Sugarplums-그들이 도대체 무엇이든-연말에 아이들의 머리를 통해 긍정적으로 춤을 춥니 다. 돼지 푸딩 — 다시, 뭐? — 다소 사랑받는 크리스마스 캐롤 에 따르면 분명히 일부 사람들의 위시리스트에 올라 있습니다.
하지만 Necco Wafers? 그들은 한 세기 반 이상 동안 주변에 있었지만 여전히 익숙한 왁스 패키지로 싸여 있었고 아무도 그들에 대해 노래를 부르지 않았습니다. 연중 언제든지. 계절적인 수치입니다.
좋아요 ... 그건 사실이 아닙니다. 오하이오 주 Bryan 의 Spangler Candy Company 의 대표 인 Diana Eschhofen ( 1906 년부터 시작된 가족 소유의 일)은 Necco에 대해 높은 찬사를 보냅니다. 널리 퍼져있는 전통적인 사탕 애호가들은 겸손한 여러 맛이 나는 웨이퍼를 사악한 할머니의 아픈 선물로 볼 수 있습니다. 그러나 Eschhofen은 더 잘 알고 있습니다. 그리고 그녀는 그녀 편에 역사가 있습니다.
"우리의 연구와 경험을 통해 Necco Wafers는 모든 세대와 각계 각층의 사람들에게 사랑 받고 있다는 것이 분명해졌습니다."라고 그녀는 이메일에서 말합니다.
Necco 웨이퍼는 무엇입니까?
Necco를 처음 사용하는 경우 먼저 이름입니다. Necco는 1901 년에 그 이름을 딴 제품을 출시 한 현재는 사라진 New England Candy Company의 머리 글자 어입니다. 웨이퍼의 원래 버전은 1847 년에 마름모꼴 절단기에서 처음으로 튀어 나왔습니다. 비교를 위해, Hershey 's Bar는 1900 년에 등장했습니다 . 은하수 막대는 1924 년 에 소개되었습니다 . Reese의 Peanut Butter Cups 는 1928 년 에, Snickers 바 는 1930 년에 공개되었습니다 . M & M은 1941 년에 등장했습니다 .
그러니 다른 작은 사탕을 찾으십시오. 남북 전쟁과 제 2 차 세계 대전에서 군대와 함께 여행 한 Necco는 약간의 존경을받을 만합니다.
둘째, Necco는 평범한 초콜릿 바가 아니라 놀랍도록 자랑스러운 방식 입니다. 이름에서 알 수 있듯이 공유를 위해 24 카운트 롤로 판매되는 캔디 웨이퍼입니다. 이 웨이퍼는-평평한 Mentos 또는 큰 Life Savers 라고 생각 하지만 Necco는 스냅 가치가 있고 사탕처럼 맛이 없습니다-8 가지 색상과 맛이 있습니다. 에서 스팽글 2018 년 브랜드를 인수, :
Necco 웨이퍼의 맛은 어떻습니까?
Necco Wafer에 대해 알아야 할 세 번째 부분은 맛입니다. 그리고 그것이 진짜 사탕 속물이 모두 허 피해지는 곳입니다.
Neccos는 설탕과 옥수수 시럽 으로 만들어지며 영양가가 거의 없습니다 (지방과 나트륨이 없음). 그들은 대부분의 모든 사람에게 백악질 맛되는 snarky 온라인으로 맛 테스트 및 사탕 톱 10리스트의 사이에서 지속적으로 속도의 호스트에서 시도를하고, 현대 사탕의 최악의 최대 (또는 아래)가 서커스 땅콩 , 다른 스팽글 제품입니다.
Eschhofen에 따르면, 심지어 많은 찬사에게 사탕이 아니라 "진저 브레드 하우스를위한 대상 포진, 어린이가 친교를 연습하기위한 대상 포진, 식용 포커 칩 및 장소 마커"로 사용됩니다.
그럼에도 불구하고 누군가는 그들의 취향으로 그들을 좋아합니다. 2009 년에 Necco 사람들은 초창기 이래 처음으로 웨이퍼의 레시피를 변경하여 사탕에 인공 색소와 향미를 제거했습니다.
팬들에게는 아무것도 없을 것입니다. 매출은 35 % 감소했습니다.
Necco 연구 및 품질 담당 부사장 Jeff Green 은 2011 년 NPR에 "150 년 만에 처음으로 가족 보석을 조작 할 때 일부 낙진을 예상했습니다. 그럴 것이라고 생각하지 않습니다. 그랬다. "
Necco는 새로운 웨이퍼 버전 인 a la New Coke를 폐기하고 2018 년에 브랜드를 판매했으며 잠시 중단 한 후 Spangler는 2020 년 초에 이전 Necco를 적절한 수준의 팡파르로 다시 가져 왔습니다 . 주요 슈퍼마켓에서 찾을 수 있으며 오늘날 미국 전역의 약국.
2020 년에 Necco 웨이퍼를 다시 가져오다
Necco Wafers는 특히 건강하지 않을 수 있습니다 ( 삼총사에서 설탕 함량을 보았 습니까?). 많은 사람들의 입맛에 특히 맛있습니다. 그러나 그들은 채울 자격이있는 틈새 시장을 가지고 있습니다.
Spangler는 2020 년 초에 설문 조사를 실시한 결과 미국인의 73 %가 Necco Wafers를 가지고 있거나 적어도 익숙한 것으로 나타났습니다. 베이비 붐 세대와 X 세대가 그들을 얻습니다. 밀레 니얼 세대의 71 %가 Neccos를 알고 있습니다. 웨이퍼에 익숙하지 않은 유일한 그룹은 18-23 세 그룹이었습니다. 그들 중 40 %만이 Necco Wafers에 대해 들어 보았습니다.
그러나 Z 세대가 웨이퍼 자체처럼 충분히 오래 머무르면 누가 알겠습니까? Necco 르네상스? 이 페이스트리, 파스텔, 바삭 바삭한 초크 같은 간식에 대한 새로운 감사?
"Necco Wafers는 우리 모두가 갈망하는 친숙하고 편안한 느낌을 되살려줍니다. 일부에게는 익숙한 왁스 페이퍼 롤이 손에 쥐고있는 느낌이지만 여전히 클래식 로고를 자랑합니다. 다른 사람들에게는 찢어지고 벗겨 질 것입니다. 좋아하는 디스크를 찾기 위해 향이 첨가 된 디스크 열을 넘기는 래퍼입니다. "라고 Eschhofen은 말합니다. "아직도 다른 사람들에게는 각 웨이퍼가 혀에서 녹는 느낌이 들거나 씹는 만족스러운 스냅이 느껴질 것입니다. 모두에게 클래식하고 달콤합니다."
지금 그것은 흥미 롭다
사탕 이라는 주제에서 설탕 플럼은 대부분의 경우 설탕으로 덮인 씨앗, 견과류 또는 약간의 향신료 (자두가 아닌 )를 의미합니다 ( 컴핏 이라고도 함 ). 그리고 다시 기록을 위해, 피기 푸딩 은 무화과도 아니고 미국식 푸딩도 아니지만 한때 영국 크리스마스 요금의 필수품이었던 건포도, 건포도, 오렌지 껍질, 설탕 및 브랜디로 채워진 찐 케이크입니다.
