Trisha Yearwood's Slow Cooker Mac and Cheese é cremoso e sonhador
Trisha Yearwood é uma grande fã de comidas caseiras. Ela é uma fã ainda maior de refeições que podem ser feitas com antecedência e estão prontas para servir com pouco esforço. Yearwood adora mac and cheese de comida caseira do sul e desenvolveu uma receita que contém todos os sabores de uma versão assada e resulta em uma delícia cremosa e sonhadora.
Qual é a principal diferença entre o macarrão com queijo assado de Trisha e esta versão de fogão lento?
A principal diferença entre a receita de macarrão com queijo assado de Yearwood e sua versão de fogão lento é que a última versão contém leite evaporado e ovos.
Na versão da caçarola de Yearwood, o macarrão de cotovelo é cozido separadamente, misturado com o molho de queijo, colocado em uma assadeira e assado até ficar cozido. Ele também possui uma cobertura crocante de pão ralado.
O tradicional macarrão com queijo pode ser servido com qualquer proteína ou como prato principal com uma salada. Este prato de comida caseira é familiar e econômico.
Também reaquece bem. Adicione um pouco de leite para soltar antes de aquecer no microondas ou no fogão para evitar que a massa grude nas laterais da panela e queime.
Os ingredientes para Trisha Yearwood's Slow Cooker Mac and Cheese
Os ingredientes do macarrão e queijo Slow Cooker da Yearwood incluem os seguintes itens básicos da despensa.
O principal ingrediente do queijo cheddar, dando ao prato sua tradicional cor amarelo-alaranjada e sabor acentuado de queijo.
O prato também requer macarrão de cotovelo cozido, uma lata de leite evaporado, leite integral, manteiga e sal.
Também estão incluídos 1 1/2 xícaras de leite integral, pimenta, ovos e páprica.
Como fazer esta deliciosa refeição de prato principal
Em uma panela grande de 4 litros pulverizada com spray de cozinha, misture o macarrão, o leite evaporado, o leite, a manteiga, o sal, a pimenta, os ovos e tudo menos 1/2 xícara de queijo ralado.
Polvilhe o queijo reservado por cima da mistura, seguido de páprica.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 horas e 15 minutos.
Em seguida, desligue o fogão lento, mexa a mistura e sirva quente.
Se você não tiver um fogão lento, esta receita é facilmente adaptável para fazer no forno.
Para essa versão, unte uma forma de 9 por 13 por 2 polegadas com manteiga, adicione a mistura e leve ao forno a 350 graus por 50 minutos.
Trisha's Southern Kitchen vai ao ar aos sábados ao meio-dia EST na Food Network.
A receita completa e o vídeo estão disponíveis no site da Food Network .
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