대부분의 사람들은 얼음처럼 차갑고 깔끔하게 마 십니다. 그것은 지구상 에서 가장 인기있는 영혼 중 하나에 대해 알아야 할 첫 번째 사항 중 하나입니다 . 한국의 비공식 국가 음료로 큰소리로 불러,이 무색 쌀 증류 주류 발견하고 전 세계 80 개 이상의 국가에서 즐길 수 있습니다.
소주의 기원은 고려 왕국 13 세기로 거슬러 올라가며 증류 과정을 페르시아인들 에게 배워 발효 곡물에 적용했다. 소주를 만들기 위해 여과 된 막걸리를 소주 고리 라고하는 파이프가 달린 높은 증류기를 얹은 가마솥에서 최대 15 일 동안 끓 입니다.
소주 vs. 술
둘 다 쌀 발효 증류주이지만 소주와 사케에는 흥미롭지 만 심오한 차이점이 있습니다. 사케는 막걸리로 양조하는 반면 소주는 증류하여 본질적으로 쌀 위스키로 만듭니다. 이 맑은 주류 (일반적으로 20 ~ 24 %의 알코올)는 알코올 함량이 약 절반이지만 더 달콤한 보드카 맛이 나며 일반적으로 풍미가 " 버터 리 또는 맥아 " 로 묘사됩니다 . 주로 쌀에서 증류되지만 세계에서 가장 많이 팔리는 브랜드 소주는 밀, 고구마, 타피오카로 만듭니다.
뉴욕 브루클린에있는 Van Brunt Stillhouse의 증류주 인 Bran Hill 은 "그들은 한국에서 우리가 가지고 있지 않은 단어를 가지고 있습니다."라고 말했습니다 . " '안주'는 특별히 술과 함께 섭취하도록 만들어진 음식을 의미합니다." 소주는 항상 공동 음료로 공유됩니다. 소주를 절대 따르지 않습니다. 나눠 먹을 때, 그룹 멤버들은 소주가 가득 찬 차가운 유리 잔을 따라 어린 멤버에게 건네줍니다. 양손으로 받아야합니다. 그런 다음 그룹의 다른 사람과 눈을 마주 치지 않도록 고개를 옆으로 돌려서 쏴야합니다.
가장 좋은 방법은 소주를 즐길 수는 전통 주의자 풀에 가서 존재가 불고기와 맥주를 제공하면서 친구들에 둘러싸여 정신을 모금하는 것입니다. 한국의 국민 음료에는 쌀과 얼음보다 더 많은 것이 있습니다. 친구와 함께 즐길 수있는 음료입니다.
이제 흥미 롭 네요
아라비아를 침공 한 징기스칸 은 손자 쿠빌라이 칸이 한국으로 가져간 몽골 인들 에게 소주를 소개 했다.
