Tortilla Chips, classificadas das piores para as melhores
Já se foi o tempo em que os clássicos Tostitos eram os únicos chips de tortilla de supermercado que valiam a pena. Hoje, há uma proliferação de excelentes chips de tortilla, cada um com uma base de fãs apaixonados. E embora cada chip possua seus próprios pontos fortes, outros são esforços tão fracos que poderiam muito bem ser uma reflexão tardia.
Ao escolher os melhores chips de tortilla, há muitos fatores em jogo. Aqui está o que procurei:
- Uma quantidade adequada de sal e gordura, para que se sintam adequadamente indulgentes
- Um forte sabor de milho, porque devem ter mais sabor do que apenas sal
- Uma textura diferenciada que é leve, crocante, substancial e resistente - nada muito quebradiço, porque não quero um saco cheio de batatas fritas esfareladas, ouviu?
Além disso, quero um chip de tortilla que se adapte a qualquer situação de lanche, um multihifenato que seja ótimo com salsa ou guacamole, mas que também seja excelente em nachos, chilaquiles ou huevos rancheros. Um chip multifuncional é o que eu quero.
Aqui estão dez marcas líderes de supermercado de chips de tortilla simples e como elas são classificadas da pior à melhor.
