Aquí hay un ejemplo en el que un grupo pequeño que hace una gran diferencia podría no ser tan bueno: el cuatro por ciento de los bebedores de Inglaterra representan el 30 por ciento del consumo de alcohol del país, lo que equivale al 23 por ciento de los ingresos de la industria. Entonces, si estos bebedores, y otros grandes bebedores, redujeran su consumo de alcohol a los niveles recomendados, definitivamente sería mejor para su salud a corto y largo plazo. Pero es casi seguro que significaría un desastre para la industria de venta de alcohol, que depende de los grandes bebedores para la prosperidad. Estos hallazgos provienen de un estudio publicado en la edición del 22 de agosto de 2018 de la revista Addiction .
Limitado solo a Inglaterra, el estudio analizó los datos obtenidos de dos encuestas nacionales realizadas en 2013 y 2014 (la Encuesta de salud de Inglaterra , así como la Encuesta de costos de vida y alimentos ). Entre los dos, respondieron casi 17.000 personas y casi 10.000 hogares. Se preguntó a los participantes sobre los hábitos de consumo de alcohol, entre otras cosas.
"Estimamos la proporción de los ingresos por ventas de alcohol contabilizados por los bebedores por encima de los niveles de la guía y cómo varía entre los diferentes tipos de bebidas y minoristas. Luego, estimamos el impacto en los ingresos por ventas si toda la población redujera su consumo de alcohol a los niveles de la guía. a medida que aumenta el precio promedio necesario para compensar tal pérdida de ingresos ", escriben los investigadores en el estudio .
Descubrieron que el 68 por ciento de los ingresos totales por ventas de alcohol se puede atribuir a las personas que beben por encima de los niveles indicados. "Si todos los consumidores redujeran su consumo de alcohol dentro de los niveles de la guía, los ingresos por ventas de alcohol podrían disminuir en un 38 por ciento (£ 13 mil millones)", escriben en el estudio. "Para mitigar esta pérdida, los precios promedio pagados tendrían que aumentar sustancialmente, por ejemplo, en £ 2,64 [aproximadamente $ 3,42] por una pinta de cerveza comercial o £ 12,25 [alrededor de $ 15,88] por una botella de 70 cl [casi 1,5 pintas] de bebidas espirituosas fuera del comercio ".
"En Inglaterra, la industria del alcohol parece depender en gran medida financieramente del consumo excesivo de alcohol y podría enfrentar pérdidas financieras significativas si los consumidores bebieran dentro de los niveles de las pautas", señalan además en el estudio. Sin embargo, estos hallazgos, aunque sombríos para la industria, no es probable que se hagan realidad pronto, ya que el consumo de alcohol sigue aumentando en prevalencia. De hecho, el 56 por ciento de los estadounidenses encuestados informaron que bebieron en el último mes, según la Encuesta Nacional sobre el Uso de Drogas y la Salud de 2015 .
Aunque la industria del alcohol podría respirar aliviada por esto, el resto del mundo no debería hacerlo: el consumo de alcohol sigue costando muchas vidas y dólares, y el abuso de alcohol se convierte en el quinto factor de riesgo principal de discapacidad y prematuridad. muerte, y el 5,9 por ciento de todas las muertes a nivel mundial en 2012, dice la Organización Mundial de la Salud . También contribuye a más de 200 enfermedades y lesiones importantes, como cánceres, lesiones, cirrosis hepática y dependencia del alcohol, que a menudo representan miles de millones en costos de atención médica.
Ahora eso es importante
Los expertos en salud del Reino Unido recomiendan no más de 14 unidades de alcohol por semana, lo que equivale a aproximadamente seis vasos de vino o seis pintas de cerveza lager / ale. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades con sede en EE. UU. Recomiendan no más de una bebida por día para las mujeres y dos por día para los hombres, aunque se apresuran a señalar que incluso niveles extremadamente bajos de alcohol por día (menos de una bebida) pueden causar un mayor riesgo de cáncer.
