cronk에 대해 들어 본 적이 없을 가능성이 있습니다. 당신이 만약 한 전에 말씀을 듣고, 당신이 불법 거리 약물이나 섹시한 클럽 댄스 생각 더 큰 기회가있다.
두 가지 모두 틀 렸습니다.
과 함께 시라큐스, 뉴욕 출신 돌아가는 광고 년 1846, Cronk에는 "작고 맥주 "(즉, 맥주는 0.5 %와 2.8 %의 ABV [부피 알코올] 사이에 포함 양조 ,로 만든) , 사사 프라스 sarsaparilla, 생강, 녹차 및 당밀 . 그렇다면 우리 모두가 1899 년처럼 크롱크 병을 빨아 먹고 파티를하지 않는 이유는 무엇입니까? 먼저, 우리는 오래 전에 사라진이 음료의 역사에 대해 배워야합니다.
UCalgary의 연구원이자 강사 인 Paul Fairie 는 어느 날 1930 년대 광고 cronk (Dr. Cronk라고도 함)에서 신문 스크랩을 접하고 곧 음료에 집착하게되었습니다.
크롱크는 "사치와 건강의 희귀 한 특성을 혼합 한"약용 음료로 당시에 판매되었다고 Fairie는 트위터 인터뷰에서 말했다. 뱀 기름이나 아편 처럼 cronk는 특허 의약품 의 산물이었다 . 모든 것을 치료하는 것으로 알려진 많은 "약용"강장제 중 하나이지만 증거는 없습니다.
"크롱크는 약 1840 년부터 1910 년까지 주로 미국과 캐나다 일부 지역에서 인기있는 약한 알코올 음료 인 것 같습니다."라고 Fairie는 말합니다.이 음료는 생강 같은 종류의 달지 않은 루트 맥주 맛이었을 가능성이 높습니다.
일련의 경제 불황으로 인해 1910 년대에 사라진 후, 크랭크는 Fairie의 트윗이 11,000 리트 윗과 140 만 뷰를 얻을 때까지 거의 들어 보지 못했습니다. 이제 콜드 가든 ( Cold Garden) 이라는 캘거리에 기반을 둔 양조장 은 생산이 중단 된 지 120 년 만에 오랫동안 잃어버린 음료를 양조 할 계획입니다.
콜드 가든 (Cold Garden)의 헤드 브루어 인 블레이크 벨딩 (Blake Belding)은 가디언에 “매운 루트 맥주 맛이 날 것 같다”고 말했다 . "정말 당밀을 사용한 적이없고 거기에 생강이 많이 들어있어서 차버릴거야."
집에서 cronk를 만들고 싶습니까? 이 레시피를 확인하고 요리를 시작하십시오.
이제 흥미 롭 네요
병 수집가 들은 오래 전부터 크롱크가 팔렸던 유리와 도자기의 손으로 만든 그릇을 찾아 왔습니다.
