"섹스 앤 더 시티"캐릭터 캐리 브래드쇼가 뉴욕의 유명한 매그놀리아 베이커리 앞에서 푹신한 핑크색 컵 케이크를 깨 물자 대중 문화 현상이 탄생했습니다. 갑자기 아이들의 생일 파티를 장식하는 대접이 사무실 오찬에서 결혼식 피로연에 이르기까지 모든 것을 장식했습니다. 오늘날 Crumbs Bakeshop 및 Sprinkles Cupcakes와 같은 대형 체인점에서 현지 스타트 업에 이르기까지 수천 개의 컵 케이크 가게가 미국을 산재 해 있습니다. 간식은 가능한 모든 제조사와 모델로 제공됩니다 : 미니, 비건 , 글루텐 프리, 알코올성, 단맛, 짭짤한 맛. 오늘날의 컵 케이크 중 일부는 심지어 아이스크림으로 만들어졌습니다 !
그러나 유행이 타 오르고 불타 오르고 대부분의 식도락가들은 컵 케이크가 이미 유행에서 벗어났다는 데 동의합니다. 이것은 질문을 제기합니다. 어떤 유쾌한 간식이 대신할까요? 당신의 입에 물이 있습니까? 그런 다음, Sweet Tooth를 클릭하십시오.
- 마카롱
- 도넛
- 우피 파이
- 케이크 팝
- 프로스팅 샷
- 미식가 아이스 팝
- 시리얼
- 이국적인 초콜릿
- 롤리팝
- 파이
10 : 마카롱
작고 화려한 햄버거처럼 보이지만 달걀 흰자위, 아몬드 페이스트, 설탕으로 만든 프랑스 과자 인 마카롱이라고 합니다. 상단 및 하단 쿠키는 크림 같은 충전물을 샌드위치하고 그 안에 마카롱의 아름다움이 있습니다. 원하는 맛으로 마카롱을 채울 수 있습니다. 모든 취향과 스타일에 맞는 것이 있습니다.
우리는 초콜릿 가나슈 만큼 전통 적이고 푸 아그라만큼 멀리 떨어진 마카롱 맛을 보았습니다 . 바닐라, 아몬드, 장미, 피스타치오, 커피 , 티라미수, 파인애플, 망고, 오렌지 꽃으로 마카롱을 얻을 수 있으며 목록은 계속됩니다. 마카롱은 일반적으로 맛에 따라 다양한 색상으로 제공됩니다. 이 기능은 또한 신부와 신랑이 결혼식 디저트로 좋아하는 것을 만듭니다.
9 : 도넛
호머 심슨은 " 도너츠 . 그들이 할 수없는 일이 있습니까?"라고 말했습니다. 솔직히 무엇이 도넛보다 더 단순한 기쁨을 가져다 줄까요?
물론, 과거의 젤리와 유약을 바른 품종은 오늘날의 트렌디 한 간식에 비해 완전히 기본입니다. 오리건 주 포틀랜드에있는 최고 도넛 가게 Voodoo Doughnuts에서 메뉴를 확인하세요. 메이플 베이컨, 캡틴 크런치, 포도와 라벤더, 레몬 쉬폰, 마시멜로 와 땅콩 버터, 완전 채식 메뉴에 대해 이야기 하고 있습니다!
도넛 가게 체인은 어디에나 있지만 Voodoo와 같은 작은 부티크 상점은이 키운 효모 간식이 다음 큰 일이 될 것이라고 생각하게 만듭니다. 그리고 그 맛이 너무 이국적이라고 들리면 항상 믿을만한 Krispy Kreme이 있습니다.
8 : 우피 파이
whoopie 파이는 매우 유명하여 세 주에서 발명품을 주장합니다. 펜실베니아, 메인 및 매사추세츠는 모두 whoopie 파이를 만든 공로를 인정합니다. 아무도 진정한 기원을 알지 못합니다. 그러나 우리는 그들이 존재한다는 것을 확신합니다!
whoopie 파이는 햄버거 빵처럼 둥근 두 개의 부드러운 초콜릿 케이크 로 구성되어 있으며 그 사이에 크림이 들어 있습니다. 전통적으로 입안에서 녹는 충전재는 쇼트닝과 설탕으로 만들어집니다 . 그러나 오늘날의 whoopie 파이는 다양한 맛 조합으로 제공됩니다. 펜실베니아에서 열리는 연례 우피 파이 축제에서는 다음과 같은 우피 파이를 맛볼 수 있습니다.
- 딸기 채우기와 초콜릿 케이크
- 크림 치즈가 들어간 레드 벨벳 케이크
- 초콜렛 충전물을 가진 땅콩 버터 케이크
- 사과와 캐러멜 충전 애플 케이크
- 마시멜로 필링을 곁들인 땅콩 버터 케이크
보시다시피 가능성은 무한하기 때문에 whoopie 파이는 제빵사와 먹는 사람 모두에게 매우 매력적인 전망입니다.
고마워요, 엄마!
Pennsylvania Dutch에 따르면 whoopie 파이가 그 이름을 얻은 방법은 다음과 같습니다. 아이들이 학교 급식을 열고 내부에서 파이를 발견하면 "Whoopie!"라고 외쳤습니다. 그렇지 않습니까?
7 : 케이크 팝
케이크 팝은 달콤한 간식 장면에서 상대적으로 새로운 사람 일 수 있지만 빠르게 쇼를 훔치고 있습니다. 베이커 / 블로거 베이커 렐라 (Bakerella )가 대중화 한이 한입 크기의 간식 은 실제로 초콜릿에 담근 둥근 케이크 조각 인 케이크 볼에 대한 새로운 해석 입니다. 전통적으로 제빵사는 케이크를 조각하고 모양으로 자른 후 남은 케이크를 제거하기 위해 케이크 볼을 만들었습니다. 낭비가 없으면 부족이 없다!
Bakerella가 막대 사탕 막대에 케이크 공을 넣는 재미있는 아이디어를 생각해 냈을 때 열풍이 생겼습니다. 케이크 팝은 다양한 색상의 캔디 멜트 또는 초콜릿에 담글 수 있으며 장식 가능성은 무한합니다. 홈 베이커는 디저트를 제공하는 재미있는 방법으로 그들을 받아들였으며 파티에도 큰 도움이됩니다!
6 : 프로스팅 샷
컵 케이크가 나오더라도 우리는 아무도 설탕을 입히는 것에 지치지 않을 것이라고 확신합니다. 사실, 나머지 일부 후원자가 자신의 컵 케이크 떨어져 설탕을 먹은 것으로 나타났습니다 폐기 진취적인 빵집 소유자의 제공 샷 안경 시작했습니다 장식을 .
맞습니다. 1 ~ 2 달러면 성가신 케이크를 모두 먹지 않고도 설탕을 입히는 설탕 러시를 얻을 수 있습니다 ! 그리고 프로스팅 샷은 엄마가 케이크를 구운 후 프로스팅 그릇을 긁어주게 하셨던 엄마를 사랑스럽게 기억하는 우리에게 향수의 맛을 선사합니다. 일부 제과점에서는 입안으로 짤 수있는 작은 종이컵에 프로스팅 샷이 제공되며, 고급 상점에서는 작은 스푼으로 작은 유리 잔으로 샷을 제공하기도합니다.
5 : 미식가 아이스 팝
아마도 당신은 어렸을 때 아이스 큐브 트레이에 주스를 얼려 아이스바를 처음부터 만들곤했을 것입니다. 오늘의 아이스 팝은 같은 생각이지만 어머니의 Kool-Aid 품종이 아닙니다. 미식가 아이스크림 가게와 상점 카트가 도처에 나타나고 있으며, 팝 납품업자는 신선한 현지 재료를 사용하고 모든 팝을 손으로 만드는 것에 자부심을 느낍니다. 이 차가운 과자는 또한 무한한 맛 조합으로 제공됩니다. 호박 파이, 코코넛과 레몬, 망고 민트, 오렌지 초콜릿을 생각해보십시오 .
그리고 아이스 팝 세계에는 칵테일 아이스 팝이라는 새로운 움직임이 있습니다. 마가리타, daiquiris, 심지어 Bloody Marys, 막대기에 얼어 붙은 것을 생각하십시오! 아 ... 해변이 부른다.
4 : 시리얼
"무엇을 기다립니다?" 당신은 생각하고 있습니다. "시리얼? 다음 컵케익?" 글쎄요. 컵 케이크의 매력 중 하나는 어린 시절을 떠올리게한다는 것입니다. 시리얼도 같은 효과가 있습니다. 어렸을 때 좋아하는 시리얼을 기억 하시죠? 잔가지처럼 보이는 건강에 좋은 재료가 아니라 우유를 다른 색으로 바꾸는 달콤하고 달콤한 재료?
글쎄, 일부 진취적인 사람들은 시리얼 향수를 가져다가 아침 식사 군중을 수용하는 "시리얼 바"를 열어서 그것을 실행합니다. 시리얼 바는 샐러드 바와 비슷합니다. 채소 만 없습니다. Cap'n Crunch와 Fruity Pebbles를 섞은 다음 Gummi 한 스푼으로 마무리 할 수 있습니다 (감히 "장려"라고 말할까요?). 곰. 아이의 아침 꿈이 이루어집니다!
3 : 이국적인 초콜릿
다양한 종류의 식료품 점 초콜릿을 치우십시오. 오늘날의 수제 미식가 초콜릿은 훨씬 더 맛있고 흥미 롭습니다. 생강과 와사비로 만든 트러플을 즐길 수있을 때 평범한 오래된 밀크 초콜릿을 먹는 이유는 무엇입니까? 지역 제과 업체는 미식가, 창의적, 흥미 진진한 맛으로 서로를 능가하려고합니다. 우리는 제비꽃, 카레, 파프리카, 아니스, 베이컨과 짝을 이루는 초콜릿을 보았습니다.
장인 초콜렛은 누구나 감당할 수있는 사치품을 대표하기 때문에 인기가 있습니다. 한 장만 사면 마음껏 즐길 수 있으니, 최선을 다해보세요. 식용 금박을 얹은 초콜릿을 맛보십시오 . 이제 그것은 사치입니다!
세계에서 가장 비싼 초콜릿
희귀 한 반투명 코코아 콩으로 만든 Amedei Porcelana 초콜릿 바는 아마도 세계에서 가장 비쌀 것입니다. 이 초콜렛은 파운드당 약 90 달러를 낼 것입니다.
2 : 롤리팝
롤리팝도 인기를 얻고 있으며, 향수 요인이 여기에서 열심히 일하고 있습니다. 성인 트위스트로 어린 시절 좋아하는 것입니다. 수제 제품 웹 사이트 Etsy.com을 살펴보면 판매되는 수제 천연 막대 사탕을 많이 볼 수 있습니다. 이 막대 사탕은 소금에 절인 캐러멜, 육두구, 피스타치오 마시멜로 및 차이 차 와 같은 어른의 풍미로 제공됩니다 .
롤리팝은 휴대 가능하고 오래 지속되며 어떤 이유로 든 롤리팝은 사람들을 격려하는 것처럼 보이기 때문에 재미있는 치료법입니다. 막대기에 딱딱한 사탕을 즐기면서 어떻게 슬퍼 할 수 있습니까?
이름에 무엇이 있습니까?
Bradley Smith Company의 George Smith는 처음에 "롤리팝"이라는 이름을 만들었습니다. 1930 년경, 그는 자신이 가장 좋아하는 경주마 "Lolly Pop"의 이름을 따서 스틱 캔디의 이름을지었습니다.
1 : 파이
미니어처 케이크를 위해 가가로 사라진 세상에서, 컵 케이크 열병이 닥치면 한 가지 전통 음식이 준비되어 있습니다. 바로 올 아메리칸 파이입니다. 이것을 고려하십시오 : 파이는 이제 너무 인기가있어 지난 가을 우리는 파이로 채워진 컵 케이크의 조리법을 보았습니다!
Foodies는 뉴욕시와 샌프란시스코를 미국의 새로운 파이 수도로 식별합니다. 거기에는 파이 상점, 우편 주문 파이 및 유기농 파이가 있습니다. 컵 케이크와 마찬가지로 파이는 재료 측면에서 매우 다양합니다. 사과와 체리와 같은 달콤하고 전통적인 파이가 여전히 우위를 차지하고 있지만 짭짤한 파이도 그 자체로 유명합니다. 사과와 녹색 칠리와 치즈 , 버번과 고구마를 함께 사용하면 흥미 진진한 맛을 경험할 수 있습니다!
과자 및 기타 요리 기본 사항에 대한 자세한 내용은 다음 페이지의 링크를 확인하십시오.
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출처
- AP 통신. "컵 케이크 가게에서는 프로스팅 '샷'을 제공합니다." 오늘. 2008 년 7 월 21 일. http://today.msnbc.msn.com/id/25782308/ns/today-foodwine/
- "케이크 팝." Bakerella.com. 2011. www.bakerella.com/category/pops-bites/cake-pops/
- "이국적인 트러플 컬렉션." 보주 초콜릿. 2011. http://www.vosgeschocolate.com/category/exotic_truffle_collection
- "역사." 우피 만들기. 2010. http://www.makingwhoopies.net/content/history
- Hoe, Ryan. "Amedei Porcelana : 세계에서 가장 비싼 초콜릿." Bukisa.com. 2010 년 7 월 13 일. http://www.bukisa.com/articles/316801_amedei-porcelana-the-most-expensive-chocolate-in-the-world
- 수, 안드레아. "Ice-Pop Biz : 시원하고 신선하지만 뜨거울까요?" NPR.org. 2010 년 8 월 3 일. http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=128950556
- 전문 용어, Julie 및 Passariello, Christina. "Mon Dieu! 새로운 인기가 우아한 마카롱을 망칠 까?" 월 스트리트 저널. 2010 년 3 월 2 일. http://online.wsj.com/article/SB10001424052748704269004575073843836895952.html
- "7 월 20 일은 전국 롤리팝의 날입니다." CandyAddict.com. 2006 년 7 월 20 일. http://candyaddict.com/blog/2006/07/20/july-20-is-national-lollipop-day/
- 마틴, 캐서린. "고객들은 컵 케이크를 사러 뻐꾸기" 현대 제빵. 2006 년 6 월 19 일. http://modern-baking.com/bakery_management/mb_imp_13256/
- "메뉴." 부두 도넛. 2010. http://www.voodoodoughnut.com/menu.php
- 모 스킨, 줄리아. "Pie to Cupcake : Time 's Up." 뉴욕 타임즈. 2010 년 11 월 16 일. http://www.nytimes.com/2010/11/17/dining/17pies.html?_r=1&src=me&ref=homepage
- "이 챠밍 캔디." Etsy.com. 2011. http://www.etsy.com/shop/ThisCharmingCandy