Как работает птичий грипп

За последние несколько лет вы, вероятно, видели новостные сюжеты с ужасными предупреждениями о птичьем гриппе или птичьем гриппе . Это очень заразное заболевание, охватившее популяции птиц во многих частях мира. В октябре 2005 г. болезнь достигла Восточной Европы, скорее всего, через перелетных птиц. Он продолжал распространяться по Европе, а в феврале 2006 года перебрался в Африку. Хотя вирус не заражает людей легко, более половины людей, заразившихся им, умерли.

Но что такое птичий грипп? Чем он отличается от сезонного гриппа, с которым люди сталкиваются каждый год? Чем это угрожает людям? Что делают правительства, чтобы остановить его распространение?

В этой статье мы рассмотрим основы действия вирусов и гриппа и узнаем ответы на эти и другие вопросы о птичьем гриппе , в том числе о том, может ли он вызвать глобальную эпидемию гриппа.

1. Вирусы и грипп: обзор
2. Птичий грипп
3. Птичий грипп H5N1
4. Глобальная пандемия гриппа

Вирусная частица — или вирион — представляет собой микроскопический пакет, содержащий генетический материал, завернутый в слой белка. Некоторые вирусы также имеют липидную мембрану вокруг белковой оболочки. В отличие от бактерий, они не могут размножаться сами по себе — им приходится вторгаться в клетки -хозяева . Этот процесс разрушает клетки и делает людей больными.

Вирусы обычно попадают в организм животных и людей через их рот, слизистые оболочки или разрывы кожи. Затем они заражают определенные клетки. Например, вирусы простуды атакуют клетки дыхательной системы . По мере размножения они разрушают свои клетки-хозяева, выпуская копии вируса для атаки на другие клетки. Некоторые вирусы более стабильны, чем другие, но в целом они часто мутируют, что иногда затрудняет их лечение для врачей.

Грипп — это особый тип вируса, который поражает дыхательную систему. Это может вызвать лихорадку , боль в горле и заложенность носа. Если он атакует мышечные клетки, он также может вызывать мышечные боли.

Существует три типа вируса гриппа – типы А , В и С. Внутри этих типов существует несколько подтипов, и в каждом подтипе существует несколько штаммов. Как и многие вирусы, вирус гриппа может мутировать в результате антигенного дрейфа (небольшие изменения, происходящие при его воспроизведении) или антигенного сдвига (серьезные изменения, приводящие к появлению нового подтипа вируса).

Вирус гриппа имеет восемь генных сегментов. Когда два разных типа гриппа сталкиваются друг с другом, они могут менять местами сегменты своей ДНК. Это может привести к появлению новых штаммов вируса, некоторые из которых могут быть особенно смертельными. На самом деле ученые считают, что две последние пандемии гриппа произошли после того, как человеческие штаммы гриппа приобрели гены вируса птичьего гриппа.

Далее мы рассмотрим штаммы гриппа, которые переносят птицы.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), птицы являются переносчиками всех известных подтипов гриппа А. Однако, когда ученые говорят о птичьем гриппе , они обычно имеют в виду разновидности, которые в основном или полностью существуют у птиц, а не у людей. В большинстве случаев птицы не могут напрямую передавать грипп людям. Сначала они заражают свиней и других животных, которые могут заразиться как человеческим, так и птичьим штаммами гриппа. Когда штаммы вступают в контакт друг с другом, они создают новый штамм, который заражает людей.

Многие дикие птицы переносят птичий грипп в кишечнике и выделяют вирус с пометом, но обычно от него не заболевают. Однако домашние птицы могут заболеть при контакте с загрязненной водой, кормом или почвой. Птицы передают болезнь друг другу через слюну, выделения из дыхательных путей и помет.

Птичий грипп бывает либо низкопатогенным , либо высокопатогенным . Слабопатогенные штаммы вызывают очень легкие симптомы, такие как взъерошенные перья и снижение яйценоскости. Однако высокопатогенные штаммы могут быть смертельными — уровень смертности от них часто приближается к 100%. Выжившие птицы могут продолжать выделять вирус с пометом в течение десяти дней после выздоровления, что способствует дальнейшему распространению вируса.

Птицеводы могут защитить своих птиц от птичьего гриппа, следуя правилам биобезопасности . Стремясь замедлить распространение различных штаммов птичьего гриппа, фермеры дезинфицируют свою одежду и обувь, а также сельскохозяйственное оборудование. Они также изолируют птиц, которые могут быть заражены, и держат домашних птиц подальше от диких птиц.

Фермеры не только защищают своих птиц или средства к существованию, они также защищают здоровье людей. В редких случаях птичий грипп может передаваться человеку. У людей нет иммунитета к птичьим штаммам гриппа, поэтому эти вирусы могут быть особенно смертельными. В следующем разделе мы рассмотрим птичий грипп H5N1, высокопатогенный вирус, который попал в заголовки газет, заражая и убивая людей в Турции и Юго-Восточной Азии.

Подтипы гриппа А

Подтипы гриппа А названы в честь поверхностных белков, называемых гемагглютинином (HA) и нейраминидазой (NA). Существует 16 подтипов HA и 9 подтипов NA. Вот почему вирусы гриппа А имеют такие названия, как:

• H1N1: «испанка», унесшая жизни 50 миллионов человек во всем мире с 1918 по 1919 год (ученые идентифицировали его белки спустя долгое время после окончания пандемии).
• H2N2: «азиатский» грипп, вызвавший пандемию с 1957 по 1958 год.
• H3N2: гонконгский грипп, вызвавший самую последнюю пандемию в мире в 1968 году.

В 1997 году представители здравоохранения Гонконга сообщили о вирулентном штамме птичьего гриппа . Впервые оказалось, что вирус передается от птиц к людям напрямую, а не через второй вид. Вирус вызывал типичные симптомы гриппа, а также приводил к глазным инфекциям, пневмонии и острой дыхательной недостаточности. Испытания подтвердили, что этот штамм вируса гриппа A H5N1 был совершенно новым для человека.

Восемнадцать человек, зараженных вирусом, были госпитализированы, шестеро из них скончались. Правительство Гонконга, встревоженное потенциальной угрозой пандемии, предприняло решительные шаги. Примерно за три дня правительство уничтожило около 1,5 миллиона птиц, все птицеводческое поголовье страны. Хотя эта мера кажется чрезмерной, многие эксперты в области здравоохранения считают, что действия Гонконга предотвратили пандемию гриппа.

Штамм гриппа H5N1, по-видимому, оставался бездействующим до 2003 года. Затем правительственные чиновники Вьетнама и Таиланда начали сообщать о случаях заражения людей и птиц. Относительно небольшое количество людей заразилось этой болезнью, и большинство из них имели продолжительный непосредственный контакт с зараженными птицами. В декабре 2004 года болезнь распространилась среди жителей Индонезии и Камбоджи. Около половины людей, заразившихся вирусом, умерли.

В то же время представители сельского хозяйства сообщили об обширных инфекциях среди домашних птиц. Приблизительно 100 миллионов птиц погибли в Азии в 2003 г. и в начале 2004 г. либо в результате болезни, либо в результате усилий по прекращению ее распространения. Крупные вспышки продолжают происходить в нескольких азиатских странах. В октябре 2005 года болезнь распространилась на Восточную Европу, вероятно, из-за перелетных птиц. К январю следующего года несколько человек в Турции заразились этой болезнью, скорее всего, в результате контакта с мертвыми птицами. Представители органов здравоохранения обнаружили нигерийских птиц, зараженных этой болезнью, в феврале 2006 года.

As of October of 2005, the disease is endemic in Cambodia, China, Indonesia, Thailand and Vietnam [Source: CDC]. Visitors to any of these areas should avoid contact with wild or domestic birds and should stay away from poultry farms and open-air markets that sell live poultry.

Infecting Other Species

In 2004, avian flu H5N1 infected and killed

tigers, leopards and cats.

Some people wonder whether scientists are overreacting to bird flu. After all, the virus has infected under 200 people, as compared to millions of birds. It also can't easily move from birds to people, and it's even less able to move from person to person. But public health officials have several concerns about avian flu:

Right now, avian flu H5N1 is most threatening to birds, especially in Asia. The biggest threat to human health and potential for the spread of the disease is also in Asia, where many rural families have at least a few chickens that typically roam free instead of living in an enclosure. But health officials report that the disease has gotten hardier and more infectious, and they worry that it may mutate and become a bigger threat to people.

If the virus gained the ability to infect people more easily and to move from person to person, it could cause a pandemic -- a global epidemic. Scientists warn that a flu pandemic is inevitable and that the world is unprepared for one. No one can predict when a pandemic might strike or whether influenza H5N1 will be the cause.

Health officials in the United States, Europe and other Western countries are assisting Asian nations in managing avian flu and are working to keep the disease from spreading further. The steps that they're taking to try to avoid a pandemic include:

Many countries also have plans in place for isolating infected travelers and quarantining anyone who has traveled with them. Response plans also outline how to limit the spread of the disease if a pandemic occurs.

Check out the links on the next page for more information about avian influenza and flu pandemics.

The 1918 Flu Pandemic and Bird Flu from Eating Chicken

A lot of people wonder whether the spread of bird flu means that they should stop eating chicken. The short answer is no. Thorough cooking kills the flu virus as well as any bacteria (like salmonella) that could be lurking in your chicken.

However, you should continue to follow standard preparation procedures when handling raw chicken. Kitchen tools and surfaces used to prepare chicken prior to cooking should always be thoroughly disinfected. Cutting boards used for raw chicken should not be used for preparation of vegetables or other foods to be eaten raw.

Related Articles

More Information

Sources