หากแฟน ๆ ของ Ina Garten ได้เรียนรู้อะไรจาก Barefoot Contessa ในปี 2564 นั่นก็หมายความว่าลวดเย็บกระดาษในวัยเด็กนี้ดีกว่าขนมปังปิ้ง

Dec 27 2021

Ina Garten ดาราดังจาก 'Barefoot Contessa' ให้ความรู้แก่แฟนๆ ของเธอตลอดปี 2021 – และนี่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับทั้งปี

จุดเด่นของบทความ

Ina Garten ได้สอนเรามากมายในปี 2021
Barefoot Contessa สอนแฟนๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของแซนด์วิชปิ้งขนมปังปิ้งเนยถั่วและเยลลี่
วัตถุดิบหลักในวัยเด็กที่เธอยอมรับว่าเธอไม่ได้พยายามจนกว่าจะเกิดโรคระบาด

Ina Garten ดาราจาก 'Barefoot Contessa' | Paul Zimmerman / WireImage

Ina Gartenได้ให้ความรู้แก่แฟนๆ หลายล้านคนในปีนี้เกี่ยวกับเคล็ดลับและกลเม็ดอันชาญฉลาดในครัวของเธอ เธอได้รับคำแนะนำบนโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่ประโยชน์ของการมีข้าว Texmatiในมือไปจนถึงข้อดีของการมีกระทะย่างคุณภาพสูง แต่สิ่งหนึ่งที่โดดเด่นจากการปกครองของ Garten คือการค้นพบว่าอาหารหลักในวัยเด็กชิ้นนี้ควรปิ้งได้ดีกว่ามาก

Ina Garten ได้สอนเรามากมายในปี 2021

เท้าเปล่า Contessa ลดลงความรู้บางอย่างร้ายแรงใน 2,021 โพสต์ผ่านทาง Instagram ของเธอเธอชุดอาหารเครือข่ายโทรทัศน์และเธอตำราล่าสุดโมเดิร์นอาหารสบาย เธอสอนเราว่าข้าวบาสมาติสไตล์อเมริกันหรือที่เรียกว่าข้าวเท็กมาตินั้นเป็นข้าวที่ต้องมีในครัว และเธอใช้มันในสูตรต่างๆของเธอเอง

การ์เทนยังเล่าว่าเคล็ดลับในการทำบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้งแสนอร่อยคือการใช้ไข่แดงเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและความนุ่มนวล และเธอสอนเราว่าการใช้กระทะย่างสเตนเลสสตีลแบบ All-Cladเป็นการลงทุนที่ดี

'The Barefoot Contessa' กล่าวว่าจำเป็นต้องใช้ภาชนะสองใบ

เคล็ดลับในครัวอีกข้อจาก Garten ในปีนี้คือวิธีการจัดระเบียบเครื่องมือทำอาหารที่ใช้บ่อยที่สุดของเธอ เธอแนะนำให้แยกสิ่งของเหล่านี้ออกเป็นสองถ้วย อันหนึ่งสำหรับภาชนะโลหะ และอีกอันสำหรับเครื่องมือไม้

การ์เทนยังแนะนำให้อัพเกรดถุงของชำที่นำกลับมาใช้ใหม่ของคุณให้เป็นกระเป๋าใส่ของที่ทำจากผ้ากระสอบที่กว้างขวางและถือครองหนังได้ซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 100 ปอนด์

Ina Garten สอนแฟนๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของแซนด์วิชปิ้งขนมปังปิ้งเนยถั่วและเยลลี่

หากแฟน ๆ ของ Garten ได้เรียนรู้อะไรในปีนี้นั่นก็คือแซนวิชเนยถั่วและเยลลี่ที่ปิ้งได้ดีกว่า ในเดือนกุมภาพันธ์ Barefoot Contessa ได้แชร์โพสต์บน Instagram ที่มี PB&J ที่สมบูรณ์แบบที่สุดในโลก

ในคำอธิบายภาพ เธอเขียนว่า “นัดอาหารกลางวัน! ฉันกับเจฟฟรีย์สร้าง PB&Js ขับรถไปที่ชายหาด นั่งในรถ และฟังพอดคาสต์ The Daily #ความสุขง่ายๆ #nolifeguardonduty.”

ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)

โพสต์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากจากแฟนๆ คนหนึ่งเขียนไว้ในความคิดเห็นว่า “ทำไม PB&J ของคุณดูเหมือน Henry Cavill ในชุดทักซิโด้ และฉันดูเหมือนพ่อของฉันในชุดสบายๆ ประมาณปี 1978” ผู้แสดงความคิดเห็นอีกคนเสริม: “ฉันชอบที่คุณทำ pb + j ให้ดูเหมือนแซนด์วิชที่ดีที่สุดในโลก”

วิธีทำ 'The Barefoot Contessa's' ปิ้ง PB&J

เพื่อให้เป็นวัตถุดิบหลักในวัยเด็กที่แสนอร่อยของ Garten การซื้อจากร้านค้านั้นใช้ได้อย่างแน่นอน! คุณจะต้อง Pepperidge Farm ขนมปังขาว, ครีมเนยถั่วลิสง Skippy และอีไล Zabar ของแยมราสเบอร์รี่

Garten ปิ้งขนมปังเบา ๆ เพื่อให้ขนมปังยังคงกรอบเมื่อคุณกำลังเดินทาง แทนที่จะทำให้ขนมปังเปียก สูตรนี้และเทคนิคการเนยถั่วลิสงและแซนวิชวุ้นเป็นของใหม่มากสำหรับอาหารเครือข่ายดาว เธอบอกว่าเธอเพิ่งค้นพบสิ่งที่ชอบในวัยเด็กนี้

Ina Garten ไม่ได้ลองเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่จนกระทั่งเกิดโรคระบาด

Barefoot Contessa ยอมรับกับ Anderson Cooper ในเดือนธันวาคม 2020 ในรายการFull Circleว่าเธอไม่เคยลอง PB&J จนกว่าจะเกิดโรคระบาด

เมื่อคูเปอร์บอกกับเชฟทีวีว่าเขามี “เพดานปากเหมือนเด็กอายุ 5 ขวบ” เขาอธิบายว่าไม่ใช่เรื่องแปลกที่เขาจะกินเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่สำหรับมื้อเย็น นั่นคือตอนที่ Garten เปิดเผยว่าเธอเพิ่งลองแซนวิชอร่อยๆ เป็นครั้งแรก

“ฉันต้องบอกว่าในช่วงเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ นั่นคือสิ่งที่ (สามีของฉัน) เจฟฟรีย์และฉันก็มีเช่นกัน” เธอกล่าว “และฉันไม่คิดว่าฉันเคยมีแซนด์วิชเนยถั่วกับเยลลี่มาก่อน คือว่าแม่ไม่เคยทำ และเราก็แบบว่า นี่มันเยี่ยมมาก”

เท้าเปล่า Contessa: โมเดิร์นอาหารสบายออกอากาศวันอาทิตย์บนเครือข่ายอาหาร

ที่เกี่ยวข้อง: 10 ซุปและสตูว์ Ina Garten ที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในฤดูหนาวนี้