¿Cómo ganan dinero las tiendas de dólar?

Ahora, tienes que tomar una decisión. La tienda de comestibles más cercana está a 25 minutos y el Walmart está aún más lejos. Conducir a cualquiera de los dos a esta hora significa que no estarás en casa ni en la cama hasta las 11. ¿Pero qué hay de esa nueva tienda de un dólar que abrieron en la calle? ¿Incluso tienen comida en esas cosas? Si lo hacen, podría terminar este viaje de compras en 25 minutos.

Entonces decides que la tienda del dólar es la mejor opción y, por dentro, te sorprende la selección. Es pequeño y lleno hasta las branquias, y en realidad hay algo de comida. No reconoces las marcas y te sientes un poco raro comprando ocho botellas de leche de 16 oz (473 mililitros), pero cada una cuesta solo un dólar. De camino al pasillo del papel higiénico, pasas por una sección de juguetes, sábanas y tarjetas de felicitación, lo cual es útil porque el cumpleaños de tu mamá fue ayer.

Solo hay una persona que trabaja en la caja, por lo que la espera es un poco larga, parece que la mitad de sus vecinos están aquí, pero la factura total es menos de $ 30 y regresa a casa antes de las 10 p.m.

Bienvenido a la economía de las tiendas de dólar. Las tiendas de dólar explotaron durante la Gran Recesión y continuaron expandiéndose durante la recuperación. Ahora hay más de 30.000 tiendas de dólares en los Estados Unidos. Eso es más ubicaciones que Walmart, Walgreens, CVS, Costco, Kroger y Home Depot combinados. Una vez ampliamente criticadas como buitres minoristas que se aprovechan de los pobres de las zonas rurales y urbanas que viven en los desiertos alimentarios, las tiendas de dólar ahora cuentan con una clientela de ingresos más mixtos, incluidos los millennials adinerados .

Pero, ¿por qué ha tenido tanto éxito el modelo de tienda de un dólar? ¿Y cómo puede una empresa ganar dinero vendiendo cosas tan baratas?

Demografía de Dollar Store

Las dos cadenas de tiendas de dólar más grandes, Dollar General y Dollar Tree (que es propietaria de Family Dollar), han sido brillantes en la captura de datos demográficos desatendidos. Dollar General, por ejemplo, ha construido el 75 por ciento de sus tiendas en pequeños pueblos rurales con menos de 20,000 habitantes , y señala nuevas ubicaciones en áreas que están a 15 a 20 millas (24 a 32 kilómetros) de distancia de la tienda más cercana. tienda de comestibles. Family Dollar se dirige a compradores urbanos y de bajos ingresos, mientras que Dollar Tree persigue al comprador suburbano de ingresos medios.

Al expandir las ofertas de las tiendas de dólares para incluir más alimentos, limpiadores domésticos, productos de salud y belleza, productos de papel y otros "consumibles", las tiendas de dólares se han posicionado como una categoría de compras completamente nueva llamada el viaje de "relleno" . Nuestro ejemplo anterior, donde es tarde y necesita un puñado de cosas pero no quiere conducir hasta la tienda de comestibles, es la receta clásica para un viaje de relleno y las tiendas de dólar se han abalanzado para satisfacer esa necesidad.

La proliferación de tiendas de dólar no solo ha alimentado este nuevo tipo de comportamiento de compra, sino que la llegada de una nueva tienda de dólar a menudo acaba con la competencia local como la tienda de abarrotes de la pequeña ciudad, lo que significa aún más clientes y ganancias para la tienda de dólar. .

Debido a que la lista de compras para un viaje de relleno tiene solo unos pocos artículos, la factura total en la tienda del dólar suele ser bastante baja. Y dado que muchos productos de la tienda de un dólar todavía se venden a un dólar cada uno, es tentador pensar que comprar en una tienda de un dólar debe ser una mejor oferta que comprar en la tienda de comestibles local o en un minorista grande como Walmart. Pero, ¿es esto siempre cierto?

Según el análisis de The Guardian y The Washington Post , pagar $ 1 por una botella de leche de 16 oz en una tienda de un dólar es el equivalente a pagar $ 8 por un galón completo, que es más caro que las lujosas cosas orgánicas de Whole Foods. De manera similar, la bolsa de pasas de $ 1 en la tienda de un dólar pesa solo 4.5 onzas (128 gramos), mientras que una bolsa de 72 onzas (2 kilogramos) de una tienda grande cuesta $ 10.50, o 52 por ciento menos por onza.

Al reducir el tamaño de los paquetes, las tiendas de dólar pueden salirse con la suya cobrando mucho más por volumen, que es una de las principales estrategias que utilizan las tiendas de dólares para obtener la mayor ganancia de cada venta. El hecho de que solo pagó $ 1 por ese rollo de papel de aluminio no significa que sea un buen negocio. Ese rollo de $ 1 tiene solo 15 pies (4.5 metros) de largo, mientras que Walmart vende un rollo de 75 pies (23 metros) por $ 4.06, el equivalente a más de 18 pies por dólar. (Por supuesto, si las finanzas son limitadas, tal vez prefiera pagar $ 1 por 15 pies de papel de aluminio en lugar de $ 4.06 por 75 pies).

Según cifras de 2012 , Dollar Tree capturó 35 centavos de ganancia por cada dólar de ingresos en comparación con 24,1 centavos por dólar en Walmart .

Comprar en tiendas de dólar es una experiencia sencilla y eso no es un accidente. Al mantener las tiendas pequeñas y los empleados al mínimo, las tiendas de dólar pueden convertir una mayor parte de las ventas en ganancias.

Las tiendas de dólar se denominan legítimamente minoristas de "caja pequeña". Por lo general, la tienda Dollar General tiene 7,400 pies cuadrados (687 metros cuadrados) en comparación con los 178,000 pies cuadrados (16,537 metros cuadrados) del Walmart Supercenter promedio. Y aunque las tiendas de dólar están llenas de artículos del piso al techo, las tiendas de dólar típicas solo tienen 10,000 SKU (códigos de artículos individuales llamados "unidades de almacenamiento de existencias") mientras que el Walmart promedio tiene cerca de 90,000 SKU . Esos artículos de la tienda de 10,000 dólares se eligen para obtener el máximo beneficio, enfatizando una larga vida útil, fuera de las marcas y envases pequeños.

Las tiendas de dólar no necesitan muchos empleados para funcionar, lo que nuevamente reduce considerablemente los costos generales. La típica tienda de un dólar emplea a ocho o nueve personas en comparación con los 14 empleados de una tienda independiente de tamaño similar. Los salarios en tiendas como Dollar General son competitivos con los de los grandes minoristas.

El futuro de las tiendas de dólar

Sin embargo, no todas las cadenas de tiendas de un dólar han sido tremendamente rentables y el sector de las tiendas de un dólar sigue evolucionando. Dollar Tree anunció en marzo de 2019 que cerraría 390 tiendas Family Dollar y remodelaría otras 1,000 para incluir más secciones de congeladores y refrigeradores, e incluso vender alcohol. Las ventas en las tiendas Family Dollar se han desplomado en comparación con Dollar Tree y Dollar General, que continúan prosperando incluso en una economía fuerte.

Dollar Tree es la única marca importante de tiendas de dólar que se ha apegado a su política de precios original de vender casi todo por un dólar. Un grupo de accionistas activistas ha estado presionando a Dollar Tree para que cambie su política, citando la inflación y el aumento gradual en el costo de fabricar esos productos de $ 1. Hasta ahora, los ejecutivos de Dollar Tree se han aferrado a sus armas (de precios).

A medida que las tiendas de dólar continúan expandiendo sus ofertas y compiten más directamente con las tiendas de comestibles, las farmacias y los grandes minoristas, pueden evolucionar para verse y sentirse más como mini Walmart que como bodegas hinchadas.

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