กล่าวขอบคุณและลาก่อนปีธรรมดาๆ

หลังจากความโศกเศร้าในปี 2020 และความแปลกประหลาดในปี 2021 ฉันรู้สึกขอบคุณที่ในชีวิตของฉัน ปี 2022 ส่วนใหญ่เป็นเหมือนปีธรรมดา ในทางที่ดี.

ฝึกนิสัยไปเรื่อยๆ

มีวันที่ฉันลุกจากเตียงช้ากว่า 6 โมงเช้าน้อยกว่าที่ฉันมีนิ้วมือและนิ้วเท้า เป็นชั่วโมงทองของฉัน เวลาที่ฉันสามารถทำสมาธิและจดบันทึกได้โดยไม่มีสิ่งรบกวน ตั้งความตั้งใจ ตัดสินใจว่าอะไรสำคัญที่สุดสำหรับฉันในวันนั้น บ่อยครั้งที่มันหมายถึงการนอนน้อยกว่าที่ฉันต้องการเล็กน้อย แต่ก็ยังคุ้มค่า ในปี 2023 ฉันจะเข้านอนเร็วขึ้นด้วยความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ จากลูกๆ

การผูกเชือกรองเท้าวิ่งอย่างน้อยสี่ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อไปที่ OrangeTheory หรือออกไปวิ่งข้างนอกเป็นอีกนิสัยหนึ่งที่เกิดขึ้นตลอดทั้งปี ในโอกาสหายากที่ฉันต้องพลาดการออกกำลังกายเพราะสามีของฉันไม่สามารถอยู่บ้านกับลูกๆ ได้ ฉันจึงสนุกกับการไม่ทำอะไรเลยแทน การกำหนดกิจวัตรที่ตายตัวและยึดมั่นกับมันคือวิธีที่ฉันออกกำลังกาย เมื่อฉันอยู่บ้านที่โต๊ะทำงาน ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันอยากอยู่ที่โรงยิมหรือวิ่ง… แต่เมื่อฉันอยู่ที่นั่น ฉันมีช่วงเวลาที่ดี และฉันก็ดีใจเสมอที่ได้ทำมัน ในปี 2023 ฉันจะทำสิ่งเดิมต่อไป

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันรู้ว่าฉันต้องทำอาหารเป็นชุดในวันหยุดสุดสัปดาห์เพื่อเพลิดเพลินกับคืนวันธรรมดาที่ไม่เครียด แต่มักจะทำไม่สำเร็จเกือบครึ่งเวลา ชีวิตแม่ยุ่งรู้ไหม เพื่อเพิ่มความรับผิดชอบสูงสุด ฉันได้สร้างชมรมทำอาหารจากพืช เป็นส่วนประกอบ สำหรับลูกค้าของฉัน มันบังคับให้ฉันต้องไปทุกเซสชั่นที่กำหนดไว้ และโอ้! มันคุ้มค่าหรือไม่ ไม่เคยมีเซสชันการทำอาหารเป็นชุดที่ฉันเสียใจ แถมยังได้ออกไปเที่ยว (ผ่าน Zoom) กับคนที่น่ารักจริงๆ ในขณะที่เราแต่ละคนทำอาหารอร่อยมาก ในปี 2023 ฉันหวังว่าจะมีคนเข้าร่วมมากขึ้นเพราะมันเป็นนิสัยที่เปลี่ยนแปลงได้!

ทุกวันอาทิตย์ ฉันจอง เซสชัน Focusmateสำหรับสัปดาห์ การใส่ไว้ในปฏิทินทำให้ฉันมีความชัดเจนเกี่ยวกับเวลาที่ฉันต้องทำงานในสัปดาห์นั้นๆ ในปี 2023 ฉันจะทำแบบเดียวกัน

ดื่มด่ำกับผลงานห้าปีของการทำงาน

ไฮไลต์ของปีของฉันคือการเผยแพร่หนังสือเล่มแรกของฉันFlow in the Kitchen: Practices for Healthy Stress-Free Vegan Cooking หนังสือเล่มนี้รวบรวมแนวคิดเกี่ยวกับการทำอาหารจากพืชที่ฉันได้พัฒนาขึ้นในช่วงห้าปีที่ผ่านมา รวมถึงการมุ่งเน้นที่การมีสติ ความสุข และการแสดงด้นสดอย่างมั่นใจในคืนวันธรรมดา

กระบวนการจัดพิมพ์และโปรโมตหนังสือทำให้ฉันมีความชัดเจนมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีที่ฉันคิดว่าฉันสามารถให้คำปรึกษาแก่แม่ครัวคนอื่นๆ ในการเตรียมอาหารวีแก้นเพื่อสุขภาพสำหรับตนเองและคนที่พวกเขารักได้อย่างต่อเนื่อง ฉันรู้สึกอ่อนน้อมถ่อมตนจากทุกคนที่มารวมตัวกันเพื่อช่วยฉันในการอ่านเวอร์ชันแรกๆ ออกแบบภายในและปก สอนฉันเกี่ยวกับการเผยแพร่ด้วยตนเอง เขียนรีวิว และให้กำลังใจฉัน การแบ่งปันข้อความของฉันและการพบปะผู้คนใหม่ๆ ที่มีแนวคิดเดียวกันบนเส้นทางพอดแคสต์เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก และฉันก็ตั้งตารอที่จะดำเนินการต่อในปี 2023

ปีใหม่จะเป็นจุดเริ่มต้นของวงจรความคิดสร้างสรรค์ใหม่สำหรับฉัน ฉันจะสำรวจหัวข้อเดิมต่อไป เช่น การทำอาหาร โภชนาการ การมีสติ การบริการ และความเห็นอกเห็นใจ - ด้วยวิธีที่ตั้งใจมากขึ้น ในที่สุดฉันก็รู้สึกว่าสามารถนำเสนออะไรให้กับผู้ที่ต้องการอ่านหรือฟังฉัน หรือทำอาหารไปพร้อมกับฉัน ในห้องครัว.

ความสุขในชุมชนแสง

ในวัยสี่สิบกลางๆ ของฉันกับลูกๆ ในโรงเรียนประถม ในยุคหลังโควิดที่หลายคนยังลังเลที่จะก้าวเข้าไปในบ้านกับคนอื่นๆ ฉันพบว่าตัวเองถูกห้อมล้อมด้วยคนในครอบครัวเป็นส่วนใหญ่ แม้ว่าฉันจะมีเพื่อนไม่กี่คน แต่พวกเขาส่วนใหญ่อยู่ไกลกันและ/หรือหมกมุ่นอยู่กับช่วงชีวิตที่คล้ายคลึงกันพอๆ กัน ฉันคิดถึงความสุขที่ได้ใช้เวลาร่วมกันกับคนใกล้ชิด แต่ในปี 2022 ฉันตัดสินใจว่าฉันจะสร้างโอกาสแห่งความสุขในชุมชนแสง: พบปะกับเพื่อนบ้านเพื่อขายสวนหรือไอศกรีมทางสังคม การประชุมทีมเสมือนจริงทางออนไลน์ เพื่อนร่วมงานการสนทนาพอดแคสต์เชิงลึก(ในภาษาฝรั่งเศส!) กับคนรู้จักที่อยู่ห่างไกล ฉันไม่อาจติดต่อด้วยได้อีก การเดินป่าขึ้นเกาะกับผู้หญิง 20 คนในสถานที่พักผ่อน การพักผ่อนในกระท่อมข้างเคียงกับครอบครัวที่มีลูกอายุใกล้เคียงกัน ฉันหวงแหนช่วงเวลาเหล่านั้นและรักผู้คนเหล่านั้น

ในปี 2023 ฉันจะดูแลความสัมพันธ์เหล่านั้นต่อไป สร้างโอกาสในการพบปะกันและพูดว่า "ใช่" กับชุมชนแห่งแสงสว่าง

ยอมใจในความสวย

ด้านที่น่าเกลียดของมนุษยชาติได้แสดงให้เห็นอีกครั้งในปีนี้ ตั้งแต่การรุกรานอย่างโหดร้ายของยูเครน ไปจนถึงการทำลายล้างที่เกิดจากเหตุการณ์สภาพอากาศที่อัดแน่นเกินไป ซึ่งขยายใหญ่ขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ขับเคลื่อนโดยมนุษย์และความเสื่อมโทรมของสิ่งแวดล้อม ท่ามกลางเหตุการณ์ที่น่าหดหู่ใจอื่นๆ เมืองแวนคูเวอร์บ้านเกิดของฉันถูกคลื่นความร้อนที่กินเวลานานและท้องฟ้าครึ้มหลายสัปดาห์กระหน่ำอีกครั้ง ฉันรู้สึกซาบซึ้งและละอายใจที่เราสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องปรับอากาศในบ้านของเราได้

ในปีก่อน ๆ เหตุการณ์ดังกล่าวทำให้ฉันตกอยู่ในอารมณ์มืดมน ในปีนี้ ฉันพยายามอย่างมีสติในการเตือนตัวเองให้ฝึกฝนความกตัญญูและฝึกฝนความสนใจของฉันเกี่ยวกับความงามที่ยังคงอยู่ ต่อสิ่งแปลกปลอมทั้งในโลกและในมนุษย์ ฉันเชื้อเชิญให้ดนตรีบรรเลงผ่านตัวฉันและยกระดับจิตวิญญาณของฉัน ฉันบีบมือลูกสาวขณะที่เราลอยห่างจากกลุ่มเต่าทะเลเพียงไม่กี่เมตร ประหลาดใจกับสิทธิพิเศษที่ได้รับอนุญาตให้เข้าสู่วงโคจรของพวกมัน ฉันมีความสุขเมื่อได้อ่านDiary of a Wimpy Kidให้ลูกชายฟัง ขณะที่เขาคลอเคลียและหัวเราะคิกคักกับฉันบนโซฟาก่อนนอน ฉันยอมจำนนต่อความงามของสีสันของท้องฟ้าในยามพระอาทิตย์ขึ้น

ในปี 2023 ฉันจะพยายามอย่างมีสติเพื่อสังเกตสิ่งสวยงามรอบๆ ตัวฉันต่อไป ฉันจะขยายพื้นที่สำหรับการชื่นชม การสร้างสรรค์ และการไตร่ตรอง ฉันจะปลูกฝังความหวังในการกระทำแห่งความรักและการรับใช้นับไม่ถ้วนที่เราปฏิบัติได้ทุกวัน

ขอให้ปี 2022 ที่เหลือมีแต่ความกรุณา และขอให้คุณพบกับความสุขทั้งภายในและรอบๆ ในปี 2023

Brigitte Gemme เป็นที่ปรึกษาการทำอาหารวีแก้นเพื่อสุขภาพ ผู้วางแผนมื้ออาหาร และนักเขียน หลังจากจบปริญญาเอกด้านสังคมวิทยาระดับอุดมศึกษาและทำงานด้านการจัดการวิจัยมา 15 ปี เธอเริ่มหมดความอดทนกับการเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรต่อโลกที่ดำเนินไปอย่างเชื่องช้า และตัดสินใจช่วยเหลือผู้คนให้มีชีวิตที่อ่อนโยนขึ้น หนังสือFlow in the Kitchen ของ Brigitte: วิธีปฏิบัติสำหรับการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากความเครียดอาจช่วยให้คุณพบความสงบและความสุขในการทำอาหาร หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการตัดสินใจว่าจะทานอะไรเป็นอาหารค่ำ โปรดดูแผนการรับประทานอาหารของเธอที่VeganFamilyKitchen.com เธอเสนอการฝึกสอนแบบดิจิทัลแบบตัวต่อตัวสำหรับการทำอาหารและการเพิ่มผลผลิต หากคุณต้องการคำแนะนำส่วนตัวและความรับผิดชอบในการยอมรับวิถีชีวิตที่อ่อนโยนขึ้นและนิสัยที่ดีขึ้น ลองสมัครใช้งานฟรีหนึ่งสัปดาห์กับเธอที่coach.meใช้รหัสคูปอง BRIGITTEWEEK Brigitte รักอะไรมากไปกว่าการช่วยให้ผู้คนมีนิสัยในการกินพืชมากขึ้น