Bagikan Rosca de Reyes, dapatkan kejutan
Tanggal 6 Januari adalah Hari Tiga Raja, atau hari raya Epiphany, bagi mereka yang merayakannya. Dalam agama Kristen, hari itu diakui sebagai hari tiga raja melakukan perjalanan untuk mengunjungi bayi Yesus yang baru lahir dan memberinya hadiah. Dalam tradisi Meksiko, kami memiliki cara khusus untuk merayakan hari ini yang melibatkan roti manis dan kejutan kecil: Rosca de Reyes.
Rosca de Reyes adalah roti manis besar berdekorasi tebal yang dipanggang dalam bentuk karangan bunga. (Rosca berarti "karangan bunga" dan reyes berarti "raja" dalam bahasa Spanyol.) Perubahan kecil yang dimasukkan ke dalamnya biasanya adalah beberapa figur bayi plastik kecil (tergantung ukuran rosca). Pada Hari Tiga Raja, keluarga berkumpul bersama untuk menikmati rosca dan setiap orang memotong bagiannya sendiri. Jika bagian Anda adalah satu dengan bayi kecil di dalamnya, maka Anda ditugaskan untuk membuat (atau hanya membawa) tamale ke pertemuan berikutnya di bulan Februari. Ya, tradisi ini adalah perayaan dua bagian. Pada bulan Februari, Dia de Candelaria, atau Candlemas, dirayakan. Hari ini melambangkan saat bayi Yesus dipersembahkan di bait suci.
Meski tradisi ini berbasis agama Kristen, Rosca de Reyes sendiri berasal dari praktik Romawi/Pagan. Menurut Sejarah , pada festival Saturnalia (untuk menghormati dewa Saturnus) kue dipanggang dan di dalamnya ada kacang. Siapa pun yang mendapatkan kacang itu akan menjadi raja untuk hari itu.
Religius atau tidak, tradisi roti menyatukan orang-orang untuk menikmati suguhan dan memungkinkan semua orang untuk merencanakan pertemuan lain hanya satu bulan kemudian. Keluarga saya tidak pernah merayakan pertumbuhan ini, tetapi saya berharap kami melakukannya. Untungnya saya telah menjadi bagian dari pemecahan roti rosca dengan grup lain selama bertahun-tahun dan selalu menyenangkan, jadi saya sarankan membeli dari toko roti lokal jika masih tersedia.
Kiat pro keamanan COVID: Jika Anda lebih suka menjaga jarak tetapi tetap ingin mencoba tradisi bersama keluarga atau teman, saya sarankan untuk membeli rosca dan membaginya menjadi beberapa bagian besar saja. (Mudah-mudahan, saat Anda memotong potongan besar, Anda tidak berakhir dengan kejutan.) Anda kemudian dapat membungkus roti dalam porsi besar satu per satu dan mengirimkannya ke orang yang Anda cintai tanpa kontak. Mereka dapat memotong irisan individu dari potongan besar mereka dan berharap mereka berakhir dengan bayinya.
