곤충을 먹는 관행인 식충은 세계 대부분의 지역에서 예외가 아니라 표준입니다. 미국인, 캐나다인 및 유럽인은 소름 끼치는 크롤링을 부끄러워 할 수 있지만 다른 문화권에서는 맛과 영양소에 대해 벌레를 중요하게 생각합니다. 꼬치 누에는 중국과 아시아의 다른 지역에서 진미입니다.
프랑스인은 세계 최초의 웅대한 요리를 만들었습니다. 즉, 단순히 생계가 아닌 즐거움을 염두에 두고 준비한 음식입니다. 일부 최고의 프랑스 레스토랑에서는 고급 도자기에 버터가 흠뻑 흠뻑 젖어 있는 오싹한 크롤리를 발견할 수 있습니다. 바로 에스카르고입니다.
전 세계적으로 약 3,000개의 소수 민족이 식단에 벌레를 포함하고 있습니다. 전갈 꼬치는 베이징에서 인기 있는 길거리 음식입니다.
중부 호주의 원주민들은 꿀개미와 마녀 땅벌레를 즐깁니다. 전 세계적으로 먹을 수 있는 개미의 종류는 거의 314종에 달합니다.
버그를 어떻게 처리합니까? 볶거나 삶거나 생으로 먹습니까? 캄보디아에서 메뚜기를 요리할 때 선호하는 방법은 튀기는 것입니다.
많은 도시 거주자들의 삶의 골칫거리인 바퀴벌레는 실제로 훌륭한 단백질 공급원입니다. 벌레를 먹는 것의 영양학적 이점 외에도 바퀴벌레를 물어뜯어야 하는 실질적인 이유가 있습니다. 그들은 풍부하고 상대적으로 비용 효율적인 식품 공급원입니다.
많은 사회가 수세기 동안 곤충을 먹고 살아왔습니다. 고대 로마인과 그리스인이 먹었고 아리스토텔레스는 매미를 먹는다고 구체적으로 언급했습니다.
구더기를 먹는 사람들을 너무 성급하게 무시하지 마십시오. 미국에서는 식품의약국(FDA)이 과일 통조림 주스와 스파게티 소스에 들어 있는 구더기가 지나갈 수 있도록 허용합니다. 산업 통조림 환경에서 일부 소름 끼치는 크롤리가 가공 식품에 들어가는 것은 불가피합니다. 당신은 정기적으로 식충학을 실천하면서도 그것을 알지 못할 수도 있습니다!
캄보디아 사람들은 스네이크 롤, 튀긴 전갈 및 거미와 같은 즐거움을 먹습니다. 거미를 소화할 수 없다면 타란툴라가 메뉴에 등장하는 남미를 멀리하십시오.
거저리, 귀뚜라미 및 딱정벌레는 가장 널리 소비되는 곤충 중 일부입니다. 실제로 딱정벌레를 시험해 보려면 약 344 종류가 있습니다.
Cockchafer는 식용 딱정벌레의 한 유형입니다. 이 소름 끼치는 크롤링을 요리의 즐거움으로 만드는 이유는 무엇입니까? 우선, 그들은 다재다능합니다. 그들은 메인 요리, 간식으로 먹거나 수프와 밥 요리에 저어 먹을 수 있습니다.
거대한 메뚜기 떼는 위험 신호일 수 있지만 시장에 있는 마른 동물의 무거운 바구니는 맛있는 식사를 예고합니다. 성경 역사에서 세례 요한은 광야에서 메뚜기와 꿀을 먹고 몇 달을 버텼습니다.
튀긴 애벌레는 아시아 국가에서 인기가 있습니다. 많은 벌레는 애벌레 또는 번데기 단계에서 소비되지만 일부는 본격적인 성체까지 잘 먹을 수 있습니다. 네, 나비가 된 애벌레도 포함됩니다.
애벌레에 대해 사랑하지 않는 것은 무엇입니까? 나방 유충은 아시아의 일부 지역에서 귀한 요리입니다. 실제로 아시아인은 다른 문화권보다 더 많은 버그를 소비합니다. 제 1 소름 끼치는 크롤리 트리트먼트는 거대한 물 벌레로, 볶거나 국물에 퓌레로 만들 수 있습니다.
튀긴 거미류는 캄보디아에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 거미를 질식시키는 공포 요인을 극복할 수 있다면 이것이 비타민이 풍부한 저탄수화물 식사라는 것을 알게 될 것입니다.
