Subway Melihat Penjualan Tertingginya dalam 8 Tahun Meskipun Menghapus Item Menu Favorit Penggemar
Perubahan menu baru Subway tampaknya membuahkan hasil.
Perusahaan mengumumkan pada hari Selasa bahwa penjualan Agustus mereka di AS adalah " Subway terkuat yang pernah dialami sejak 2013. "
Pada bulan Agustus, perusahaan melihat peningkatan penjualan 4 persen dibandingkan dengan 2019 sebelum pandemi COVID-19.
Subway juga mengungkapkan bahwa di restoran 25 persen mereka yang berkinerja terbaik, mewakili lebih dari 5.000 lokasi, mereka melihat peningkatan penjualan sebesar 33 persen pada Agustus ini dibandingkan dengan Agustus 2019.
TERKAIT: Karyawan Subway Melawan Perampok Bersenjata, Tapi Mengatakan Dia Ditangguhkan karena Berbagi Rekaman Serangan
Waralaba telah mengkreditkan angka bersejarahnya ke perubahan menu utama mereka yang diterapkan pada bulan Juli.
"Perjalanan untuk membangun Subway yang lebih baik telah dimulai, dan perubahan tersebut berdampak positif pada penjualan restoran," kata CEO perusahaan John Chidsey dalam sebuah pernyataan.
Chidsey menambahkan, "Seiring kami melanjutkan perjalanan ini, prioritas kami adalah bekerja bahu-membahu dengan jaringan terdedikasi para pewaralaba untuk memastikan mereka memiliki alat dan dukungan yang diperlukan untuk mengembangkan bisnis mereka dan merasakan pengembalian yang positif, sehingga pewaralaba terus berinvestasi dalam bisnis dan merek mereka."
Subway menyatakan bahwa survei terhadap lebih dari 66.000 pelanggan menyimpulkan bahwa 83 persen orang puas dengan perubahan menu.
"Kami mendapatkan reaksi yang sangat positif dari tamu kami mengenai semua yang baru di Subway. Pelanggan setia kami – selain banyak tamu pertama kali – berkomentar kepada tim kami bahwa mereka merasakan perbedaan nyata dalam sandwich dan bahan baru kami, " David Liseno, franchisee restoran Subway multi-unit di Central New York State, mengatakan dalam siaran pers. "The Eat Fresh Refresh hanyalah awal dari transformasi ke depan. Dengan peningkatan digital dan lebih banyak opsi pengiriman yang diluncurkan, saya bersemangat dengan peningkatan berkelanjutan yang terjadi di Subway."
TERKAIT: Tidak Ada DNA Tuna Ditemukan di Sandwich Tuna Subway, Studi Mengatakan
The Makan Segar Segarkan perubahan menu dimulai pada Juli dan termasuk 20 update - paling dilaksanakan oleh merek sejak pembukaan toko pertamanya di 1965.
Pembaruan termasuk "11 bahan baru dan lebih baik, enam sandwich baru atau kembali, dan empat sandwich tanda tangan yang dirubah," per siaran pers.
Di antara tambahan baru adalah pilihan roti buatan Italia dan multigrain yang lezat, daging asap hickory, alpukat yang dihancurkan, vinaigrette parmesan, dan banyak lagi.
"Subway telah menyajikan sandwich yang baru dibuat, dapat disesuaikan, dan lebih baik untuk Anda selama lebih dari 50 tahun, dan kami ingin memberi tamu kami lebih banyak rasa baru dan lebih baik," presiden lokasi Subway Amerika Utara, Trevor Haynes, mengatakan dalam sebuah pers rilis pada saat itu. "Tim kuliner baru kami memberikan pembaruan monumental ke seluruh menu inti. The Eat Fresh Refresh menjadikan Subway lebih baik dari sebelumnya dengan sandwich yang baru dibuat, sangat diinginkan, dan lezat untuk menggairahkan tamu baru dan yang kembali."
Jangan pernah melewatkan sebuah cerita — daftarlah ke buletin harian gratis ORANG untuk tetap mengetahui hal terbaik yang ditawarkan ORANG, mulai dari berita selebritas yang menarik hingga kisah minat manusia yang menarik.
Namun, banyak pelanggan di subreddit Subway telah mengklaim bahwa rantai restoran menyingkirkan favorit seperti keju Swiss, mustard pedas, roti gandum madu sembilan butir, saus Caesar, dan lebih banyak lagi yang membuat mereka lebih jarang mengunjungi waralaba.
Subway tidak segera menanggapi permintaan ORANG untuk berkomentar.
