Todos aqueles lanches que você queria do 7-Elevens japonês estão finalmente chegando às lojas dos EUA

O negócio das lojas de conveniência está passando por uma grande mudança de prioridade neste momento, e isso poderá em breve significar opções internacionais melhores e mais interessantes para lanches em viagens rodoviárias. O modelo tradicional das lojas americanas 7-Eleven tem-se centrado nos produtos do tabaco e na gasolina, mas como ambos os mercados apresentam linhas de tendência descendente , a cadeia está a colocar todos os seus ovos no cabaz alimentar . A rede de lojas de conveniência é propriedade de uma empresa japonesa , e o futuro da marca se parece muito mais com as lojas de alimentos frescos no Japão do que com as lojas de salgadinhos e refrigerantes na América.

Se você já esteve no Japão, sabe como um 7-Eleven pode ser ótimo. Essas lojas recebem diversas remessas por dia de produtos alimentícios frescos de alta qualidade e baixo custo. Tudo, desde o café até o sorvete, é feito com um padrão mais elevado. Você não verá cachorros-quentes grelhados em uma loja japonesa 7-Eleven, mas você pode comprar sushi e isso nem lhe dará uma bomba intestinal. As lojas 7-Eleven dos EUA estão lançando novos alimentos, incluindo tonkotsu ramen, miso ramen picante, em meio a dezenas de pratos americanos mais tradicionais de marca própria.

Com a perspetiva de declínio nas vendas de gasolina face à contínua proliferação de veículos elétricos e ao contínuo colapso das vendas de produtos do tabaco, poderá haver uma mudança em todo o negócio das lojas de conveniência. Talvez estas lojas acabem por se parecer mais com pequenas mercearias ou restaurantes e forneçam mais serviços comunitários. Mas não se preocupe com o fato de seu Big Gulp favorito ser descontinuado, porque eles ainda vendem como bolos quentes.

A empresa sediada no Japão está a desmantelar toda a sua rede e a reconstruir a cadeia de abastecimento a partir do zero para apoiar esta mudança alimentar. O 7-Eleven está morto, viva o 7-Eleven.