케이크 에 두 종류의 파이 를 넣고 버터 크림으로 덮을 필요가 있습니까? 절대적으로하지. 그러나 그렇게 하는 것은 우리에게 기쁨을 주며, 설탕으로 인한 행복보다 더 나은 변명이 필요합니까? 물론 우리는 PieCaken에 대해 이야기하고 있습니다.
네브래스카주 오마하에 있는 Sweet Magnolia's Bake Shop의 오너이자 헤드 베이커인 Katina Talley는 "PieCaken은 본질적으로 과잉을 위한 과잉의 상징입니다." 라고 말합니다. "준비하는 데 반나절이 걸리는 것 외에도 PieCaken은 효율성 면에서도 좋습니다. [그것은] 좋아하는 디저트를 모두 먹고 음식 혼수 상태에 빠지는 가장 빠른 방법입니다." 그리고 그것이 먹을 이유가 충분하지 않다면 아무것도 아닙니다.
그러나 휴가의 즐거움에 완벽한 이 기괴한 디저트는 어디서 시작되었고, 더 중요한 것은 어디서 구할 수 있습니까? PieCaken의 기원, 재료, 명절에 제때 손에 넣는 방법에 이르기까지 PieCaken에 대해 배우기에 지금보다 더 좋은 시기는 없습니다. PieCaken 101에 대해 읽으십시오.
PieCaken의 역사
2015년 뉴욕의 저명한 페이스트리 셰프 Zac Young 과 그의 팀은 turducken 과 경쟁할 수 있는 디저트를 만들고 싶었고 PieCaken이 탄생했습니다. 그는 자신의 인스타그램에 자신의 작품 사진을 올렸고 얼마 지나지 않아 팔로워들이 주문을 요청했습니다. 얼마 지나지 않아 Young's PieCaken은 입소문을 타게 되었고 모방 버전이 전국의 제과점과 주방에 생겨났습니다.
그렇다면 이 중 하나에 실제로 무엇이 들어 있을까요? A PieCaken은 전통적인 명절 맛과 질감 의 면에서 최고 중 최고를 대표합니다 . 지금 서두르면 구입할 수 있는 Christmas PieCaken 은 피칸 파이, 에그노그 치즈 케이크 및 레드 벨벳 케이크에 체리 파이 필링을 얹은 아마레토 버터크림을 레이어링한 것입니다. 8인치(20센티미터) 원형 케이크의 무게는 거의 6파운드(2.7킬로그램)이며 12명에서 16명 사이에 제공됩니다.
어디에서 얻을 수 있습니까?
이 장엄한 디저트를 혼자 해결하고 싶지 않으세요? 겁먹지 마, 달콤한 이빨. Goldbelly에서 Young's PieCakens 중 하나를 주문 하고 $99에 배달할 수 있습니다. 그리고 휴일 후에 이 괴물 케이크 중 하나가 먹고 싶다면 Summertime Red, White 및 Blueberry Piecaken이 있습니다. 성 패트켄; 그리고 어머니의 날 PieCaken.
이제 정말로 나가서 직접 만들고 싶다면 부엌에서 하루 종일 보낼 준비가 되어 있지만 그렇게 할 수도 있습니다. 피칸 파이를 굽는 것으로 시작하십시오. (프로 팁: 시간을 절약할 수 있는 더 쉬운 방법은 매장에서 구입한 파이를 사용하세요.) 그런 다음 식힐 시간을 갖도록 치즈케이크를 만드세요. 다음으로 체리 파이 토핑을 만듭니다. 다음 단계는 레드 벨벳 케이크를 굽는 것입니다. 마레토 버터크림으로 따라해보세요. 마지막 단계는 PieCaken을 조립하고 서리 제거하는 것입니다. 재료, 메모 및 팁을 포함한 Young의 단계별 지침과 전체 레시피를 보려면 여기를 클릭하십시오 .
흥미롭네요
가족이 이 거대한 크리스마스 케이크를 끝내지 못하더라도 문제 없습니다. 크리스마스 PieCaken의 남은 음식은 최대 3개월까지 냉동하거나 최대 1주일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 호일이나 플라스틱 랩으로 단단히 포장되어 있는지 확인하십시오.
원래 게시: 2021년 11월 16일
