Rajiv Surendra, que interpretou Kevin G em 'Meninas Malvadas', agora é um chef do YouTube
O limite para os talentos de Rajiv Surendra não existe.
O ator, que interpretou Kevin G em Meninas Malvadas, lançou recentemente um novo canal no YouTube com um objetivo em mente: compartilhar sua crença de que "a chave para viver uma vida rica e gratificante é muito mais simples do que supomos".
O novo canal de Surendra se concentra na culinária, bem como em outras "artes criativas e domésticas", como passar uma camisa.
Em uma entrevista recente para a Food & Wine , Surendra - que estrelou como atleta de matemática ao lado de Lindsay Lohan no filme de sucesso de 2004 - falou sobre cozinhar a culinária tâmil do Sri Lanka , como ele aprendeu a cozinhar, e alguns dos segredos que aprendeu com sua família .
Tudo começou quando o criador se mudou para a cidade de Nova York em 2010 e não conseguiu encontrar restaurantes tâmeis do Sri Lanka na cidade. Ele precisava encontrar outra maneira de aproveitar a culinária, então ele seguiu sua mãe, ele disse à Food & Wine , e observou com muito cuidado como ela preparava as refeições.
Agora ele quer compartilhar o que aprendeu com o mundo para homenagear sua falecida mãe e sua avó.
"Há tantas coisas nesta culinária que não têm equivalente em outras culinárias", disse Surendra. "Adoro fazer a verdadeira comida tradicional para meus amigos. Eles vêm e dizem: 'Não sei o que é isso, mas estou animado.' É comida que eles nunca experimentaram antes."
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Surendra não oferece medidas para suas refeições, mas explica suas ações em detalhes para que outros possam se sentir à vontade para fazer o mesmo.
"As técnicas que uso foram transmitidas por uma mulher que realmente sabia o que estava fazendo e que realmente fazia as melhores versões da comida tâmil", disse Surendra. "Ninguém sabe cozinhar como eu", lembrou-se de sua avó dizendo com orgulho.
No final das contas, ele quer que as pessoas sintam como ele se sentiu quando viu sua mãe na cozinha.
"Aprender a cozinhar não é apenas sobre a refeição final", disse ele . "É sobre o processo real. Você realmente sabe como deve ser a sensação e o sabor?"
Surendra é uma artista fora da cozinha. Ele é dono de uma empresa de caligrafia de sucesso, Letters in Ink , que foi contratada para criar menus de quadro-negro para restaurantes como Beyond Breads, Dominique Ansel Bakery e muito mais. Ele também continua fazendo testes para papéis na tela, disse ele à Food & Wine .
