Plante estes vegetais para criar um jardim de inverno
Embora o inverno normalmente não seja considerado uma estação de jardinagem, é possível - com os arranjos e precauções adequadas - plantar e cultivar um punhado de vegetais durante a estação mais fria. Claro, isso depende exatamente de quão frio e com neve seu inverno fica, mas graças às mudanças climáticas, quem sabe mais como é um inverno “normal”.
Se este é seu primeiro jardim de inverno, você pode estar procurando recomendações sobre o que plantar. Felizmente, em um artigo para Hunker , o jardineiro especialista Teo Spengler fornece alguns exemplos. Aqui estão alguns a serem considerados e por quê.
Acontece que existe uma variedade de vegetais folhosos chamada Brassica oleracea - também conhecida como repolho de inverno. Sem surpresa, esta é sua melhor aposta para um jardim de inverno, diz Spengler . Mas mesmo esse repolho apropriado para a estação vem com uma advertência: embora seja tolerante à geada, o repolho de inverno não pode sobreviver a congelamentos intensos sem proteção, explica ele.
Temos a tendência de associar saladas com verão e verduras com saladas, então pode parecer um pouco estranho incluí-las em um jardim de inverno. Mas Spengler diz que eles podem suportar geadas e congelamentos moderados, e sugere o plantio de rúcula, mostarda, acelga, couve e espinafre.
Também conhecidas como ervilhas austríacas, essas vagens podem suportar temperaturas de até 10 graus Fahrenheit. É por isso que em alguns lugares, eles são plantados como uma cultura de cobertura. “Essas ervilhas de inverno ficarão felizes em qualquer solo bem drenado, mas requerem um local com pleno sol” , escreve ele .
Descrito como um cruzamento entre um nabo e um repolho, o rutabagas é uma das raízes mais subestimadas. Além de serem deliciosos, de acordo com Spengler , seu sabor é melhor quando amadurecem em um clima frio e gelado.
Como os rutabagas, este vegetal antes moderno tem um gosto melhor quando é cultivado durante o inverno. E o melhor de tudo, diz Spengler , não precisa de nenhum tipo de proteção durante a estação fria.
