Il modo di Sacramento Chick-Fil-A di attirare i lavoratori dei fast food? Pagali 18 dollari l'ora.
Il basso tasso di disoccupazione non è stata la migliore notizia per i proprietari di fast food. Storicamente, i ragazzi delle scuole superiori hanno girato hamburger per un doposcuola o un lavoro estivo risparmiando per un'auto usata o dei vestiti a Forever 21. Ma ora che quei lavori sono così abbondanti, i lavoratori non qualificati possono apparentemente scegliere; un recente articolo del New York Times intitolato "Un problema di fast food: dove sono finiti tutti gli adolescenti?" riportato sulle bancarelle di gelati e panini in franchising che ora stanno impiegando adulti invece di adolescenti per l'estate: “in un settore in cui la manodopera a basso costo è una componente essenziale per fornire cibo a basso costo, la carenza di lavoratori sta cambiando l'equazione su cui pone il fast food hanno a lungo fatto affidamento”.
Un manager che cambia la propria equazione: il proprietario del franchising di Sacramento Chick-Fil-A Eric Mason. Secondo il Washington Post , ha detto "all'affiliata locale di notizie ABC KXTV che avrebbe aumentato la paga dei suoi lavoratori da $ 12 a $ 13 l'ora a $ 17 a $ 18 l'ora a partire dal 4 giugno, riferendosi all'aumento come "salario dignitoso". '” Il salario minimo in California è di 11 dollari l'ora.
Mason sostiene: “In qualità di proprietario, guardo a un quadro generale ea lungo termine. Ciò che fa per l'azienda è fornire coerenza, qualcuno che abbia relazioni con i nostri ospiti e costruirà una cultura a lungo termine". Chick-Fil-A è orgoglioso del suo servizio clienti, quindi i lavoratori che hanno meno probabilità di saltare saranno meglio indottrinati nella cultura aziendale della catena. E il salario più alto potrebbe far risparmiare costi su tutta la linea se riduce il frequente turnover dei dipendenti. Dopotutto, Chick-Fil-As non sembra andare da nessuna parte; stime recenti hanno impostato la catena per prendere il posto n. 3 nei fast food , superando Wendy's, Burger King e Taco Bell per avvicinarsi a McDonald's e Starbucks.
