먹는 것은 삶의 필수적인 부분입니다. 물론 그것은 몸에 영양을 공급하지만 사람들을 하나로 모아 문화적 정체성을 확립하는 데 도움이됩니다. 음식은 공공 생활의 여러 측면에서 중요한 역할을합니다. 하지만 흥미롭게도 사람들은 때때로 먹을 때가 아니라 먹지 않기로 결정할 때 자신을 표현합니다.
금식 은 일정 기간 동안 의도적으로 금식하는 것입니다. 이 단어는 "음식에서 자신을 붙잡는 것"을 의미하는 Anglo-Saxon 단어 faesten에서 유래했습니다. 금식은 종교 의식의 일부로 수천 년 동안 실행되었습니다. 기독교인, 유대인, 무슬림, 유교 인, 힌두교 인 및 기타 종교 신자들은 금식을 지킵니다. 에서 미국 원주민의 의식 미국의 발견 이전에, 금식은 자주 불임을 유도하는 데 사용 된 도움 치료 특정 질병에 믿어졌다. 바빌로니아 사람들은 금식을 하나님이 보시기에 저지른 죄에 대한 속죄로 지키는 것으로 알려져 있습니다. 유대인들은 속죄 와 정화 의 한 형태로 특별한 거룩한 날에 금식합니다 .
사람들은 건강과 정치적 이유로도 금식합니다. 그리고 어떤 사람들은이 단어를 사용하여 식단에 대해 스스로 제한하는 것을 나타냅니다. 예를 들어 "과일 단식"및 " 치즈 단식" 과 같은 용어를 사용하여 특정 음식을 잘라 내고 있음을 보여줍니다. 방법.
이 기사에서는 다양한 유형의 금식과 그 이유를 살펴 보겠습니다. 음식을 먹지 않는 것이 사람의 건강에 미치는 영향에 대해서도 살펴볼 것입니다. 다음 페이지에서 우리는 신앙으로 금식하는 사람들부터 시작할 것입니다.
- 종교적 금식
- 의학적 이유로 금식
- 체중 감량을위한 금식
- 기아 파업
종교적 금식
금식은 전 세계의 많은 활동적인 신앙의 일부입니다. 그래서 많은 사람들이 그것을 채택하게 만든이 관습에 대해 무엇입니까? 학자들은 많은 사람들이 금식을 신성과 접촉을 시작하거나 유지하는 방법으로 간주한다고 믿습니다. 이는 사람들이 오랜 시간 동안 먹지 않기로 선택하면 환각을 일으키거나 환상을 볼 수 있기 때문일 수 있습니다. 이러한 환상은 영적 세계로가는 길과 신과 더 깊은 연결로 해석 될 수 있습니다.
그러나 금식에 수반되는 굶주림은 종종 여러 종교계에서 죄에 대한 처벌로 사용됩니다. 신앙이 다른 사람들은 하나님 께 자신의 잘못에 대한 용서를 구하고 후회의 표시로 며칠 또는 몇 주 동안 금식을 유지합니다.
일부 종교는 추종자들에게 자신의 욕망을 통제하고 의지력을 나타내며 그리스도의 고통을 이해하고 때로는 빈곤 한 사람들의 고통을 느끼기 위해 금식을 요구합니다. 이러한 모든 이유로, 그리고 아마도 다른 많은 사람들에게 금식은 전 세계의 신앙에서 인기있는 관행으로 남아 있습니다.
불교도 들은 보통 보름달 과 다른 휴일 에 금식합니다 . 그들에게 핵심은 정화와 마음의 자유입니다. 금식을 지키는 불교도는 액체는 허용되지만 단단한 음식을 삼가야합니다.
가톨릭 신자 들은 재의 수요일과 성 금요일에 금식하며 사순절 기간에는 모든 금요일에 고기를 먹지 않아야합니다. 그들은 육적 인 욕망을 통제하고, 죄를 속죄하며 가난한 사람들과의 연대를 나타 내기 위해 금식합니다. 성 금요일 금식은 그리스도 께서 십자가에서 고난을 당하신 날을 기념합니다. 그러나 재의 수요일과 성 금요일에는 고기없이 한 끼의 작은 식사가 허용됩니다.
동방 정교회 회원들은 사순절에 금식하고 사도들의 금식과 성탄절을 모두 준수합니다. 그들은 그 행위가 탐식에 대한 저항을 강화시키고 사람을 하나님의 은혜에 개방한다고 믿습니다. 참가자는 육류, 유제품, 계란 또는 생선을 먹을 수 없습니다.
유대인들은 속죄 일인 욤 키 푸르 에서 금식합니다 . 관행은 죄를 속죄하거나 하나님의 특별한 요청을하는 것으로 관찰됩니다. 해가 질 때부터 해가 질 때까지 25 시간 동안 음식을 먹고 마시는 것이 금지됩니다.
몰몬 은 매달 첫째 주일에 금식합니다. 그들은 금식이 하나님과 가까워지고 하나님과 종교에 집중하는 데 도움이된다고 믿습니다. 금식은 두 끼의 음식 과 음료를 삼가고 궁핍 한 사람들에게 음식과 돈을 기부해야합니다.
무슬림들은 코란이 모하마드에게 처음 공개 된 달을 기념하는 무슬림 달력의 9 번째 달인 라마단 준수의 일환으로 금식합니다. 이 기간 동안 무슬림 은 일출부터 일몰 까지 음식, 음료, 흡연, 욕설 및 섹스 를 삼가 합니다.
라마단 금식은 무슬림들에게 인내심, 겸손 함, 영성을 가르치기위한 것입니다. 한 달 동안 무슬림은 알라에게 죄의 용서를 구하고 인도를 구하며 선행을 통해 스스로를 정화하는 것을 목표로합니다. 라마단 금식은 그 길이와 매년 참여하는 많은 수의 무슬림에게 잘 알려져 있습니다.
이제 우리는 종교적 목적을위한 금식에 대해 이해 했으므로 의료계가 음식 금욕을 어떻게 사용하는지 이해하기 위해 의료 금식을 살펴 보겠습니다.
의학적 이유로 금식
당신이 그것을 알지 못하더라도 의학적인 금식에 익숙 할 가능성이 있습니다. 음식을 삼가는 것은 콜레스테롤 검사, 혈당 검사 및 주요 수술과 같은 현대 의료 절차의 필수 요건입니다.
의학 금식은 매우 특정한 목적을 가지고 있습니다. 예를 들어 혈액 검사 전에 음식을 먹으면 신체가 섭취 한 음식을 완전히 소화 할 수있을 때까지 검사 결과를 방해 할 수 있습니다. 콜레스테롤 및 기타 혈액 검사는 혈중 지방 수준을 확인하기 때문에 섭취하는 음식과 혈류에 추가되는 지방은 잘못된 검사 결과를 생성 할 수 있습니다.
혈액 검사를 받기 전에 금식하면 의사는 혈액에 존재할 수있는 모든 지표를보다 명확하게 파악할 수 있습니다. 공복 상태에서 지방 (지질) 수치가 높으면 높은 콜레스테롤과 그로 인해 유발 될 수있는 모든 건강 문제 (심장병, 뇌졸중, 심장 마비, 동맥 차단 등)의 위험이 있습니다.
단식은 또한 마취와 관련된 대수술 이전의 일반적인 관행입니다. 최근 식사를 한 환자가 마취를하면 구토 및 위 내용물을 흡입 할 가능성이있어 치명적일 수 있습니다. [출처 : Cox ] 따라서 아침 수술 예정인 환자는 보통 식사를하지 말라고 지시받습니다. 전날 밤 무엇이든. 그러나 연구자들이 수술 중 역류가 매우 드물다는 사실을 발견함에 따라이 관행은 곧 구식이 될 수 있습니다. 또한 금식은 종종 배고픔과 탈수와 같은 부작용과 관련이 있으며 일부 사람들에게는 두통, 현기증 및 메스꺼움을 유발할 수도 있습니다.
사람이 몇 시간 이상 식사를 중단하면 신체는 정상적으로 기능하기 위해 저장된 형태의 에너지를 찾습니다. 단백질을 섭취하지 않으면 신체가 필요한 아미노산 (단백질의 구성 요소)을 얻기 위해 근육 (단백질) 을 분해하기 시작합니다 . 장기 단식은 근육 인 심장 뿐만 아니라 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 크기가 감소 할 수있는 간과 신장을 손상시킬 수 있습니다 . 단백질이 충분하지 않으면 이러한 기관의 기능도 손상됩니다.
일반적으로 금식이 필요한 일부 의료 절차는 다음과 같습니다.
- 혈액 검사
- 콜레스테롤 검사
- 포도당 검사
- 완전 마취 수술
- 당뇨병 검진
체중 감량을위한 금식
식사를 피하는 것이 체중 감량에 좋은 방법이라고 생각할 수 있지만 건강합니까? 이 주제에 대한 많은 의견이 있지만 몇 가지 분명한 것 같습니다. 금식은 상당히 빠른 체중 감량에 효과적 일 수 있습니다. 결국 적게 먹으면 몸이받는 칼로리가 줄어 듭니다. 우리 가 먹는 음식 의 칼로리 를 에너지로 사용하기 때문에 신체가 더 많은 칼로리 섭취를 중단하면 저장된 지방 축적 물을 사용하기 시작합니다 .
하지만 그렇다고 단식이 체중 감량에 좋은 방법이라는 의미는 아닙니다. 연구에 따르면 산발적으로 단식하는 사람들 (여기서 며칠, 그곳에서 며칠)은 일반적으로 평소의 식사 방식으로 돌아갈 때 체중을 다시 올립니다. 따라서 금식은 빠르고 일시적인 체중 감량에 효과적이지만 장기적인 체중 감량 솔루션으로는 작동하지 않습니다. 현대 의학은 또한 장기간의 단식이 인체에 해롭다는 것을 반복적으로 발견했습니다. 먹지 않으면 혈당 수치가 떨어집니다. 이는 차례로 위에서 언급 한 두통, 현기증, 메스꺼움 및 방향 감각 상실로 이어질 수 있습니다. 금식은 신진 대사율을 감소시킵니다. 즉, 몸이 굶주리고 있다는 것을 깨닫고 에너지와 칼로리를 절약하려고합니다. 금식이 끝나고 규칙적인 식습관으로 돌아 가면식욕을 조절하는 호르몬이 더 많이 먹도록 만들 수 있습니다 [출처 :WebMD ].
더 중요한 것은 장기간의 금식은 안전한 것으로 간주되지 않는다는 것입니다. 그 이유는 신체가 기능하고 건강을 유지하기 위해 다양한 비타민과 미네랄이 필요하다는 사실입니다. 이러한 미네랄이 없으면 피곤하고 현기증이 나고 감기와 싸우는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
다음 섹션에서는 금식의 다양한 효과에 대해 더 자세히 살펴 보겠습니다.
신경성 식욕 부진증
신경성 식욕 부진은 체중 증가에 대한 극심한 두려움을 가진 섭식 장애입니다. 이 장애가있는 사람들은 먹는 음식의 양을 대폭 줄이고 극도로 얇아집니다. 거식증은 몸과 마음에 영향을 주어 신체 인식이 왜곡됩니다. 치료하지 않으면 식욕 부진은 평생 문제가 될 수 있습니다.
기아 파업
역사를 통틀어 사람들은 정치적 발언을 들려주기 위해 다양한 방법을 사용해 왔습니다. 금식 (또는 단식 투쟁)은 메시지를 전달하는 효과적인 방법으로도 사용되었습니다. 기아 파업은 특정 지점을 달성하거나 치리회에 압력을 가하는 비폭력적인 방법입니다.
굶주림 파업은 단식의 목표를 달성하는 데 상당히 효과적이었습니다. 예를 들어, Mohandas Gandhi 는 정치에서 카스트 제도를 영속시킬 새로운 인도 헌법에 대한 영국의 제안에 항의 하기 위해 금식을 사용 했습니다 [출처 : History.com ]. 그의 단식 투쟁 메시지는 전 세계에 알려졌고이 중요한 문제에 대한 많은 홍보를 가져 왔습니다.
1981 년 Bobby Sands는 66 일 동안 금식 한 뒤 북 아일랜드의 Maze 교도소에서 사망했습니다. BBC에 따르면, 그의 단식 투쟁 요구에는 공화당 수감자들 에게 잃어버린 사면을 되 찾으 라는 요청이 포함되었습니다 . 자신의 옷을 입을 수 있어야한다는 것; 수감자들은 사교, 방문, 우편을 보낼 시간이 있어야한다. 그리고 그들은 문장의 일부로 벌칙 작업을 할 필요가 없습니다. 9 명의 다른 수감자들이 사망하고 60 명 이상의 다른 수감자들이 이후의 폭력으로 사망했습니다. 얼 스터 비서 인 제임스 프라이어 (James Prior)는 자신의 옷을 입을 수 있고 3 개월의 좋은 행동을 위해 잃어버린 사면 시간의 50 %를받을 수 있다는 죄수의 요구를 충족 시켰습니다 [출처 : BBC ].
또 다른 유명한 기아 파업 인 40 시간 기근은 참가자들이 음식 과 음료를 포기하고 다양한 어린이 자선 단체에 기부하는 호주의 연례 행사입니다 . 이 행사는 널리 알려졌으며 전 세계적으로 인정을 받았습니다. 과거의 단식 투쟁을 특히 성공적으로 만든 것은 많은 사람들이 참여하는 것이 었습니다. 전 세계의 주요 대학들은 특정 요점을 증명하기 위해 수천 명의 사람들이 단식 파업을 벌였습니다.
또한 잘 알려진 사람들이 정치적 금식에 참여하는 것은 전달되는 메시지에 큰 관심을 끌 수 있습니다. 간디의 경우도 마찬가지입니다.
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더 멋진 링크
- 빈 상태에서 달리기 : 단식의 장단점
- 금식의 건강상의 이점
- The New York Times : 규칙적인 금식은 심장 건강을 증진시킬 수 있습니다
출처
- Baab, Lynne. "금식 : 식욕을 뛰어 넘는 영적 자유." 일리노이 주 다우 너스 그 로브 : IVP Books. 2006.
- 콜버트, 돈. "해독과 금식을 통해 건강 해지십시오." Lake Mary, Fla .: Siloam Publishing. 2006.
- 콕스, 로렌. "수술 전에 굶어야합니까?" ABC 뉴스. 2009 년 3 월 25 일. (2011 년 12 월 27 일) http://abcnews.go.com/Health/WomensHealth/story?id=7161746
- History.com. "1932 년 9 월 16 일 : 간디가 카스트 분리에 항의하며 빠르게 시작합니다." (2011 년 12 월 30 일) http://www.history.com/this-day-in-history/gandhi-begins-fast-in-protest-of-caste-separation
- Kroner, Zina, MD 개인 인터뷰는 2009 년 9 월 10 일에 실시되었습니다.
- Martin, Courtney E. "컬럼비아 대학생들은 기아 파업을 계속합니다." 허 핑턴 포스트. 2007 년 11 월 9 일. (2011 년 12 월 30 일) http://www.huffingtonpost.com/courtney-e-martin-/columbia-university-stude_b_71873.html
- McKnight, Scot. "금식 : 고대 관행." 테네시 주 내슈빌 : Thomas Nelson Press. 2009.
- WebMD. "금식." (2011 년 12 월 27 일) http://www.webmd.com/diet/fasting
- 월드 비전 호주. "약 40 시간의 기근." 40 시간 기근. (2011 년 12 월 30 일) http://www.worldvision.com.au/40HourFamine/About.aspx