Orang bodoh mana pun bisa membuat buncis renyah

Sepertinya internet sekali lagi menemukan kembali keajaiban buncis panggang. Selamat datang, pendatang baru! Anda pasti menikmati hidup baru Anda sebagai seseorang yang mendapat banyak serat, dan Anda harus bangga akan hal itu. Baik untuk Anda, membuat keputusan yang sangat baik.

Selain serat dan rasanya, salah satu hal terbaik tentang buncis panggang adalah betapa mudahnya membuat camilan ini. Dengan serius. Bahkan jika Anda tidak tahu apa-apa tentang memasak, Anda bisa membuatnya selama Anda memiliki akses ke pembuka kaleng dan oven. Atau, lebih baik lagi, penggorengan udara! Penggorengan udara (yang hanya merupakan oven konveksi mini) melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk membuat buncis renyah dalam waktu singkat.

Resep ini untuk jenis buncis panggang yang paling dasar. Setelah Anda memiliki pangkalan itu, Anda dapat membawa buncis ke arah mana pun yang Anda suka. Taburi dengan bubuk bawang putih, bubuk kari, atau bumbu lain yang Anda suka. Plus, setelah Anda menguasai metodenya, Anda dapat menyesuaikan resep ini agar sesuai dengan jenis kacang apa pun; yang perlu Anda lakukan hanyalah menyesuaikan waktunya.

Tuang buncis kalengan ke dalam saringan di wastafel, lalu bilas hingga bersih dengan air dingin yang mengalir. Kocok saringan untuk menghilangkan air sebanyak mungkin, lalu taruh buncis di atas piring besar atau loyang yang dilapisi handuk dapur bersih.

Bersihkan kelebihan air dari buncis tanpa meremasnya, gosok kulit yang kendur dan tipis. Masukkan buncis ke dalam lemari es agar kering saat Anda memanaskan oven atau penggorengan udara hingga 400 derajat Fahrenheit.

Saat oven / penggorengan udara siap, aduk buncis dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit garam halal sampai terlapisi dengan baik. Letakkan buncis di atas loyang berlapis foil atau di keranjang penggorengan udara Anda. Untuk memasak dalam oven, panggang buncis selama 20-30 menit, goyangkan wajan setiap 5 menit atau lebih untuk memastikannya garing secara merata.

Memasak dengan penggorengan udara akan sangat mempercepat prosesnya, tetapi karena model penggorengan udara yang berbeda memasak dengan kecepatan yang berbeda, penting untuk mengawasi berbagai hal. Setel pengatur waktu selama 5 menit, goyang buncis, lalu lanjutkan memasak dengan penambahan dua menit, berhenti saat buncis sudah renyah seperti yang Anda inginkan.

Saat buncis masih panas, masukkan ke dalam bumbu apa pun yang Anda suka, mulai dengan taburan yang banyak dan tambahkan lagi sesuai keinginan Anda. Buncis panggang akan sedikit melunak saat didiamkan, jadi untuk pengalaman paling renyah, nikmati selagi hangat.