손을 씻는 것이 2020 년의 만트라가되었습니다. 우리 모두는 표면을 청소하고 살균하는 것의 중요성에 대해 들었습니다. 하지만 집을 피난처로 만들었 으면 어떻게 새 물품을 위생적인 안전 지대로 가져 오나요? 결국 우리는 여전히 음식을 먹고 필수품을 가져와야합니다. 그렇다면 식료품, 테이크 아웃 식사 및 우편 주문 제품을 내부에 넣고 안전하게 처리하려면 어떻게해야합니까?
그렇게하는 방법에 대한 우려 때문에 한 의사 인 Jeffrey VanWingen 박사는 식료품 및 기타 식품을 집에 가져 오면 적절하게 소독하는 방법에 대한 비디오를 녹화했습니다. VanWingen이 동영상을 YouTube에 업로드 한 후 빠르게 입소문을 냈고 단 며칠 만에 1,700 만 회 이상의 조회수를 기록했으며, 가정의 인 미시간 주 그랜드 래 피즈의 업데이트를 도운 전문가들 사이에서 토론을 촉발 시켰습니다.
"그런 식으로 냄비를 휘저어 서 기쁘다"고 그는 말한다. "주치의로서 저는 예방에 초점을 맞추고 있습니다. 저는 사람들이 COVID-19에 걸리지 않도록 최선을 다하는 것이 중요하다고 생각합니다." 그 이유는 한 사람 한 사람이 통계적으로 다른 두 세 사람을 감염시키기 때문 입니다.
VanWingen은 "상황이 진화하고 있습니다."라고 말합니다. "우리는 점점 더 인식되고 있으며 모범 사례를 공유하려고 노력하고 있습니다." 그러한 관행 중 하나는 식료품을 위생 처리해야하는 또 다른 표면으로 생각하는 것입니다.
식료품을 정말로 소독해야합니까?
표면 소독 및 손 씻기에 대한 지속적인 권장 사항에도 불구하고 일상적인 물건을 만지는 것은 코로나 바이러스가 전염되는 주요 방법이 아닙니다. VanWingen은 "다른 사람들과 가까운 거리에 있기 때문입니다."라고 말합니다.
질병 통제 센터 (CDC) 에 따르면 , 표면에서 코로나 바이러스의 생존율이 낮기 때문에 "주위, 냉장 또는 냉동 온도에서 며칠 또는 몇 주에 걸쳐 배송되는 식품 또는 포장재로부터 전파 될 위험이 매우 낮을 것"이 있습니다. .
그럼에도 불구하고 많이 인용 된 국립 보건원 (NIH) 연구에 따르면 코로나 바이러스는 대기 중 최대 3 시간, 판지에서 24 시간, 플라스틱 및 스테인리스 스틸과 같은 단단한 표면에서 72 시간까지 살 수 있습니다 . 따라서 손을 씻고 표면을 소독하라는 지속적인 권장 사항이 있습니다. 최근에 수많은 사람들이 만지거나 재채기를했을 수도있는 상점에서 식료품이 방금 왔을 때 그 포장도 살균 처리하는 것이 꽤 좋은 생각처럼 들리기 시작합니다.
그럼에도 불구하고 VanWingen은 NIH 연구의 데이터 가 실험실에서 코로나 바이러스 생존 가능성에 대한 최악의 시나리오를 제공한다고 인정합니다 .
"실제 세계에서 바이러스는 시간이 지남에 따라 성능이 저하됩니다."라고 그는 말합니다. 그러나 전염병에 걸린 사람들의 앞면은 너무 많은 일을한다는 혐의를 받고 뒷면은 충분하지 않다는 비난을 받기 때문에 그는 16 세 된 아들 인 매니에게 비디오 촬영을 도와달라고 요청했습니다. 식료품의 경우 후회하는 것보다 안전한 것이 낫습니다.
식료품 포장을 풀고 소독하는 방법
지금 당장 시간이 있다면 (솔직히 말하면 아마 그렇게 할 것입니다) 계속해서 식료품을 소독하는 추가 조치를 취하십시오.
VanWingen은 "사람들은 집에 머무르는 명령으로 집에서 안전하지만 가장 걱정스러운 것은 집에서 이사하는 사람들이었습니다."라고 말합니다. "사람들이 할 수있는 한 가지는 그들이 나가서 음식을 얻을 수 있다는 것입니다." 그의 비디오 에서 그는 의료 분야에서 사용되는 것과 유사한 "멸균 기술"을 사용하여 식료품 포장을 풀고 청소하는 방법을 설명합니다. 다음은 기본 지침입니다.
- 가능하면 식료품을 외부 나 차고에 3 일 동안 두십시오. 이를 통해 NIH에서 결정한 72 시간 생존 시간 프레임을 충족 할 수 있습니다. 쇼핑 서비스를 이용하는 경우 배달원에게 식료품을 외부에 두도록하십시오.
- 예를 들어 부패하기 쉬운 품목과 같이 식료품을 즉시 반입해야하는 경우 VanWingen의 수정 된 멸균 기술을 사용하여 용기와 식료품 자체에서 가능한 코로나 바이러스를 제거하십시오.
- 먼저 Clorox 소독 물티슈 및 특정 Lysol 스프레이를 포함 하여 EPA 승인 유형 중 하나와 같은 표준 소독제로 테이블이나 조리대를 소독 합니다. 한 영역을 "clean"섹션으로 지정하고 다른 영역을 "dirty"섹션으로 지정합니다.
- 모든 것을 안으로 가져올 때는 식료품을 "더러운"구역으로 지정하십시오.
- 천에 소독제를 적셔 닦으세요! 단단한 플라스틱으로 된 품목은 쉽게 청소할 수 있지만 다른 제품은 포장이나 용기에서 제거해야합니다. 예를 들어, 상자에서 시리얼 가방을 꺼내 상자를 버리십시오. 그런 다음 시리얼 백을 깨끗한 부분에 넣으십시오. 빵 봉지를 소독하는 대신 봉지에있는 빵을 플라스틱 용기에 버릴 수도 있습니다.
- 모든 과일과 채소를 씻으십시오. 비디오의 이전 버전에서 VanWingen은 비누와 물 사용을 권장했지만 이제는 물로만 씻는 것을 옹호합니다.
안전한 식료품 쇼핑을위한 팁
물론 식료품을 내리기 전에 먼저 가져와야합니다. 이는 식료품 쇼핑을 안전하게하는 것을 의미하며, 이는 매장에서 시작됩니다. 갈 때 사회적 거리두기를 연습하고 얼굴을 만지지 말고 집으로 돌아와 즉시 손을 씻으라고 VanWingen은 설명합니다. 마스크 착용 고려하기.
"마스크가하는 한 가지 중요한 일은 우리가 어떤 수준에서 다른 사람들에게 퍼지는 것을 방지하는 것입니다."라고 그는 말합니다. "또한 그것은 우리의 얼굴을 만지지 말라고 우리에게 큰 일깨워줍니다."
아이들을 집에서 빼내고 싶은 유혹이 있을지 모르지만 식료품 쇼핑은 시간이 아닙니다. 사실, 가게에가는 시간을 최소화 할 수 있도록 가기 전에 사고 싶은 것을 계획해야합니다 . 물건을 집어 들지 말고 구매하려는 물건 만 만지십시오.
다른 쇼핑객 및 매장 직원으로부터 최소 6 피트 (약 2 미터) 거리를 유지하십시오. 일부 식료품 점에서는 한 번에 들어갈 수있는 쇼핑객 수를 제한하고 계산대를위한 거리 배치를 표시합니다.
테이크 아웃 또는 드라이브 스루 식사는 안전한가요?
음식이 테이크 아웃 방식이든 드라이브 스루 방식이든 비슷한 단계를 따를 수 있습니다. 음식 교환 중 접촉을 최소화하는 것이 가장 좋습니다. A의 컨슈머 리포트 레스토랑, 상점이나 창고를 청소하는 경우에도 기사, 토비 스탠의주의 사항은, 배달 사람이 나 같은 예방 대책을 강구하지 않을 수 있음. 많은 배송 서비스는 잘 모니터링되지 않는 독립 계약자를 고용합니다. 배달 물을 문앞에두고 전자적으로 지불하고 팁을주십시오.
다시 말하지만, 식사가 집에 들어 오면 용기 나 포장지에서 꺼내십시오. VanWingen은 말합니다. 음식 자체는 코로나 바이러스의 문제가 아닙니다.
"제가 더 걱정하는 것은 래퍼입니다."라고 그는 말합니다. 더 좋은 방법은 전자 레인지에 가지고 갈 음식을 조금만 넣는 것입니다. 열은 코로나 바이러스를 불안정하게합니다.
많은 예방 조치를 제공 했음에도 불구하고 VanWingen은 사람들이 음식을 두려워하는 것을 원하지 않습니다.
"이것은 식 인성 질환이 아닙니다."라고 그는 말합니다. "지식은 두려움에 맞서 싸우는 가장 좋은 방법입니다. 우리가 최선을 다한다면, 우리는 모든 사람과 함께 우리의 역할을 다하여 곡선을 낮출 것입니다."
VanWingen은 식료품 소독에 대한 바이러스 성 동영상과 함께 게시 이틀 만에 2 만 건 이상의 조회수를 기록한 ' 희망의 메시지 '를 게시했습니다 .
