A tendência do TikTok do mel congelado pode levar a dores de estômago e diarreia, afirmam especialistas em saúde

Aug 10 2021
"Muito de qualquer alimento saudável pode ter efeitos colaterais realmente graves", Amy Gorin - uma nutricionista à base de plantas - disse à People

Uma tendência alimentar TikTok não é tão doce quanto parecia inicialmente.

No popular aplicativo de compartilhamento de vídeo, os usuários foram cativados por um novo hack onde garrafas de mel (ou garrafas de água contendo o produto pegajoso) são colocadas em um freezer para esfriar com o tempo, eventualmente formando uma nova mistura que é mais parecida com um resfriado geléia do que um picolé congelado . 

Mas agora, os nutricionistas estão alertando contra a tendência dos vídeos, dizendo que comer uma grande quantidade de mel de uma vez pode causar dores de estômago e diarreia, como Sarah Rueven , uma nutricionista de Nova York, explicou ao New York Times .

Em sua própria declaração, Amy Gorin, MS, RDN - uma nutricionista registrada à base   de plantas e proprietária da  Plant-Based Eats  em Stamford, Connecticut - diz à PEOPLE: "Com a ingestão de quantidades excessivas de mel, os efeitos colaterais podem variar de dores de barriga no curto prazo, ao aumento do risco de cáries e ao aumento do risco de doenças no longo prazo. Isso se deve ao aumento da ingestão de açúcar adicionado. "

"Além disso, é raro, mas algumas pessoas são alérgicas ao mel, pois contém pólen de abelha. As alergias ao pólen de abelha podem ser fatais", continua ela. "Da mesma forma, bebês menores de um ano não devem comer mel por causa do risco de botulismo, que pode ser fatal."

Gorin acrescenta: "Muitas tendências do TikTok chamam a atenção porque são muito exageradas. Eu nunca, como nutricionista nutricionista, incentivaria alguém a participar de um desafio de comer mel, comer canela ou beber água desafio. Muito de qualquer alimento saudável pode ter efeitos colaterais realmente graves. "

RELACIONADOS: Mel Congelado é a tendência alimentar mais fácil (e mais doce) no TikTok

Embora as origens da tendência viral não sejam totalmente claras, um dos primeiros usuários a experimentá-lo foi  @daveyrz , que postou seu próprio vídeo de geléia congelada como uma tentativa de "atrair algumas abelhas" com o doce truque em 11 de julho. desde então, acumulou milhões de curtidas e visualizações.

Desde então, ele postou várias versões do hack de mel congelado, incluindo mel congelado colorido, xarope congelado e muito mais. 

O fenômeno dos doces não exige tanto esforço quanto as tendências alimentares do passado, já que usa apenas um ingrediente e é um lanche legal para os dias quentes. Todos os usuários precisam ter paciência enquanto esperam para tirar o mel do freezer. 

E enquanto alguns TikTokers espremem o mel em uma garrafa de plástico de água vazia e colocam no congelador, outros estão entrando e congelando o recipiente cheio sem tirá-lo primeiro.

Mas, dependendo de quanto tempo você congela o mel - alguns usuários o mantêm fresco por apenas duas horas ou até um dia inteiro - ele pode ser de qualquer lugar, desde gelatinoso e pegajoso até uma consistência mais sólida.

VÍDEO RELACIONADO: Apicultor da Califórnia atrai centenas de abelhas produtoras de mel

TikToker Dawn Farmer também testou o hack de mel congelado para seus seguidores e obteve milhões de visualizações.

Em seu vídeo , ela espreme o mel de um recipiente e o coloca em uma garrafa de água antes de colocá-lo no congelador durante a noite. Na segunda parte do vídeo, ela começa a espremer o mel gelado e depois dá uma mordida.

“Tem gosto de doce de mel”, diz ela no clipe. "Eu posso ver o hype."

"É tão doce, então se você não gosta de coisas doces, provavelmente não gostaria, mas é sólido como uma rocha e muito bom", acrescenta ela. "É impressionante."

Muitos TikTokers têm mantido o hack simples, mas alguns usuários têm adicionado seu próprio toque ao mel congelado, experimentando novas cores e receitas. Eloise Fouladgar  testou o hack original antes de colocar um spin de chá de bolhas nele. Ela combinou chá, amido de milho e boba, e então congelou toda a mistura até ficar com a consistência de geleia.