A receita de cobertura de biscoito de açúcar de Ina Garten não poderia ser mais fácil, a menos que fosse comprada na loja
É a estação dos biscoitos de açúcar . Quer sejam elaboradamente decorados ou simplesmente cobertos com granulado, o glacê está envolvido. Digite a cobertura do chef famoso Ina Garten para biscoitos de açúcar. É a maneira perfeita de acabar com os cookies. Sem falar que é, literalmente, o açúcar por cima.
A cobertura de Ina Garten é tecnicamente um esmalte
O glacê de Garten não é realmente glacê ou glacê. Não, não é nenhum dos dois. O anfitrião de longa data Barefoot Contessa refere-se a ele como outra coisa. Ela o chama de Cookie Glaze, de acordo com a Food Network . Garten's Cookie Glaze tem uma consistência mais fina do que, digamos, uma cobertura tradicional que pode ser usada para finalizar um bolo ou uma fornada de cupcakes.
Garten's Cookie Glaze é versátil. Use-o para decorar biscoitos de Natal ou, como sugeriu a Barefoot Contessa durante uma sessão de perguntas e respostas do Ask Ina com os espectadores, também pode ser um ótimo presente para a festa de aniversário de uma criança.
No episódio “Everyday Celebrations” de seu programa de culinária, Garten demonstrou como seus biscoitos amanteigados Barefoot Contessa e cobertura de biscoito podem ser uma sobremesa fácil - e divertida. Garten cobriu seus biscoitos com granulado rosa, mas eles podem ser facilmente trocados dependendo da ocasião.
Como fazer Cookie Glaze de Ina Garten
Não há muito para Cookie Glaze de Garten. É mais uma receita simples da Barefoot Contessa que provavelmente resultará em um de seus famosos “Quão fácil é isso?” momentos.
De acordo com os detalhes da receita de Garten no site da Food Network, ela usa apenas dois ingredientes - açúcar e água - para fazer a cobertura do biscoito. Garten os mistura em uma tigela. À medida que ela os combina, um líquido suave começa a se formar e a cobertura de biscoito está pronta.
Isso é realmente tudo que existe para isso. Realmente é uma receita simples e fácil. De acordo com Food Network, leva apenas cinco minutos para fazer. Sim, apenas cinco minutos. Muito mais rápido do que obter o material comprado na loja.
Coloque-o em biscoitos amanteigados, assim como Garten fez em Barefoot Contessa . Use-o para congelar biscoitos de açúcar, scones festivos ou qualquer outra sobremesa que precise de um pouco mais de doçura. Contanto que o açúcar de confeiteiro Barefoot Contessa esteja em casa, é possível fazer a cobertura de Garten.
As outras receitas de glacê da Barefoot Contessa
Não está sentindo a cobertura de Garten, er, cobertura de biscoito? Tudo bem, porque o autor do livro de receitas tem muitos outros glacês para escolher.
Para algo mais rico, faça a cobertura de cream cheese de Garten. Ela o usa para cobrir bolos e cupcakes Barefoot Contessa. Por ser mais espesso e cremoso, o glacê pode ser um pouco mais difícil de trabalhar na hora de decorar.
Para algo que é uma espécie de cobertura com cobertura, vá para a receita de Garten para biscoitos preto e branco . Ela cobre os biscoitos com uma camada de baunilha e chocolate para torná-los fiéis ao seu nome. No entanto, é importante observar que requer alguns ingredientes a mais do que o esmalte de biscoito de Garten.
Por último, há sempre a opção de servir biscoitos de açúcar com cobertura de creme de manteiga. Garten o coloca em sua popular sobremesa Barefoot Contessa , Beatty's Chocolate Cake. Como os outros, tem uma consistência mais grossa.
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