COVID-19는 세계를 혼란에 빠뜨렸습니다. 기업이 문을 닫았고, 주 경계선이 폐쇄 되었으며 사회적 거리두기가 빠르게 새로운 표준이 되었습니다. 바이러스가 종식된 후에도 계속될 이 대유행 의 한 측면은 의무적이긴 하지만 위생에 대한 대중의 새로운 인식입니다. 이 전례 없는 전염병에 맞서 싸우는 데 기여하는 양조장과 양조장은 물을 기부하고 손 소독제를 만들고 배포하는 데 자원을 사용합니다. 보드카, 위스키, 맥주와 같은 증류주를 생산하는 회사가 어떻게 위생 제품으로 원활하게 전환할 수 있었는지 궁금해하는 사람들을 위해 작동 방식은 다음과 같습니다.
손 소독제 제조법은 놀라울 정도로 쉽습니다. 질병 통제 예방 센터는 "최소 60%의 알코올"을 사용할 것을 제안하며, 이를 알로에 베라와 혼합할 수 있습니다. 전국의 양조장은 증류의 천연 부산물인 에탄올을 사용하여 최고급 손 소독제를 생산하고 있습니다.
이 특정 식의 전례없는 휴식 승인이 허용 증류에 의해 에탄올이 함유 된 손 소독제의 생산을 OK'd 알코올 및 담배 세금 무역 관리국 (TTB)의 방법에 의해 제공됩니다.
조지아주 클레이튼에 있는 Moonrise Distillery 는 대중에게 혜택을 주고 질병의 확산을 늦추기 위해 자체 알코올을 사용하여 손 소독제를 생산하기 위해 공식을 재구성한 미국 최초의 두 양조장 중 하나였습니다.
Moonrise의 수석 증류주인 Doug Nassaur는 이메일에서 "우리는 높은 증거력을 지닌 식물성 진을 사용하고 있습니다. "이것은 현지 식물과 현지 재료로 자체 생산한 NGS[천연 곡물 증류주]를 사용하여 고품질의 고품질 진을 생산하는 주입된 팅크입니다. 우리는 진에 천연 알로에를 첨가하여 식물을 보완합니다. 바이러스 사멸, 손 친화적 솔루션. 우리의 모든 재료는 현지에서 조달하고 모든 알코올을 사내에서 생산하여 공급망 문제를 제거합니다." 2020년 3월 30일 기준, 문라이즈는 3,000병 이상을 배포했습니다.
손 소독제는 얼마나 효과적입니까?
하지만 손 소독제가 없는 작업을 수행 으로 잘 세균을 죽일 비누와 물과 같은, 알코올은 "조각으로 단백질, 분할 세포를 떨어져 파괴하거나 세포의 신진 대사와 장난에 의해, 질병을 유발하는 에이전트 또는 병원체의"파괴 국가에 따라 건강 연구소 . 효능에 대한 스위트 스폿은 약 60%이지만 알코올이 30% 미만인 용액은 분명히 병원체를 죽이는 능력이 있으며 알코올의 효과는 약 90-95%의 효능을 나타냅니다.
조지아주 애틀랜타에 있는 Old Fourth Distillery는 대중에게 손 소독제를 너무 많이 배포하여 최근에 첫 번째 응답자에게만 공급을 재할당하기로 결정했습니다.
Old Four Distillery의 공동 소유주인 Jeff Moore는 CBS와의 인터뷰 에서 "병원과 소방서, 경찰과 보안관 부서"라고 말했습니다 . "우리가 마지막으로 하고 싶었던 것은 사람들에게 우리가 손 소독제를 제공하는 것을 중단하고 있다는 것을 알리는 것이지만 ... 그렇게 하는 것이 옳은 일입니다."
양조장들도 행동에 나서고 있다. 디트로이트의 앳워터 브루어리(Atwater Brewery)는 현재 의료 제공자와 최초 대응자를 위한 국소 살균 소독제 를 만들어 배포하고 있습니다.
소유주인 Mark Rieth는 이메일에서 "우리는 지역 병원과 응급 구조대원을 공급하고 있으며 현재 대중에게 판매하고 있습니다."라고 말했습니다. "우리는 알코올을 사용하고 항균 및 항바이러스 특성을 지닌 무취, 점성, 무독성 액체인 글리세롤과 FDA 지침에 따라 과산화수소를 추가합니다." 지금까지 앳워터는 2,500갤런[9,464리터] 이상의 손 소독제를 생산했으며 4월 첫째 주에 40,000병을 채울 계획입니다.
샌프란시스코 해안의 마레 아일랜드에 있는 새비지 앤 쿡(Savage & Cooke) 증류소는 손 소독제 생산에 집중하기 위해 위스키 생산을 중단하고 WHO 승인 손 소독제 35,000갤런(133,000리터)을 지역 사회와 주변 도시에 기부하겠다고 약속했습니다.
“저는 즉시 행동에 나서서 우리의 운영을 위스키 증류에서 WHO 승인 손 소독제 생산으로 최대한 전환한 Savage & Cooke의 직원들을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 우리는 모든 양조장 활동을 완전히 중단했으며 지역 사회가 감염을 방지할 수 있도록 100% 최선을 다하고 있습니다. 우리는 이 작업을 대규모로 수행하고 있습니다. 가장 큰 영향을 미치기 위해 수만 갤런입니다.”라고 소유주인 Dave Phinney 가 Fox News에 말했습니다 .
그리고 손소독제가 아니라면 물입니다. 콜로라도주 덴버에 있는 9News에 따르면 맥주 대기업 Molson Coors는 덴버의 구세군에 50,000캔의 물을 나누어 노숙자와 깨끗한 식수를 이용할 수 없는 보호소에 있는 사람들에게 배포했습니다 .
COVID-19는 최근 역사상 우리가 직면한 가장 큰 위협일 수 있지만 개인과 기업의 보살핌과 연대 수준은 고무적입니다. 그러나 손 소독제는 도움이 될 수 있지만 항상 비누와 물로 손을 조심스럽게 씻는 것만큼 효과적이지 않다는 것을 기억 하십시오 .
흥미롭네요
나만의 손소독제 를 만들고 싶다면 ? 이소프로필 알코올(소독용 알코올)과 알로에 베라 젤을 두 부분으로 섞습니다. 집에서 만든 혼합물에 좋은 냄새를 주고 싶다면 바닐라 또는 라벤더 에센셜 오일 몇 방울을 첨가하는 것을 고려하십시오.
