niektóre hodowle ryb karmią odchody ryb, inne białka zwierzęce i pokarmy, do których spożycia nie są przeznaczone sardynki. Więc trzymaj się dzikich sardynek.
Po tym wszystkim, co przeczytałem, doszedłem do wniosku, że większość znalezionych sardynek jest łowionych na wolności, ale są też takie, które są hodowane na farmach. Czy to jest poprawne? Czy są hodowane czy nie? Jeśli tak, to czy są jakieś dane na temat tego, ile jest hodowanych w porównaniu do ilości łowionych na wolności?
Odpowiedzi
Podobnie jak większość gatunków słonowodnych, sardynki nie są hodowane w znaczącej liczbie. Według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych ds . Wyżywienia i Rolnictwa, ryby morskie stanowiły zaledwie 2,8 procent światowej produkcji akwakultury w 2017 roku . W praktyce sardynki złowione na wolności są często mielone i używane jako mączka rybna dla większych ryb w gospodarstwach akwakultury.
Po załamaniu się populacji sardynek na Pacyfiku u wybrzeży Kalifornii w latach czterdziestych XX wieku utworzono całą organizację - CalCOFI (California Cooperative Oceanic Fisheries Investigations) - w celu zbadania tego problemu i nadal monitoruje przybrzeżny ekosystem. Wyzwanie w uprawie sardynek polega na tym, że są one dość wrażliwe na warunki środowiskowe; sardynki żywią się planktonem, głównym źródłem pożywienia w oceanie, a wzrost planktonu zmienia się w zależności od światła słonecznego, temperatury, dostępności chemicznych składników odżywczych w wodzie i innych czynników. Akwakultura sardynek musiałaby opanować produkcję i rozpowszechnianie niezbędnej ilości planktonu w środowisku słonowodnym, w którym będziesz uprawiać sardynki.
Na otwartym oceanie populacje sardynek migrują wraz z zapasami pożywienia lub nie rozmnażają się, gdy warunki są złe. Menedżerowie łowisk co jakiś czas zamykają zbiór sardynek, gdy dochodzi do załamania populacji.