부활절 마다 초콜릿 달걀, 초콜릿 토끼 등 모든 종류의 속이 빈 초콜릿 캔디를 구입할 수 있습니다 . 재미있는 점은 속이 빈 공간이 실제로 어떻게든 다른 맛이나 질감을 주는 것 같다는 것입니다. 속이 빈 토끼는 단단한 토끼와 확실히 다른 식사 경험입니다!
속이 빈 달걀이나 토끼를 만드는 두 가지 일반적인 방법이 있습니다.
- 한쪽 끝이 열려 있는 틀을 사용하는 경우: 틀에 녹인 초콜릿을 채우고 잠시 두었다가 액체 초콜릿을 따르십시오. 초콜릿의 일부는 몰드 내부에서 굳어질 것입니다. 이것은 또한 채워진 초콜릿(예: 초콜릿으로 덮인 체리 또는 크림)을 만들기 위한 일반적인 기술입니다. 작업을 완료했을 때 그림에 구멍(보통 바닥)이 있으면 잘 작동합니다.
- 완전한 몰드를 사용하는 경우: 몰드를 열고 녹인 초콜릿으로 채우고 몰드를 닫고 액체 초콜릿이 몰드 내부 전체를 덮도록 돌립니다. 그런 다음 초콜릿이 굳은 후 틀을 엽니다. (초콜릿 제조사 Lindt 는 이 접근 방식을 더 자세히 설명 하는 비디오 를 가지고 있습니다.)
초콜릿과 가운데가 열리는 플라스틱 부활절 달걀이 있으면 집에서 두 번째 방법을 시도해 볼 수 있습니다. 초콜렛을 녹이고 플라스틱 계란에 약간을 부으십시오. 계란을 닫고 사방으로 돌려 내부가 고르게 코팅되도록 합니다. 플라스틱 달걀을 열고 초콜릿을 꺼냅니다. 냉장고에서 식히면 더 쉽게 만들 수 있습니다. 달라붙는 것 같으면 먼저 플라스틱 달걀 안쪽에 기름이나 버터를 살짝 발라줍니다.
최초 발행일: 2000년 4월 21일
초콜릿 부활절 토끼 FAQ
속이 빈 부활절 토끼는 어떻게 만들어지나요?
완전한 몰드를 사용하는 경우 - 몰드를 열고 녹인 초콜릿으로 채우고 몰드를 닫고 액체 초콜릿이 몰드 내부 전체를 코팅하도록 돌립니다. 그런 다음 초콜릿이 굳은 후 틀을 엽니다.
초콜릿 토끼는 왜 속이 비어 있습니까?
재미있는 점은 속이 빈 공간이 실제로 어떻게든 다른 맛이나 질감을 주는 것 같다는 것입니다. 속이 빈 토끼는 단단한 토끼와 확실히 다른 식사 경험입니다!
부활절 토끼는 어떻게 부활절과 연관되었습니까?
우리가 알게 된 전설적인 흰 토끼는 원래 흰 토끼였던 1500년대 독일에서 유래했습니다. 어린 아이가 특히 착하면 부활절 토끼가 알록달록한 알로 가득한 둥지를 떠날 것이라고 믿었습니다.
