Почему этот вращающийся поднос - ленивая Сьюзен, а не апатичная Эми?

Nov 11 2020
Ленивая Сьюзен - это круглый поднос, который вращается, чтобы упростить доставку еды, но происхождение названия немного неясно.
Ленивая Сьюзен упрощает сервировку стола и делает приправы и блюда доступными для всех. Анник Вандершельден фотография / Getty Images

Если в вашем доме есть угловой шкаф, скорее всего, внутри него спряталась ленивая Сьюзен . Возможно, в центре вашего обеденного стола сидит ленивая Сьюзен, или вы, сидя за круглым столом в ресторане, развернули ее, чтобы достать вкусное блюдо.

Независимо от того, где она используется или где находится, ленивая Сьюзен, возможно, имеет самое загадочное прозвище из всех бытовых приборов . Мы не называем салфетницу «держателем Хелен» или миску для смешивания «медленным Сэмом». Так как же ленивая Сьюзен получила свое имя?

Во-первых, давайте подробнее рассмотрим, как работает ленивая Сьюзен. Ленивая Сьюзен - это круглый диск, который вращается на подшипниках, расположенных под ним. Эта прядильная платформа может быть изготовлена ​​из любого количества материалов, от дерева и пластика до стекла или мрамора. Выпускаемые промышленностью размеры бывают четных диаметров, причем наиболее распространенные размеры находятся в диапазоне от 12 до 48 дюймов (от 30 до 122 сантиметров).

Маленькую ленивую Сьюзен часто используют для хранения приправ и столового серебра, делая их доступными для посетителей. Однако в некоторых ресторанах и домах большая ленивая Сьюзен ростом не менее 22 дюймов (56 сантиметров) помещается в середину стола, чтобы держать тарелки с едой, которые затем можно перемещать для каждого человека.

Угловые шкафы часто имеют ленивую вращающуюся полку и шкаф Susan, что создает дополнительное пространство и легкий доступ.

Хотя точное происхождение ленивой Сьюзен утеряно для истории, существует правдоподобная теория относительно ее имени. «Сьюзен» - это общий термин, который в XVIII веке был популяризирован работодателями, обозначающими своих служанок.

«Лень была распространенной жалобой на слуг (в то время), поэтому« ленивая Сьюзен », должно быть, было обычным термином с 18-го века», - сказал Маркус Краевски, профессор истории СМИ Базельского университета, Швейцария, и автор книги « Сервер: история СМИ от современности до барокко » в статье архитектурного дайджеста .

За два десятилетия, предшествовавших Первой мировой войне, технический прогресс стал заменой человеческой силы с появлением стиральной машины для звонков и аналогичных изобретений. Некоторым семьям стало непомерно дорого продолжать нанимать прислугу. Поскольку вращающиеся деревянные подносы возникли на кухнях и на столах в обеденных комнатах, заменив прислугу необходимость подавать еду, термин `` ленивая Сьюзен '', вероятно, превратился в смесь отсылки как к ленивому сотруднику, так и к замене человеческой силы технологиями Краевский .

Есть и другие теории , хотя большинство экспертов сходятся во мнении, что у этой повсеместной помощи по дому, вероятно, не было ни одного изобретателя или одного однофамильца. Некоторые считают, что Томас Джефферсон, возможно, изобрел ленивую Сьюзен в 18 веке, ссылаясь на свою дочь в названии. Как гласит история, его дочь Сьюзен не любила, когда ее последней обслуживали за обеденным столом, и поэтому стала его вдохновением. Проблема с этой историей в том, что у Томаса Джефферсона, похоже, не было дочери по имени Сьюзен. Другие указывают на Томаса Эдисона как на изобретателя, полагая, что проигрыватель пластинок, который он создал для своего фонографа, превратился в ленивую Сьюзен.

Несмотря на туманное происхождение своего названия, ленивая Сьюзен навсегда вошла в американский лексикон в 1917 году, когда в журнале Vanity Fair появилась реклама, рекламирующая вращающийся круглый поднос под названием «ленивая Сьюзен». Оказывается, название могло быть придумано анонимным копирайтером, которому было поручено увеличить продажи во время праздников.

может заработать небольшую комиссию с партнерских ссылок в этой статье.

Вот это интересно

Ленивая Сьюзен может быть производным от европейского кухонного лифта , который представлял собой предмет мебели, расположенный рядом с хозяйкой за обеденным столом. У кухонного лифта было три или четыре круглых подноса, уменьшавшихся в размерах снизу вверх. Подносы использовались для хранения десертов, сыров, серебра и дополнительных тарелок - всего, что могло понадобиться хозяйке быстро.