오메가-3의 이점

신사 숙녀 여러분, 바로 일어나 마법의 비약에 대해 알아보십시오! 이 놀라운 영양소는 진정으로 모든 것을 할 수 있습니다! 콜레스테롤을 낮추고, 고혈압을 낮추고, 심장마비로부터 보호하고, 관절 통증을 완화하고, 주름과 피부 질환을 퇴치하고, 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 기분이 좋아지기까지 합니다!

몇 년 전, 뱀기름 판매원은 이런 식으로 오메가-3 지방산을 팔았을 것입니다. 오메가-3에 마법이 있는 것은 아니지만 연구에 따르면 오메가-3가 꽤 강력한 건강 특성을 갖고 있다는 사실이 밝혀졌습니다.

오메가-3 지방산은 어류에서 발견되는 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥산산(DHA)과 식물에서 발견되는 알파-리놀렌산(ALA)을 포함한 다중불포화 지방산의 집합입니다. 건강에 해로운(LDL) 콜레스테롤 수치를 높일 수 있는 버터 및 육류와 같은 식품의 포화 지방과 달리 다중 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸 전체의 염증을 줄이는 데 도움이 되기 때문에 더 건강합니다.

EPA와 DHA는 체내에서 생성되지 않기 때문에 필수 지방산 이라고 합니다. 그렇기 때문에 음식이나 보충제를 통해 오메가-3 지방산을 섭취하는 것이 중요합니다. 오메가-3 지방산은 아마씨, 카놀라유, 호두, 대두를 비롯한 다양한 출처에서 찾을 수 있지만 연어, 청어, 참치와 같은 지방이 많은 냉수어가 가장 좋은 것 같습니다[출처: Mayo Clinic ]. 상어, 옥돔, 참치와 같이 수은 함량이 높은 경향이 있는 큰 물고기에는 과용하지 않도록 하십시오. 임산부는 확실히 수은 함량이 높은 생선을 피해야 합니다.

이 기사에서는 연구가 오메가-3 지방산에 대해 무엇을 말하고 있는지 볼 것이며, 이 필수 영양소가 실제로 요구 사항에 부합하는 건강상의 이점이 무엇인지 알게 될 것입니다.

 

내용물

1. 오메가-3와 심장 건강
2. 오메가-3와 암
3. 오메가-3와 정신 건강
4. 오메가-3와 관절염
5. 오메가-3와 피부 건강

심장 건강에 대한 오메가-3 지방산의 이점을 뒷받침하는 증거가 늘어나고 있습니다. 오메가-3는 몸 전체의 세포막 형성에 중요한 역할을 하며 염증, 혈액 응고 및 동맥벽 이완을 조절하는 호르몬 생성에 필수적입니다.

연구에 따르면 오메가-3 지방산은 다음을 포함한 여러 가지 방법으로 심혈관계를 보호합니다. [출처: Cleveland Clinic ]

오메가-3는 심장에 매우 좋기 때문에 일주일에 한두 번 생선을 먹으면 심장마비로 사망할 위험을 3분의 1로 줄일 수 있습니다[출처: Mayo Clinic ]. 이것이 미국 심장 협회(AHA)가 매주 식단에 적어도 2인분의 생선을 섭취할 것을 권장하는 이유입니다[출처: 미국 심장 협회 ].

수십 년간의 연구에도 불구하고 암은 인간이 직면할 수 있는 가장 무서운 질병 중 하나로 남아 있습니다. 당연히 연구자들은 암을 치료하거나 예방하는 데 도움이 될 수 있는 모든 천연 물질을 매우 흥분하여 살펴보았습니다.

1950년대에 독일 과학자 Johanna Budwig는 필수 지방산의 큰 지지자가 되었습니다. 그녀는 암 환자들이 아마씨 오일이 많이 함유된 식단을 섭취했을 때 종양의 많은 부분이 3개월 이내에 줄어들었다고 주장했습니다. 다이어트 중이던 일부 환자들은 암이 완치되었다고 추정된다[출처: American Cancer Society ].

몇몇 연구에서는 오메가-3 지방산이 풍부한 어유가 동물에서 특정 유형의 암의 성장을 억제한다는 사실을 발견했습니다. 그러나 연구는 인간에서 혼합 결과를 낳았습니다.

일부 연구에서는 오메가-3 섭취가 유방암과 같은 호르몬으로 인한 암의 위험을 감소시키거나 폐, 전립선 및 결장직장 부위에 영향을 미치는 암의 성장을 억제할 수 있다는 증거를 제공했습니다. 그러나 다른 연구에서는 실제로 오메가-3가 이러한 암의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다[출처: JAMA ].

또한 오메가-3를 복용하면 식욕이 개선되고 질병으로 인해 체중이 감소하고 영양실조가 되는 암 환자의 생존 기간이 연장될 수 있다는 증거가 있습니다. 그러나 다시 말하지만 결과는 결정적이지 못했습니다[출처: 미국 암 학회 ]. 또한 오메가-3 지방산이 암 치료를 위해 수술을 받는 환자에게 도움이 될 수 있다는 생각도 의심스럽습니다. 한 연구에 따르면 오메가-3 보충제가 식도암 수술(일반적으로 환자의 근육량 감소를 유발하는 수술) 환자의 근육량을 보존했지만 다른 연구에서는 유사한 이점을 찾지 못했습니다[출처: Annals of Surgery ].

연구원들은 연구가 진행 중이지만 오메가-3 지방산이 암의 위험을 줄일 수 있다는 증거가 아직 충분하지 않다고 말합니다.

물고기는 정말 두뇌 음식입니다.

연구에 따르면 생선에서 발견되는 오메가-3 지방산은 뇌 건강에 필수적입니다[출처: ScienceDaily ]. 이러한 지방산의 중요성은 부족할 때 가장 분명해집니다. 식단에서 오메가-3를 충분히 섭취하지 못하는 사람들은 치매, 우울증, 주의력 결핍 장애, 난독증 및 정신 분열증과 같은 질환이 발병할 위험이 높아집니다[출처: ScienceDaily ].

오메가-3가 뇌에 미치는 영향의 핵심은 신경 자극이 한 뉴런에서 다른 뉴런으로 전달되는 작은 틈인 시냅스 에 있다고 생각됩니다 . 이러한 자극이 수신 뉴런에 도달하려면 뉴런 을 둘러싸고 있는 벽 또는 막을 통과해야 합니다 . 세포막은 오메가-3 지방산을 포함하여 거의 완전히 지방으로 이루어져 있습니다. 연구원들은 오메가-3가 막을 더 탄력 있게 유지하여 전기 충격의 흐름을 향상시키는 데 도움이 된다고 믿습니다. 오메가-3는 또한 뇌의 혈류를 개선하는 데 도움이 됩니다[출처: BBC ].

연구에 따르면 오메가-3 지방산은 뇌를 강화하는 여러 이점이 있습니다.

오메가-3의 이점은 출생 전에 시작될 수 있습니다. DHA는 태반을 통해 어머니로부터 태아에게 전달되며 모유에서 자연적으로 발견됩니다(오늘날 DHA는 일부 유아용 조제분유에도 첨가됨). 아기의 두뇌가 제대로 발달하려면 특히 생후 첫 2년 동안 DHA가 필요합니다. 한 연구에 따르면 혈중 DHA 수치가 높은 어머니에게서 태어난 아기는 DHA 수치가 낮은 어머니의 아기보다 주의력 및 학습 테스트에서 더 높은 점수를 받았습니다[출처: WebMD ]. 또 다른 연구에서는 임신 중에 어유 보충제를 섭취한 어머니의 자녀가 위약을 복용한 어머니의 자녀보다 IQ가 더 높다는 사실을 발견했습니다[출처: 미국 임신 협회(American Pregnancy Association) ].

오메가-3 지방산의 많은 이점 중 하나는 몸 전체의 염증을 줄이는 능력입니다. 그 효과는 염증성 질환 관절염이 있는 사람들에게 약간의 완화를 제공할 수 있습니다.

관절염은 신체의 자체 조직에 대한 면역 체계의 비정상적인 반응으로 인해 발생합니다. 면역 체계는 일반적으로 박테리아 및 바이러스와 같은 감염원에 대한 염증 반응을 시작합니다. 관절염이 있는 사람의 경우 면역 반응이 잘못 작동하여 신체의 조직(이 경우 관절)을 마치 외부 침입자처럼 잘못 공격합니다. 이것은 관절염 환자를 괴롭히는 붓고 뻣뻣하고 아픈 관절로 이어집니다.

연구팀은 오메가 3 도움 싸움 염증을하지 않을 것을 발견하지만, 체내하면, 그들은 같은 더 강력한 항 염증 화합물로 전환하고 있다는 한 resolvins [출처 : 관절염 오늘 ].

몇 가지 연구에 따르면 생선 기름 보충제를 매일 복용하면 류마티스 관절염 환자의 조조 경직과 부어 오른 관절 수를 줄일 수 있습니다. 오메가-3 지방산을 섭취한 일부 환자는 비스테로이드성 항염증제(NSAID) 및 코르티코스테로이드와 같은 관절염 약물의 사용을 줄이거나 심지어 중단할 수도 있었습니다. 연구에서 참가자들은 개선을 보기 위해 3개월 동안 오메가-3 지방산을 섭취해야 했습니다. 혜택은 더 오래 복용할수록 증가했습니다[출처: American Family Physician ].

오메가-3 지방산은 관절염의 불편함을 완화하는 데 큰 도움이 되지만, 고령자는 복용 시 주의해야 합니다. 고용량에서 어유 보충제는 혈압약, 혈액 희석제 및 기타 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 이러한 보충제에는 다량으로 위험할 수 있는 높은 수준의 비타민 A와 D가 포함될 수 있습니다[출처: NCCAM ]. 물론 보충제 요법을 시작하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

건조하고 비늘 모양의 피부를 겪고 있다면 식단에 생선을 몇 인분 더 추가해야 할 수도 있습니다. 오메가-3 지방산, 특히 에이코사펜타엔산(EPA)은 건강한 피부와 모발에 필수적입니다. EPA는 피부의 유분 생성을 조절하는 데 도움이 됩니다. 몸에 이 필수 지방산이 풍부하면 피부가 수분을 유지하고 건조와 벗겨짐을 방지할 수 있습니다.

오메가-3 지방산은 또한 피부를 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 신체가 태양의 자외선(UV)에 노출되면 자유 라디칼 이라는 유해 물질 이 생성되어 세포를 손상시키고 암과 조기 노화를 유발할 수 있습니다. 오메가-3 지방산은 이러한 물질로부터 신체를 보호하는 항산화제 역할을 합니다.

지방산은 태양 손상으로부터 보호할 뿐만 아니라 실제로 손상을 복구하는 데 도움이 됩니다. 태양의 유해한 자외선에 노출될 때 EPA는 콜라겐을 파괴하는 효소의 방출을 방지하여 처진 피부와 주름을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다[출처: Health Magazine ]. 일부 연구에서는 오메가-3 지방산이 특정 유형의 피부암을 예방하는 데도 도움이 될 수 있다고 제안했지만 이는 입증되지 않았습니다. [출처: Baumann --Please link to LMI]

항염증 특성 때문에 오메가-3는 또한 주사비, 건선, 습진과 같은 피부 상태를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

오메가-3는 정수리 피부에도 좋습니다. 이러한 영양소가 충분하지 않으면 두피가 건조해지고 푸석푸석해지기 시작하며 머리카락이 윤기를 잃을 수 있습니다. [출처: WebMD ]

머리카락과 피부를 윤기 있게 유지하기 위해 오메가-3 지방산을 사용하는 동안 개나 고양이에게도 사용할 수 있습니다. 오메가-3는 종종 애완 동물의 피부와 털의 건강을 개선하기 위해 제공됩니다.

자세한 건강 정보는 다음 페이지의 링크를 참조하십시오.

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