Новый год. А это означает, что миллионы людей отказываются от алкоголя в надежде, что «сухой январь» станет послепраздничной детоксикацией, необходимой им, чтобы правильно начать новое десятилетие.
Потребность в детоксикации неудивительна, учитывая, что средний американец удваивает потребление алкоголя во время каникул с четырех стаканов в неделю до восьми, согласно исследованию Morning Recovery , компании, которая продает добавки, чтобы помочь людям восстановиться после употребления алкоголя .
Пандемия COVID-19 может сделать эти цифры еще выше. Исследование JAMA, опубликованное в сентябре 2020 года, показало, что употребление алкоголя увеличилось на 14 процентов в этом году по сравнению с 2019 годом. Кроме того, Nielsen сообщила о 54-процентном увеличении национальных продаж алкоголя за неделю, заканчивающуюся 21 марта 2020 года, по сравнению с годом ранее; и рост продаж спиртных напитков в Интернете на 262% по сравнению с 2019 годом. Это увеличение количества алкоголя может побудить еще больше людей попробовать сухой январь. Но что произойдет, если 1 февраля замки оторвутся от винного шкафа?
Работает ли сухой январь?
Многие диетологи рекомендуют умеренность по сравнению с жесткими диетами, но с выпивкой холодная индейка действительно может сработать. Исследования Университета Сассекса показали, что сухой январь редко приводит к влажному февралю. Фактически, участники исследования 2018 года выпили меньше в феврале - и до конца года.
В ходе университетского исследования, проведенного психологом из Сассекса доктором Ричардом де Виссер, было изучено более 800 «сухих» январских участников, чтобы проанализировать их привычки употребления алкоголя после детоксикации. Результаты могут убедить сухих январских скептиков. В среднем, январские детоксики перешли с 4,3 до 3,3 раз в неделю, они потребляли меньше алкоголя во время употребления алкоголя (с 8,6 единиц до 7,1 единиц), а частота их употребления в состоянии алкогольного опьянения увеличилась с 3,4 до 2,1 раз в месяц. Даже те, кто поскользнулся во время своих попыток в засушливом январе, по-прежнему сообщали о сокращении потребления алкоголя с течением времени.
По данным Alcohol Change UK , некоммерческого аналитического центра, занимающегося повышением осведомленности об опасностях алкоголя, этот сдвиг происходит потому, что участники «сухого января» осознают, что им на самом деле не нужен алкоголь в своей жизни.
«Осознание этого - мощная вещь», - написала британская благотворительная организация в своем блоге . «Это означает, что в остальное время года выпить можно по выбору, а не по умолчанию». Сухой январь становится почти периодом обучения; участники узнают, как адаптироваться к социальным ситуациям без выпивки, и как отказаться от напитка, когда сказать «да» намного проще.
Результаты реальны
Как человек, который всегда игнорировал сухой январь как очередную причуду, я был шокирован этими результатами. Действительно ли массы публикуют сообщения о детоксикации в Facebook о чем-то? Может ли 31 день без выпивки действительно привести к изменению привычек на всю жизнь? Я разговаривал как минимум с дюжиной участников засушливого января. Ответ был решительным да.
Возьмем, к примеру, жительницу Огайо Меган Лучсингер, бывшую пьяницу, которая в январе проводила без выпивки. По ее словам, после засушливого января 2019 года она почувствовала себя настолько отдохнувшей, что в конечном итоге полностью отказалась от алкоголя.
«Отказавшись от этого навсегда, я совсем не скучаю по нему», - говорит Лучсингер по электронной почте. «Я бы сказал, что [отказаться от алкоголя] на месяц на самом деле труднее, чем отказаться от него навсегда, потому что когда наступил февраль, я подумал:« О, теперь я снова могу выпить бокал вина за ужином! » В феврале я не переусердствовал, но это было скорее обратным отсчетом времени, чтобы добраться туда ».
Для энтузиаста физических упражнений из Огайо Криса Родерера сухой январь - это шанс восстановить баланс и стать более здоровым после праздничного разгула. Имея за плечами несколько сухих януаров, Родерер не только понял, что ему не нужен алкоголь, но и почувствовал себя намного лучше без него.
«Когда вы сушитесь на какое-то время, вы еще больше понимаете, как даже два напитка могут повлиять на вас на следующий день», - говорит он по электронной почте. «У меня никогда не было желания переедать. Я думаю, это открывает глаза на то, насколько лучше вы себя чувствуете без алкоголя».
Улучшение здоровья Родерера - это не эффект сухого январского плацебо . Употребление меньшего количества алкоголя в течение года может творить чудеса с человеческим телом, начиная с двух самых важных изменений: лучшего сна и большей концентрации.
Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research, похоже, подтверждает это. Было обнаружено, что алкоголь «может оказывать влияние на возбуждение, которое может конкурировать с влиянием поддержания сна за счет увеличения дельта-активности ... это может иметь негативные последствия для воздействия потребления алкоголя перед сном на сон и последующее дневное функционирование».
Несколько других исследований показали, что употребление слишком большого количества алкоголя приводит к тяге к сахару, перееданию и сухости кожи . Университет Сассекса обнаружил, что у большинства участников засушливого января было больше энергии, они похудели, лучше спали и лучше концентрировались.
Так что давай, брось напитки и иди сушиться. Кажется маловероятным, что в феврале вы запойетесь. На самом деле, вы можете даже меньше пить до конца года.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Сухой январь может улучшить ваше здоровье этой зимой, но когда дело доходит до борьбы с простудой, помогает красное вино. Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале эпидемиологии , умеренное употребление красного вина может снизить риск простуды на 60 процентов.
Первоначально опубликовано: 14 января 2020 г.
