'A mulher pioneira': as sobremesas de Natal favoritas de Ree Drummond são infalíveis para o público
Ree Drummond tem algumas sobremesas de Natal favoritas que são fáceis de fazer e vão impressionar seus amigos e familiares. A estrela da Pioneer Woman compartilhou algumas sobremesas prontas que não levam tempo para serem montadas com antecedência.
As sobremesas de Natal favoritas de Ree Drummond são clássicos da preparação
Em uma entrevista de dezembro de 2021 para a Mashed , Drummond falou sobre as festas de fim de ano e foi questionado sobre quais sobremesas de Natal "estão sempre presentes" todos os anos.
Seus go-tos são favoritos que podem ser feitos com antecedência, por isso é fácil servi-los no dia de Natal. "Fudge é grande", disse Drummond. “Meu sogro faz o melhor fudge de todos os tempos e ele faz 20 panelas por ano, então é um grande presente de Natal.”
Ela continuou: “Adoro pudim de pão e isso é ótimo para entreter, porque é melhor montá-lo no início do dia ou no dia anterior e deixar o pão ficar todo encharcado e depois assá-lo um pouco antes”. Ela recomendou “fazer algum tipo de molho cremoso de uísque para acompanhar o pudim de pão” para elevar ainda mais os sabores. "Isso parece muito bom para o café da manhã agora", acrescentou ela.
'A Mulher Pioneira' tem uma receita de pudim de pão que ela disse que vai fazer você 'chorar'
Drummond confessou em uma postagem no blog The Pioneer Woman de 2007 que não gostava de pudim de pão antes que uma receita do livro de receitas de Tom Perini a mudasse de ideia. Ela prometeu que a receita vai fazer você “chorar de alegria e contentamento, porque você acabou de fazer o melhor pudim de pão. Sempre."
Drummond escreveu: “Nunca gostei de pudim de pão. Não estava na rotação de receitas da minha mãe enquanto crescia, então a única outra exposição que tive ao prato foi uma ida ocasional a um restaurante estilo cafeteria com minha avó.
Ela comentou que não parecia muito apetitoso. “Lá, o pudim de pão parecia que alguém havia aberto um pedaço de pão de sanduíche branco, derramado um monte de líquido doce dentro do saco, enfiado uma colher na bagunça e servido”, explicou Drummond. “E eles colocavam três passas nele, pensando que isso cobriria a multidão de pecados. Simplesmente não flutuou no meu barco.
Quando sua sogra trouxe pudim de pão para a casa de Drummond, a estrela de The Pioneer Woman se apaixonou por ele. “A receita usa cubos de pão de fermento, que Drummond disse, “dá estrutura e integridade ao prato e, depois de assado, fica uma crosta maravilhosamente crocante nas bordas e no topo, o que é um ótimo equilíbrio para a maciez do pão encharcado. .”
O molho de creme de uísque servido com a sobremesa “dá uma qualidade ainda mais pecaminosa”, disse Drummond.
Fudge fácil de Ree Drummond
A receita de fudge de Drummond tem apenas dois ingredientes, por isso não poderia ser mais fácil de fazer. A estrela da Pioneer Woman compartilhou em sua postagem no blog de receitas que é “o fudge mais fácil que você já fez”.
Drummond explicou: "É basicamente derreter, mexer, espalhar e esfriar".
Ela combina lascas de chocolate e leite condensado em uma tigela colocada sobre uma panela com água fervendo. Em seguida, Drummond aquece e mexe a mistura até que os chips estejam derretidos, o que leva cerca de 5 a 7 minutos. Por fim, ela despeja o fudge em uma panela preparada e adiciona hortelã-pimenta triturada, nozes ou granulado por cima.
Drummond refrigera o fudge por 2 horas antes de removê-lo e cortá-lo em quadrados.
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