브런치와 아침식사 팁

Nov 14 2007
아침과 브런치는 하루를 버틸 수 있는 에너지를 제공하는 중요한 식사입니다. 이동 중에도 맛있는 아침 식사와 브런치 음식을 다양하게 제공하여 브런치를 주최하는 방법과 아침 식사 시간을 마련하는 방법을 알아보세요.
이 아침 식사와 브런치 팁과 아이디어로 당신의 아침에 달콤함을 더해보세요.

너무 많은 사람들이 이동 중이어서 하루 중 가장 중요한 식사인 아침 식사를 잊어버립니다. 아침 식사나 브런치를 위한 시간을 내서 먹고 싶은 건강에 좋은 음식이 많이 있는지 확인하십시오. 전날 밤을 계획하는 것도 나쁘지 않습니다.

다음 페이지에서는 브런치를 주최하는 방법, 아침 식사 시간을 마련하는 방법, 맛있는 아침 식사 및 브런치 음식을 제공하는 방법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.

성공적인 브런치를 만드는 방법

스트레스를 받지 않는 성공적인 브런치를 위한 간단한 방법 안내입니다.

아침 식사 팁

가족이 아침식사를 거르나요? 다음 팁에 따라 이동 중에도 주변에 머물며 건강한 식사를 하도록 하십시오.

브런치 팁

요구르트보다 더 많은 것을 원하지만 수프와 샐러드보다 작은 것을 원하십니까? 이 브런치를 맛보십시오.

딸기를 다루는 방법

베리는 샐러드, 요구르트 및 팬케이크에 추가할 수 있습니다. 올바르게 사용하고 보관하십시오. 간단 해. 이 가이드를 따르십시오.

비스킷 대 스콘

차이점이 뭐야? 이 페이지로 이동하여 알아보십시오.

더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 레시피
  • 브런치 캐서롤 레시피
  • 브런치 프리타타 레시피
내용
  1. 성공적인 브런치를 주최하는 방법
  2. 아침 식사 팁
  3. 브런치 팁
  4. 아침용 베리
  5. 비스킷 대 스콘

성공적인 브런치를 주최하는 방법

적은 노력으로 우아한 브런치를 즐길 수 있습니다.

가정식 아침 식사 또는 브런치에 참여하는 것은 주말에 좋아하거나 주중에 대접하는 것이 될 수 있지만, 하나를 호스트하는 것이 항상 케이크, 팬케이크 또는 그렇지 않은 것은 아닙니다. 아침 식사 블루스를 피하려면 배고픔 없이 성공적인 브런치나 아침 식사를 주최할 수 있는 훌륭한 팁과 요령을 확인하십시오.

브런치, 뷔페 스타일 제공

뷔페는 아마도 브런치를 주최하는 가장 쉬운 방법일 것입니다. 코스에서 음식을 제공하거나 사람들을 앉히거나 멋진 테이블 린넨을 표시하는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

즉, 안주인의 일이 적습니다. 또한 메뉴는 일반적으로 꽤 표준적이고 요리는 준비하기가 복잡하지 않습니다. 몇 가지 간단한 지침을 따르면 뷔페는 식당 찬장에 음식을 놓고 저녁 식사 벨을 울리는 것만큼 간단할 수 있습니다.

뷔페는 음식의 압도적으로 극적인 표현처럼 보일 수 있지만 실제로 아름답게 보이도록 하는 데는 많은 노력이 필요하지 않습니다. 믹스 매치는 완벽하게 수용 가능하고 완전히 유행합니다.

무엇을 만들까

브런치 메뉴는 분명히 아침과 점심 모두에서 음식을 사용합니다. 일반적으로 계란 기반 요리, 전통적인 아침 식사 고기, 패스트리 및 치즈가 포함된 요리가 있습니다.

점심은 보통 캐서롤이나 고기로 만든 요리와 같은 앙트레로 대표되며 때로는 밥 위에 제공됩니다. 과일 샐러드와 야채 샐러드가 일반적으로 제공됩니다.

상온에서 먹을 수 있는 요리를 선택하는 것도 메뉴를 선택할 때 고려해야 할 또 다른 옵션입니다. 손님을 테이블에 앉힐 계획이 아니라면 접시와 음료가 무릎 위에서 균형을 이룰 것이기 때문에 자를 필요가 없는 음식을 선택하십시오.

디저트는 컵케이크, 쿠키, 바, 패스트리 등 간단합니다. 음료에는 주스, 커피 및 차가 포함되지만 일반적으로 미모사, 블러디 메리스, 스파클링 와인 또는 샴페인 과 같은 하나 이상의 알코올 음료가 있습니다.

음식을 놓을 곳

뷔페 테이블에 음식을 논리적인 순서로 놓으십시오. 메인 요리가 먼저 나오고 그 다음 반찬, 샐러드, 빵이 나옵니다.

성공적인 접대를 위한 비결은 쉽고 자신 있게 준비할 수 있는 요리를 제공하는 것입니다. 계란을 스크램블 하고 베이글을 슬라이스하고 오렌지 주스를 주전자에 부으면 브런치 뷔페를 할 수 있습니다.

모든 표면은 서빙 테이블로 두 배가 될 수 있습니다. 브런치 뷔페는 캐주얼한 일이므로 여러 면을 사용하여 모든 것을 담을 수 있습니다. 사실, 한 테이블에는 메인 요리와 반찬을 그룹화하고 다른 테이블에는 음료를, 다른 테이블에는 디저트를 그룹화하는 것이 실제로 효과적입니다. 트래픽이 계속 움직이고 손님이 정체를 피할 수 있습니다.

아침과 브런치는 부담스럽지 않고 편안해야 합니다. 스트레스 없는 브런치를 주최하는 방법에 대한 팁을 확인하세요.

설정하기 전에 브런치 트래픽의 흐름을 고려하고 그에 따라 테이블을 배치하십시오. 이상적으로는 테이블이 사방에서 접근할 수 있어야 하므로 동시에 한 줄 이상의 손님이 서빙할 수 있습니다.

같은 방에 모든 테이블을 놓을 공간이 없다면 커피 , 차 , 디저트를 모두가 모여서 식사할 수 있는 테이블 한두 개에 놓으십시오 .

손님을 어디에 둘지

손님이 테이블에서 식사를 하는 경우 일반 리넨이나 미묘한 패턴의 배경을 깔아 어울리지 않는 부분의 아름다움을 강조하십시오. 이러한 조각을 과시하는 간단하고 저렴한 방법은 "충전기"를 사용하는 것입니다. 즉, 접시 아래에 놓이는 큰 장식용 접시입니다.

개별 서빙이 가능한 음식을 만드십시오.

그리고 테이블에서 먹는 것에 대해 말하자면, 그것이 뷔페 카드에 있다면 메인 테이블의 중앙 부분을 짧게 유지하십시오. 손님은 다른 손님과 대화하고 보고 싶어할 것입니다.

손님이 직접 서빙하는 동안 접시를 내려놓을 수 있도록 서빙 접시 앞에 충분한 공간을 두십시오. 손님이 테이블에서 식사를 할 경우 테이블에 식기를 제자리에 놓습니다. 메인 서빙 테이블이 없으면 뷔페 라인 끝에 식기류를 놓으십시오.

기구 친화적인 음식 만들기

그건 그렇고, 플랫웨어에 쉽게 가십시오. 칼이 필요하지 않도록 음식은 가능한 한 1인분씩 잘라야 합니다. 그리고 커피가 나중에 제공되거나 다른 곳에서 제공되는 경우 커피 서비스 근처에 숟가락을 제공하여 손님이 식사 중에 숟가락을 들고 다닐 필요가 없도록 하십시오.

마지막으로 자신을 편하게 하십시오. 미리 요리하십시오. 전날 테이블을 정리하고 세팅하고 장식한다. 요리할 시간이 없는 음식을 구입하십시오. 긴장을 풀고 친구들이 당신을 보러 오고 있다는 것을 기억하고 즐거운 시간을 보내십시오. 당신의 도자기를 자세히 살펴보는 것이 아닙니다.

아침 식사 시간을 정하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 보려면 다음 페이지를 참조하십시오.

더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 레시피
  • 브런치 캐서롤 레시피
  • 브런치 프리타타 레시피

아침 식사 팁

요구르트 파르페와 같은 테이크 아웃 아침 식사 옵션을 준비하십시오.

아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 그러나 대부분의 현대 가족에게는 가장 즉흥적이기도 합니다. 아침이 오면 우리는 아침 식사를 아예 건너뛰거나 빠르고 휴대가 간편한 것을 찾아 헤매고 있습니다.

일반적으로 그것은 달콤하고 지방이 많으며 빈 칼로리로 가득 차 있습니다. 균형 잡힌 아침 식사의 영양학적 이점을 제공할 수 있는 것은 아무것도 없습니다.

아침 식사가 아침 간식 마라톤으로 바뀌지 않도록 예방해야 합니다. 집에서 금식을 정말 빨리 깨는 데 도움이 되는 5가지 쉬운 전략을 따르십시오!

  1. 아침 식사를 모든 사람의 아침 일과에서 타협할 수 없는 규칙적인 부분으로 만드십시오. 특정 시간을 따로 두고 다시 알림 버튼을 계속 누르고 싶은 유혹을 물리치세요!
  2. 아침 식사를 계획하십시오. 아침 식사로 무엇을 먹을지 생각할 시간은 문밖으로 미친 듯이 달려가려는 순간이 아닙니다. 빨리 고칠 수 있는 쉽고 맛있고 건강에 좋은 음식을 비축하십시오. 아침 식사 음식을 쉽게 손이 닿는 곳에 두어 가족 중 가장 어리거나 키가 작은 구성원도 쉽게 접근할 수 있습니다.
  3. 자기 전에 그릇, 숟가락, 말린 과일, 찬 시리얼로 채워진 샌드위치 가방을 준비하십시오. 어린이용 피처에 우유를 채우고 냉장고 최하단 선반에 넣어주세요. 아이들은 스스로 봉사할 수 있습니다.
  4. 아침 식사는 이미 준비되어 있으면 정말 간단합니다. 냉장고 에 삶은 계란을 항상 준비해 두십시오 . 또는 스테인레스 스틸로 된 보온병에 오트밀과 끓는 물을 넣고 상단에 최소 1인치를 남겨둡니다. 밀봉하고 밤새도록 두어 크림 같고 따끈따끈하고 바로 먹을 수 있는 간식 또는 포장용 간식을 제공합니다.
  5. 아무 것도 우연에 맡기지 마십시오. 그렇지 않으면 누군가가 아침 식사 없이 몰래 빠져나갈 수 있습니다. 모든 사람이 들고 갈 수 있도록 미리 포장된 단일 크기 서빙으로 분할된 다양한 옵션을 제공합니다.

평소 음식이 입맛에 맞지 않아 가족이 아침 식사를 건너뛴다면 시리얼 상자 밖에서 생각해 보십시오.

  • 남은 음식 재가열
  • 차가운 피자 한 조각 먹어보기
  • 과일과 요구르트를 스무디에 섞기
  • 껍질을 벗긴 사과에 땅콩 버터와 건포도를 채워 워킹 샐러드 만들기
  • 스크램블 에그 를 피타 주머니에 넣어 이동 중에도 깔끔하게 먹기
  • 출퇴근길에 야채와 후무스를 가져오세요.

일찍 일어나는 사람이 아닌가요? 다음 페이지에서 브런치 팁을 확인하세요. 더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 요리법
  • 브런치 캐서롤 요리법
  • 브런치 프리타타 레시피

브런치 팁

와플과 딸기는 훌륭한 브런치 콤보를 만듭니다.

조금 고가의 아침 식사와 이른 점심의 여유로운 시작 시간은 주말에 외식할 때 뿐만 아니라 집에서 외식할 때 브런치를 인기 있는 옵션으로 만듭니다.

짭짤한 계란 요리, 감자, 고기, 샐러드부터 커피 케이크, 와플, 과일, 패스트리 와 같은 과자에 이르기까지 매력적인 브런치 메뉴의 가능성은 광범위합니다.

일반 아침식사보다 준비하는 데 시간이 더 걸리지만 요리 시간을 단축하는 데 사용할 수 있는 준비된 항목이 많이 있습니다.

브런치를 단순화하기 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

냉동 파이 크러스트와 퍼프 페이스트리

  • 키슈의 대표적인 브런치 요리로 제격입니다. 미리 구운 크러스트에 풀어놓은 계란, 하프 앤 하프 또는 헤비 크림, 좋아하는 자른 야채 또는 고기를 섞어서 채우고 350°F에서 약 30분 동안 굽습니다.
  • 구운 식힌 파이 크러스트를 인스턴트 푸딩이나 커스터드 층과 얇게 썬 과일로 채우면 간단한 과일 타르트가 됩니다.
  • 퍼프 페이스트리를 머핀 팬에서 개별 컵의 바닥과 측면을 덮을 만큼 충분히 큰 정사각형으로 자릅니다. 계란과 우유를 섞어 반죽을 가볍게 바르고 포장 지침에 따라 굽습니다. 식힌 페이스트리 컵에 스크램블 에그, 강판에 간 체다 치즈 또는 스위스 치즈, 크럼블 브렉퍼스트 소시지 또는 베이컨을 섞습니다.

냉동 감자

  • 빠른 스위스 로스티 스타일 감자를 만들려면 냉동 해시 브라운 또는 오브라이언 스타일 감자를 신선하거나 냉동 다진 양파, 강판에 간 호박, 잘게 썬 치즈와 결합하십시오 . 프라이팬에 한 겹으로 꾹꾹 눌러 양면이 노릇노릇해질 때까지 한 번 뒤집거나 전기 그릴에 굽는다.

훈제 연어

  • 빵 조각을 토스트 하고 딜 맛 크림 치즈를 바르고 얇게 썬 훈제 연어를 얹습니다. 삼각형으로 자르고 레몬 조각, 딜 가지, 케이퍼로 장식합니다.
  • 잘게 자른 훈제 연어 조각과 작은 큐브 크림 치즈, 얇게 썬 선드라이 토마토를 좋아하는 프리타타나 오믈렛에 넣습니다.

통조림 파이 충전물

  • 다양한 종류를 사용하여 와플과 팬케이크를 얹으십시오.
  • 더 큰 과일 조각을 깍둑썰기하여 간단한 머핀 레시피에 넣습니다.

베리는 브런치에 큰 도움이 됩니다. 베리에 대한 모든 것을 설명하는 다음 페이지를 방문하십시오.

더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 요리법
  • 브런치 캐서롤 요리법
  • 브런치 프리타타 레시피

아침용 베리

딸기는 취급할 때 각별한 주의가 필요합니다.

열매는 다른 종류의 과일보다 부패하기 쉬우므로 취급에 각별히 주의하십시오. 통통하고 풍부한 색상의 베리를 선택하십시오. 수확한 후에는 더 이상 익지 않습니다.

으깨거나 곰팡이가 핀 베리가 들어 있는 포장은 피하십시오. 베리는 뚜껑을 덮지 않은 채로 냉장고에 보관 하고 사용할 준비가 되기 직전까지 헹구지 마십시오. 축축하면 빨리 상합니다.

1년 내내 여름의 맛을 즐기려면 신선한 베리를 구입한 즉시 냉동하십시오. 열매를 씻고 말린 다음 베이킹 시트에 한 겹으로 배열합니다. 딸기를 사용하는 경우 먼저 껍질을 벗기십시오. 베리를 완전히 얼 때까지 얼린 다음 보관을 위해 플라스틱 냉동 백에 옮깁니다.

비스킷이나 스콘에 딸기를 추가할 수 있습니다. 둘의 차이점은 무엇입니까? 다음 페이지를 방문하여 알아보십시오.

더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 요리법
  • 브런치 캐서롤 요리법
  • 브런치 프리타타 레시피

비스킷 대 스콘

비스킷과 스콘은 둘 다 확연한 차이가 있는 빠른 빵입니다.

Q. 비스킷과 스콘의 차이점은 무엇인가요?

A. 비스킷과 스콘은 비슷하지만 미묘한 차이가 있습니다. 무엇이 무엇인지 말할 수 있다고 생각하십니까? 비스킷과 스콘에 대한 다음 사실을 확인하십시오.

  • 둘 다 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더로 발효시킨 퀵 브레드 입니다.
  • 각각은 반죽을 만들기 위해 지방을 밀가루로 자르는 동일한 기본 기술을 사용합니다.
  • 비스킷은 달콤하고 스콘은 짭짤할 수 있지만 스콘은 종종 더 달콤하고 풍부합니다.
  • 스콘은 종종 삼각형으로 잘립니다. 비스킷은 일반적으로 둥글다.
  • 비스킷은 종종 미국 남부와 관련이 있습니다. 스콘은 스코틀랜드식이다.
  • 비스킷은 아침이나 저녁 식사와 함께 반찬으로 제공되는 반면 스콘은 브런치 또는 디저트 소스의 기본으로 차와 함께 제공될 가능성이 더 큽니다.
  • 둘 다 오븐에서 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다.

더 배고파? 다음 사이트를 방문하십시오.

  • 아침 식사 조리법
  • 아침 타코 요리법
  • 브런치 캐서롤 요리법
  • 브런치 프리타타 레시피