저예산으로 빛을 요리하는 방법

Aug 03 2009

건강식을 요리하기 위해 고가의 유기농 식료품점에서 모든 쇼핑을 할 필요는 없습니다. 가벼운 식사로 만들 수 있는 저렴한 재료는 무엇입니까?

5달러 이하 식품 이미지 갤러리 영양을 높이려면 흰 빵을 통곡물로 대체하십시오. 5달러 미만의 더 많은 음식 사진 보기.

건강하고 영양가 있는 식사를 준비하는 것은 자신과 가족을 위해 할 수 있는 가장 좋은 일 중 하나입니다. 영양사는 종종 저지방, 신선한 식품 의 이점을 선전합니다 . 그러나 전체 자연 식품은 비쌀 수 있습니다. 현지 패스트푸드 점 의 달러 메뉴에 의존하지 않고 식료품 예산 을 어떻게 관리할 수 있습니까? 우리는 건강하고 예산에 민감한 요리를 하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁을 공유하고 있습니다.

허리 둘레와 지갑의 이점

저지방 식단을 섭취하면 건강한 체중 달성을 포함하여 수많은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다. 가벼운 요리는 또한 심장병, 당뇨병 , 뇌졸중 및 암 발병 위험을 낮춥니다 [출처: Lynch ]. 그러나 특별 식단을 먹거나 과도하게 가공된 인스턴트 식품에 여분의 현금을 쓸 필요는 없습니다. 약간의 계획, 약간의 조직 및 약간의 창의력으로 돈과 칼로리 를 동시에 절약할 수 있습니다.

다음은 몸과 지갑에 좋은 음식 목록입니다.

콩과 렌즈콩
현미
통밀 파스타 _
수프
신선한 농산물
살코기 및 생선

식료품 저장실과 냉장고에 이러한 품목을 비축하면 셀 수 없이 많은 건강식을 위한 기반이 됩니다.

쇼핑의 기술 마스터

예산을 최대한 활용하려면 식료품점에서 일하는 방법을 배워야 합니다.

식사를 계획하십시오. 동일한 재료가 필요한 레시피를 사용하여 한 번에 일주일치 쇼핑을 하십시오. 나중에 후회할 충동 구매를 방지하기 위해 항상 쇼핑 목록을 가지고 있습니다.
예산을 더욱 늘리기 위해 쿠폰 을 자르고 매장 판매를 찾는 것을 잊지 마십시오 .
제철에 농산물을 구입하십시오. 더 저렴하고 현지에서 구입할 수 있습니다. 항상 초과분을 얼려서 겨울에 블루베리처럼 여름 간식을 즐길 수 있습니다.
통조림 식품이나 말린 완두콩, 콩과 같은 부패하지 않는 식품을 대량으로 구입하여 비용을 절약하십시오.
대량 가족 팩으로 고기를 구입할 수도 있습니다. 더 얇고 저렴한 컷을 찾으십시오. 고기는 집에 오자마자 분리해서 얼려 두었다가 필요할 때마다 조금씩 사용하시면 됩니다.
쇼핑 목록에 고기 없는 식사를 추가하는 것을 고려하십시오. 고기를 건너뛰면 돈을 절약할 수 있으며, 여전히 저렴한 콩과 렌즈콩(대량 구매도 가능)을 통해 단백질을 얻을 수 있습니다.
조미료를 잊지 마세요. 향신료와 허브는 저지방 식사를 훨씬 더 맛있고 흥미롭게 만들 수 있습니다.

모든 음식을 중요하게 생각하십시오.

식료품이 있습니다. 이제 뭐? 이러한 전략을 시도하여 식사를 가볍게 하십시오.

고기의 지방을 자르고 닭고기는 요리하기 전에 껍질을 제거하십시오.
튀기지 마십시오. 굽거나 굽거나 굽 습니다 .
고기를 덜 먹고 채소를 더 많이 먹으십시오. 경제적이기도 합니다.
쿠킹 스프레이를 사용하거나 붙지 않는 프라이팬에 투자하여 요리할 때 사용하는 버터나 오일의 양을 줄이십시오.
부엌에서 고지방 및 지나치게 가공된 음식을 추방하십시오. 제철 과일과 채소로 대체하십시오.
흰 빵을 통곡물로 바꾸십시오. 섬유질이 풍부한 음식은 덜 먹고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

대량으로 구매하시면 대량으로 조리도 가능합니다. 남은 음식은 냉동 보관하여 주 후반에 간편하게 식사하세요. 아무것도 낭비하지 마십시오. 야채 손질을 저장하고 나중에 수프 육수를 위한 영양 베이스로 사용할 수도 있습니다.

저예산으로 빛을 요리하는 방법

모든 음식을 중요하게 생각하십시오.

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