Витамин К

Витамин К: он содержится в некоторых овощах, в говяжьей и куриной печени, даже в нас самих. Да, у нас есть возможность производить витамин К — и мы это делаем, создавая примерно 1/3 того, что нам нужно — с помощью бактерий в нашем кишечнике. В этой статье мы обсудим, что такое витамин К, почему он важен, где его можно найти и многое другое. Вот краткий обзор того, что мы рассмотрим.

• Что такое витамин К? Впервые обнаруженный датским ученым в 1929 году, витамин К оказывает огромную помощь организму. Он не только способствует свертыванию крови, витамин К также помогает укрепить кости, помогая вырабатывать белок остеокальцин, который связывает кальций, что указывает на то, что витамин К может играть роль в предотвращении остеопороза. Узнайте больше об этом важном витамине на этой странице.
  

• Продукты, содержащие витамин К Некоторое количество витамина К естественным образом вырабатывается в организме с помощью бактерий; однако мы также обязаны включать в свой рацион витамин К. Ряд продуктов содержит витамин К, в том числе зеленые листовые овощи, такие как шпинат, брокколи и салат, а также говядина, курица и свиная печень. Зеленый чай — прекрасный источник витамина К. В этом разделе вы узнаете, какие продукты являются лучшими источниками витамина К.
  

• Дефицит витамина К Несмотря на здоровое питание, иногда может возникать дефицит витамина К. Заболевания печени или желчного пузыря, или любое заболевание желудочно-кишечного тракта, препятствующее всасыванию жиров, может вызвать дефицит. То же самое можно сказать и о долгосрочных антибиотиках, снижающих уровень холестерина в крови. Новорожденные дети рождаются без бактерий, необходимых для выработки витамина К. Узнайте, какие факторы могут способствовать дефициту витамина К.
  

• Добавки с витамином К Как и новорожденным, а также некоторым пациентам с заболеваниями печени, желчного пузыря или желудочно-кишечного тракта, иногда необходимы добавки с витамином К. Но сколько и кому это нужно? В этом разделе мы рассмотрим, почему младенцы получают витамин К сразу после рождения, и кому еще нужно следить за дефицитом витамина К. Слишком много витамина К токсично, поэтому важно быть информированным.
  
  

Другие витамины могут помочь поддерживать и регулировать здоровье. Некоторые витамины, о которых вы, возможно, захотите узнать больше, включают:

• Витамин А — это витамин, содержащийся в моркови, который улучшает зрение. Узнайте больше об этом ключевом витамине в статье «Как работает витамин А ».
• Витамин B3, также называемый ниацином, помогает другим веществам превращать белки, углеводы и жиры в энергию. Узнайте больше в статье «Как работает витамин B3 ».
• Книга «Как работает витамин С » покажет вам, как этот витамин может укрепить вашу иммунную систему.
• Обнаруженный всего около 60 лет назад, биотин участвует в нескольких метаболических реакциях. Узнайте больше об этом в разделе Как работает биотин .
  
• Витамин B12 имеет химическую структуру, намного более сложную, чем у любого другого витамина. Узнайте об этом витамине Как работает витамин B12 .
  
• Чтобы узнать о многих витаминах в нашем рационе, о том, сколько вы должны есть и где их найти, перейдите на нашу общую страницу витаминов .
.

Эта информация предназначена исключительно для ознакомительных целей. ОН НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не несут ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые являются результатом чтения или следования информации. содержащиеся в этой информации. Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Прежде чем приступить к любому курсу лечения, читатель должен обратиться за советом к своему врачу или другому поставщику медицинских услуг.

Содержание

1. Что такое витамин К?
2. Продукты, содержащие витамин К
3. Дефицит витамина К
4. Добавки витамина К

Витамин К играет очень важную роль в организме, помогая крови свертываться и помогая удерживать кальций, что помогает предотвратить остеопороз. Тем не менее, его ценность как витамина не всегда была известна.

Важность диетического фактора для свертывания крови впервые признал датский ученый. В 1929 году он сообщил, что цыплята, которых кормили рационом, в котором не было определенного диетического фактора, кровоточили. Их кровь медленно образовывала сгустки, необходимые для остановки кровотечения. Недостающим фактором был витамин К.

Людям, у которых есть проблемы с усвоением жира и, следовательно, витамина К, наряду с теми, кто находится на длительной терапии антибиотиками, возможно, потребуется принимать добавки витамина К. Когда время свертывания крови замедляется, перед операцией назначают витамин К, чтобы избежать чрезмерного кровотечения.

©2007 Publications International, Ltd. Vitamin K helps blood clot and helps bones to hold on to calcium.

Благодаря способности витамина К вырабатывать остеокальцин, он помогает костям удерживать кальций, возможно, предотвращая остеопороз.

Иногда женщины с обильными менструациями получают облегчение, добавляя в свой рацион витамин К. Даже если уровень этого витамина в их крови находится в нормальном диапазоне, у некоторых женщин добавки уменьшают чрезмерное кровотечение.

Некоторые небольшие исследования также показали пользу для беременных женщин. Небольшие дополнительные дозы, около 50 мг, часто уменьшают тошноту, связанную с первым триместром беременности.

Витамин К можно найти в нескольких продуктах. В следующем разделе мы обсудим, какие продукты лучше и сколько вам нужно.

Vitamin K is a huge help to they body via blood clotting, but there are other vitamins you may want to learn about as well.

• Vitamin A is the vitamin found in carrots that improves eyesight. Learn more about this key vitamin in How Vitamin A Works.
• Vitamin B3, also called niacin, assists other substances in the conversion of protein, carbohydrate and fat into energy. Learn more in How Vitamin B3 Works.
• How Vitamin C Works will show you how this vitamin can strengthen your immune system.Discovered only about 60 years ago, Biotin assists in several metabolic reactions. Learn more about it in How Biotin Works.
• Vitamin B12 has a a chemical structure much more complex than that of any other vitamin. Learn about this vitamin How Vitamin B12 Works.
  
• To learn about the many vitamins in our diet, how much you should be eating, and where to find them, go to our general Vitamins page.

This information is solely for informational purposes. IT IS NOT INTENDED TO PROVIDE MEDICAL ADVICE. Neither the Editors of Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., the author nor publisher take responsibility for any possible consequences from any treatment, procedure, exercise, dietary modification, action or application of medication which results from reading or following the information contained in this information. The publication of this information does not constitute the practice of medicine, and this information does not replace the advice of your physician or other health care provider. Before undertaking any course of treatment, the reader must seek the advice of their physician or other health care provider.

Витамин К должен быть важным диетическим элементом, но где взять витамин К? Его можно найти в ряде продуктов, в том числе в некоторых видах продуктов и напитков.

Лучшими пищевыми источниками витамина К являются зеленые листовые овощи, такие как капуста, зелень репы, брокколи, салат и шпинат. Зеленый чай — еще один хороший источник: одна чашка дает вам суточную норму этого питательного вещества. 

©2007 Publications International, Ltd. Зеленые овощи, такие как брокколи, являются отличными источниками витамина К.

Говяжья печень — еще один хороший источник; куриная печень, свиная печень, молоко и яйца содержат меньшее количество витамина. Однако печень также может содержать токсины окружающей среды. Другие источники, такие как зеленый чай, являются лучшим выбором.

Не весь витамин К мы получаем из продуктов, которые мы едим. Около одной трети нашего витамина К поступает из бактерий, живущих в нашем пищеварительном тракте, которые производят этот витамин как побочный продукт собственного метаболизма. Раньше считалось, что кишечные бактерии производят около половины наших потребностей в витамине К, но текущие данные показывают, что это завышенная оценка.

Вот таблица, которую вы можете использовать, чтобы найти продукты, богатые витамином К:

Еда	Количество	Витамин К (мг)
Зелень репы	2/3 стакана	650
Латук	1/4 головы	129
Капуста	2/3 стакана	125
печень, говядина	3 унции	110
Брокколи	1/2 стакана	100
Шпинат	1/2 стакана	80
Спаржа	2/3 стакана	57
печень, свинина	3 унции	30
Горох	2/3 стакана	19
ветчина	3 унции	18

Диетические требования
В течение долгого времени мы не знали достаточно о витамине К, чтобы установить потребности. Первая рекомендация по витамину не была установлена ​​до издания RDA 1989 года.

Требование зависит от возраста; для мужчин она колеблется от 75 до 120 мг по мере увеличения возраста от 11 до 50 лет. Для женщин диапазон составляет от 75 до 90 мг. Типичная хорошо сбалансированная диета в Соединенных Штатах содержит от 300 до 500 мг витамина К — более чем достаточно для удовлетворения средних диетических потребностей.

Однако не каждый человек удовлетворяет основные потребности в витамине К. В следующем разделе мы обсудим, как даже некоторые люди, которые едят правильно, с самыми лучшими намерениями, могут столкнуться с дефицитом витамина К.

Помимо витамина К, некоторые другие витамины, о которых вы, возможно, захотите узнать больше, включают:

• Витамин А — это витамин, содержащийся в моркови, который улучшает зрение. Узнайте больше об этом ключевом витамине в статье «Как работает витамин А ».
• Витамин B3, также называемый ниацином, помогает другим веществам превращать белки, углеводы и жиры в энергию. Узнайте больше в статье «Как работает витамин B3 ».
• Книга «Как работает витамин С » покажет вам, как этот витамин может укрепить вашу иммунную систему.
• Обнаруженный всего около 60 лет назад, биотин участвует в нескольких метаболических реакциях. Узнайте больше об этом в разделе Как работает биотин .
  
• Витамин B12 имеет химическую структуру, намного более сложную, чем у любого другого витамина. Узнайте об этом витамине Как работает витамин B12 .
  
• Чтобы узнать о многих витаминах в нашем рационе, о том, сколько вы должны есть и где их найти, перейдите на нашу общую страницу витаминов .
.

Эта информация предназначена исключительно для ознакомительных целей. ОН НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не несут ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые являются результатом чтения или следования информации. содержащиеся в этой информации. Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Прежде чем приступить к любому курсу лечения, читатель должен обратиться за советом к своему врачу или другому поставщику медицинских услуг.

Мы узнали, почему витамин К важен; но иногда, независимо от того, сколько листовых зеленых овощей вы едите, у вас все равно может возникнуть дефицит витамина К. К сожалению, дефицит витамина К иногда может быть вызван другими заболеваниями, такими как заболевания печени или желчного пузыря, или любым заболеванием желудочно-кишечного тракта, препятствующим всасыванию жиров .

Длительное использование антибиотиков убивает бактерии в кишечнике, которые производят витамин. Это может привести к дефициту, особенно в сочетании с диетой, которая не обеспечивает достаточного количества витамина К.
Использование минерального масла или лекарств, таких как холестирамин, для снижения уровня холестерина в крови.может нарушать всасывание витамина К. При длительном использовании это может привести к дефициту.

Новорожденные дети, особенно недоношенные, рождаются с небольшим количеством витамина К. В течение первых двух дней после рождения в кишечном тракте ребенка нет бактерий, которые могли бы вырабатывать этот витамин. Более того, основной источник питания ребенка — молоко — не является хорошим источником витамина К. Поскольку недостаток витамина К может привести к проблемам с кровотечением, детям в первые пару дней после рождения дают добавку витамина К. .

©2007 Publications International, Ltd. Новорожденным дают витамин К после рождения, когда в их кишечном тракте нет бактерий для создания витамина.

Rest assured there are ways to increase your vitamin K intake if you aren't getting enough in your diet. In the next section, we'll discuss vitamin K supplements.

• Vitamin A is the vitamin found in carrots that improves eyesight. Learn more about this key vitamin in How Vitamin A Works.
• Vitamin B3, also called niacin, assists other substances in the conversion of protein, carbohydrate and fat into energy. Learn more in How Vitamin B3 Works.
• How Vitamin C Works will show you how this vitamin can strengthen your immune system.
• Discovered only about 60 years ago, Biotin assists in several metabolic reactions. Learn more about it in How Biotin Works.
  
• Vitamin B12 has a a chemical structure much more complex than that of any other vitamin. Learn about this vitamin How Vitamin B12 Works.
  
• To learn about the many vitamins in our diet, how much you should be eating, and where to find them, go to our general Vitamins page.
• Find the best prices on vitamin K supplements.

This information is solely for informational purposes. IT IS NOT INTENDED TO PROVIDE MEDICAL ADVICE. Neither the Editors of Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., the author nor publisher take responsibility for any possible consequences from any treatment, procedure, exercise, dietary modification, action or application of medication which results from reading or following the information contained in this information. The publication of this information does not constitute the practice of medicine, and this information does not replace the advice of your physician or other health care provider. Before undertaking any course of treatment, the reader must seek the advice of their physician or other health care provider.

Витамин К можно найти в определенных продуктах, но как узнать, сколько вам нужно? С витамином К немного идет долгий путь. Добавок от 150 до 500 мг витамина К растительного происхождения достаточно.

Лучше всего получать витамин К из зеленых листовых овощей, если это возможно. Однако иногда требуется больше витамина К, и в этом случае назначают добавки. Большинству младенцев в США при рождении делают инъекцию витамина К, чтобы избежать геморрагической болезни, которая характеризуется неконтролируемым кровотечением. Младенцы зависят от этой длительной инъекции до тех пор, пока бактерии, продуцирующие витамин К, не приживутся в их пищеварительном тракте.

Витамин К также вызывает беспокойство у людей с сердечными заболеваниями и другими расстройствами, не влияющими на свертываемость крови. Антикоагулянты (разжижители крови, такие как дикумарол или варфарин) используются при лечении болезни сердца и другие заболевания, которые вызывают слишком легкое свертывание крови. Разжижители крови препятствуют действию витамина К и замедляют процесс свертывания крови. Люди, принимающие антикоагулянты, могут непреднамеренно уменьшить действие препарата, употребляя продукты, богатые витамином К.

©2007 Publications International, Ltd. Добавки с витамином К назначают пациентам с сердечными заболеваниями и пациентам с другими заболеваниями, которые могут повлиять на свертываемость крови.

Витамин К из пищи и бактерий не токсичен. Однако синтетическая форма витамина К, менадион, может быть токсичной. Большие дозы этой формы разрушают эритроциты и могут привести к желтухе и, возможно, даже повреждению головного мозга при введении младенцам или беременным женщинам. Если вы хотите найти лучшие предложения на добавки с витамином К, нажмите  здесь .

Тело нуждается в витамине К, чтобы помочь с его свертыванием крови. К счастью, витамин К в изобилии — он поступает из продуктов, которые мы едим, в том числе из таких продуктов, как брокколи и салат, и около трети нашего витамина К поступает из бактерий, живущих в нашем пищеварительном тракте, которые производят этот витамин в виде побочный продукт собственного метаболизма. В некоторых случаях, например, для новорожденных, требуются дополнительные добавки витамина К. Тем не менее, независимо от способа приема, витамин К является важной частью регуляции крови в организме и способствует укреплению костей.

• Витамин А — это витамин, содержащийся в моркови, который улучшает зрение. Узнайте больше об этом ключевом витамине в статье «Как работает витамин А ».
• Витамин B3, также называемый ниацином, помогает другим веществам превращать белки, углеводы и жиры в энергию. Узнайте больше в статье «Как работает витамин B3 ».
• Книга «Как работает витамин С » покажет вам, как этот витамин может укрепить вашу иммунную систему.
• Обнаруженный всего около 60 лет назад, биотин участвует в нескольких метаболических реакциях. Узнайте больше об этом в разделе Как работает биотин .
  
• Витамин B12 имеет химическую структуру, намного более сложную, чем у любого другого витамина. Узнайте об этом витамине Как работает витамин B12 .
  
• Чтобы узнать о многих витаминах в нашем рационе, о том, сколько вы должны есть и где их найти, перейдите на нашу общую страницу витаминов .

ОБ АВТОРЕ

Дженнифер Бретт, НД , директор Института акупунктуры Университета Бриджпорта , где она также работает на факультете Колледжа натуропатической медицины. Признанный лидер в своей области с обширным опытом лечения широкого спектра расстройств с использованием пищевых и растительных средств, доктор Бретт появилась на WABC TV (Нью-Йорк) и в программе «Доброе утро, Америка», чтобы обсудить использование трав для здоровья.

Эта информация предназначена исключительно для ознакомительных целей. ОН НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ. Ни редакторы Consumer Guide (R), Publications International, Ltd., ни автор, ни издатель не несут ответственности за любые возможные последствия любого лечения, процедуры, упражнений, изменения диеты, действия или применения лекарств, которые являются результатом чтения или следования информации. содержащиеся в этой информации. Публикация этой информации не является медицинской практикой, и эта информация не заменяет рекомендации вашего врача или другого поставщика медицинских услуг. Прежде чем приступить к любому курсу лечения, читатель должен обратиться за советом к своему врачу или другому поставщику медицинских услуг.