O que está realmente em seu recipiente de manteiga agora?
Se meus avós me ensinaram alguma coisa, é que você não deve desperdiçar um recipiente perfeitamente bom. Quem precisa gastar dinheiro em recipientes de comida de vidro caros e de alta qualidade quando seu recipiente de manteiga vazio resolve?
Talvez isso decorra de um desejo profundo de proteger nosso planeta. Reduzir, reutilizar, reciclar, certo? Ou talvez seja simples engenhosidade humana. Seja qual for o caso, não há realmente nenhum mal em enxaguar seu recipiente Country Crock ou I Can't Believe it's Not Butter para enchê-lo com outra coisa. Quando eu abria a geladeira quando criança, eu via mais de um pote de manteiga ou creme azedo e era uma roleta encontrar aquele pote que realmente continha o produto no rótulo entre aqueles cheios de algum tempero caseiro super picante. salsa.
Hoje em dia, grande parte da minha coleção de armazenamento de alimentos consiste em recipientes de carnes frias reutilizados. Grite para Lunch Mate Family Size Forno Roasted Turkey por manter minhas sobras seguras. A única coisa a ter cuidado é o processo de reaquecimento. Acredite em mim, às vezes não quero criar mais pratos sujos, então levar as sobras da geladeira direto para o micro-ondas é uma escolha que sou culpada de fazer. Infelizmente, o colega redator do Takeout , Dennis Lee, apontou que essa não é a melhor maneira de reaquecer alimentos no micro-ondas .
Embora aquecer plástico no micro-ondas seja desaconselhável, em minha defesa, também gostaria de observar que uma vez esquentei meu almoço em um recipiente de vidro no trabalho e ele imediatamente se partiu em grandes cacos. O barulho era alto e embaraçoso, mas de alguma forma meus colegas de trabalho na época estavam tão distraídos com a própria comida que consegui limpar tudo e jogá-lo fora com segurança sem que ninguém percebesse. (Isso foi antes do meu tempo no The Takeout , então garanto que nenhum escritor de culinária foi prejudicado - apenas meu orgulho.)
A editora-chefe de comida para viagem , Marnie Shure, admite que o recipiente de manteiga em sua geladeira está cheio de comida de cachorro molhada. Então, diga-nos, o que há no seu recipiente de manteiga?
